Plyatski: resep

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Plyatski is 'n baie keurige en lekker nagereg. Die resep vir hierdie gereg is nie maklik nie, maar dit is die moeite werd. Bak is buitengewoon lekker en sag.

Plyatski - wat is dit?

Dit is 'n baie smaaklike en pragtige gereg. Sodra dit nie gebruiklik is om dit te noem: pasteie, koeke, muffins, ens. Baie gasvrouens het dikwels sulke nageregte gesien en geproe, maar nie almal weet dat hul regte naam plyatski is nie. Die resep vir hierdie gereg het van Wes-Oekraïne na Rusland gekom.

Nagereg word oor die hele lengte van die bakplaat gebak en nadat dit gereed is, word dit daar gelaat om af te koel, en dan in individuele koeke gesny. Die hoogte van die gereg moet redelik groot wees. Alle gasvrouens berei pletska-koeke op verskillende maniere voor. Resepte met bessies, vrugte, neute, papawersaad en konfyt is veral gewild.

Hierdie gereg word hoofsaaklik by verskeie feestelike geleenthede bedien. Hulle word gewoonlik na die tafel gebring in vase met pote saam met koue voorgeregte.

Plyatski: resep en foto

In die eerste resep, oorweeg die maklikste en maklikste manier om plyatsok voor te berei. Hierdie resep word as 'n klassieke beskou en is veral gewild.

Bestanddele vir deeg:

• 500 g gesifte meel.
• Een glas suiker.
• Vyf eiergele.
• 250 g volvet margarien.
• Een eetlepel asyn.
• Twee teelepels bakpoeier.

Bestanddele vir vulsel:

• 400g gedroogde vrugte.
• Vyftien eetlepels dik suurlemoenmarmelade.
• Een glas suiker.
• Twee blokkies donkersjokolade.

Kookmetode:

1. Eers moet jy brosbrooddeeg knie. Klits die eiergele met suiker. Voeg dan margarien en asyn by hierdie mengsel. Meng alles goed.
2. Na die deeg kan jy meel gemeng met bakpoeier byvoeg. Jy moet 'n sagte deeg knie en dit vir 'n rukkie in die yskas sit.
3. Dan moet die deeg in drie gelyke dele verdeel word. Eerstens moet jy die eerste deel uitrol en in 'n oondbak sit.
4. Die volgende laag is gemaalde droëvrugte gemeng met suiker.
5. Deeg gaan weer oor die gedroogde vrugte (dit moet op 'n growwe rasper gerasper word).
6. Smeer dan konfyt liggies met 'n lepel.
7. Die oorblywende deeg moet oor die konfyt op 'n growwe rasper gerasper word.
8. Sjokolade moet gesmelt en oor danse gegooi word. Om die koek te versier, kan jy die oorblywende deegkrummels oorstrooi.
9. Bak alles vir ongeveer 'n uur by 'n temperatuur van 180 grade.

Plyatski: sjokolade-nageregresep

Plyatsok wat volgens hierdie resep voorberei is, word gewoonlik Amerikaans genoem. Dit is die enigste deeg wat nie in lae gemaak word nie. AgterMet neute en appels blyk die nagereg buitengewoon lekker en bevredigend te wees. Dit is amper onmoontlik om jouself van die ete af te skeur.

Bestanddele:

• Vyf eiers.
• 1, 5 koppies groente-olie.
• Twee koppies suiker.
• Vyf glase meel.
• Teelepel koeldrank.
• 'n halwe eetlepel kakao.
• Een teelepel kaneel.
• Twee kilogram appels.
• 'n Handvol van enige neute.
• Glas warm sjokolade.

Kookmetode:

1. Eiers moet versigtig met suiker gemaal word.
2. Voeg groente-olie by hulle en meng.
3. Soda, kakao en kaneel moet by die meel gevoeg word.
4. Die gemengde mengsel moet met die eier gekombineer word.
5. Jy moet ook fyngekapte appels en fyngemaakte neute byvoeg.
6. Die deeg moet op 'n bakplaat gegooi word wat met sonneblomolie gesmeer is.
7. Bak vir 40 minute, terwyl die oond op 180 grade gestel word.
8. Nadat die plyatsok gereed is, terwyl dit warm is, moet dit met sjokolade gegooi word.

Poppy-dans

Hierdie plyatsok word met heuningkoek voorberei. Die kombinasie van papawersaad en heuning gee die gereg 'n ongelooflike smaak. Kinders en volwassenes sal beslis van hierdie nagereg hou.

Bestanddele vir heuningkoek:

• Twee eetlepels heuning.
• Vier eiers.
• 180g suiker.
• Soda op die punt van 'n mes.
• Een groot glas meel.

Bestanddele vir papawersaadkoek:

• 125gpapawer.
• Vier eiers.
• 200 g geskilde appels.
• Vyf eetlepels semolina.
• 'n halwe pak botter.
• 'n Onvolledige eetlepel bakpoeier.
• 150 g suiker.

Kookmetode:

1. Vir die heuningkoek, klits eiers met suiker tot donsig.
2. Heuning moet met koeldrank gemeng word.
3. Eier- en heuningmengsel moet gekombineer word en voeg meel daarby. Alles moet deeglik gemeng en in 'n vorm gegooi word wat met perkamentpapier bedek is.
4. Vir papawersaadkoek moet jy appels op 'n fyn rasper rasper, eiers by, geklits tot 'n donserige skuim met suiker.
5. Poppy moet in 'n koffiemeul gemaal word. Griesmeel en bakpoeier moet daarby gevoeg word.
6. Meng al die bestanddele vir die papawersaadkoek en gooi oor die heuningdeeg.
7. Boonste plyatsok kan met broskorsdeeg versier word. Om dit te doen, maal botter, suiker en meel.
8. Bak alles vir nie meer as 30 minute by 180 grade nie.

Oekraïnse danse word voorberei deur byna alle liefhebbers van heerlike nageregte. Dit is so 'n ongelooflik lekker gereg dat almal daarvan droom om hulself daarmee te bederf. Bon appetit!