Ierse whisky: resensie, tipes, prys

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Ierse whisky is 'n produk van 'n jong Ierse handelsmerk wat nie 'n eeue-oue geskiedenis het nie. Terselfdertyd het sulke alkohol reeds baie positiewe resensies van proeërs en fynproewers van elite-alkohol ontvang. Wat het Ierse whiskey goeie resensies verdien? Wie is die vervaardiger van hierdie handelsmerk drankies? Wat is die kenmerke van die vervaardiging van sulke alkohol? Dit alles sal in ons kort resensie bespreek word.

Meer oor die vervaardiger

Hierdie handelsmerk whisky word vervaardig deur 'n jong Ierse maatskappy, Hot Irishman, wat in 1999 gestig is. Die idee om 'n onderneming vir die vervaardiging van eersteklas alkohol te organiseer, behoort aan die egpaar Bernard en Rosemary Walsh. Op 'n tyd was hulle geïnspireer deur 'n reis na Frankryk. Man en vrou het geruime tyd op 'n landgoed in 'n bergagtige gebied gevestig. Hier het hulle gereeld gaste ontvang en hulle bederf met 'n warm skemerkelkie bestaande uit Ierse whiskey, suikerstroop en koffie.

Kook tallegedeeltes van die drank het Rosemary uitgeput. Daarom het die gasvrou besluit om 'n resep te ontwikkel wat die vervaardiging van 'n soortgelyke drankie op groot skaal moontlik maak. Kort voor lank het die egpaar 'n klein maatskappy Hot Irishman Limited georganiseer. Aanvanklik was die familiebesigheid besig met die vervaardiging van 'n eksklusiewe alkoholiese skemerkelkie gebaseer op bogenoemde bestanddele. Die produk is onder die naam Irish Cream bemark. Later het Bernard en Rosemary besluit om hul hand te probeer om hul eie whisky te maak.

In 2006 het die Walsh-familie die dienste van Ierse distilleerderye begin gebruik, wat die groeiende maatskappy voorsien het van die grondstowwe wat nodig was om eersteklas alkohol te skep. Binnekort is Irishman 70 Superior whisky gebore. Agter hom het ander handelsmerkprodukte aan die mark begin verskaf, wat aan die hoogste geh altestandaarde voldoen het. Vanaf daardie oomblik het die vinnige vordering van 'n klein familieonderneming tot sukses en wêreldwye erkenning begin.

Vandag is Ierse whisky in groot aanvraag onder liefhebbers van elite-alkohol in dosyne lande regoor die wêreld. Eggenote Walsh het 'n redelik grootskaalse produksiefasiliteite in die Ierse stad Wateford. Die sentrale kantoor van die maatskappy is egter, soos voorheen, in die familiehuis geleë, wat in die middel van garslande in die klein dorpie Carlow staan.

Ierse whisky-variëteite

Tans verskaf die vervaardiger die volgende handelsmerke alkohol aan die mark:

1. Irishman Single M alt Whiskey is die handelsmerk se vlagskipproduk. Tuis'n kenmerk is die rypwording van alkohol vir ten minste 10 jaar. Die monster alkohol het die wydste reeks gesogte toekennings ontvang.
2. Irishman Founder's Reserve is nog 'n baie gesogte enkelmout van die produsent. Hierdie gees verouder in eikehoutvate vir 8 jaar. Die produk word gekenmerk deur die smaak van tradisionele bourbon- en sjerrie-note in die aroma.
3. Irishman Rare Cask Strength is 'n tradisionele hoësterkte Ierse whisky. Elke bottel van die produk is 'n beperkte uitgawe en word onder sy eie reeksnommer bemark.
4. Irishman 12 Years Old Single M alt is 'n whisky wat in 2013 aan fynproewers bekendgestel is. Die hoë kwaliteit drankie word vir 12 jaar verouder. 'n Monster alkohol is die wenner in die Beste in Klas en Goue Wenner-nominasies by die internasionale forum International Spirits Challenge.
5. Irishman 17 Years Old Single M alt is 'n uitstekende drankie van lang rypwording. Dit is 'n spiritus wat deur die maatskappy in beperkte hoeveelhede geproduseer word, gebaseer op die aanvraag van versamelaars en ware bewonderaars van elite alkohol.

Produksiekenmerke

Ierse whisky word vervaardig op grond van 'n eksklusiewe resep, wat deur die maatskappy se meestermengers geheim gehou word. Dit is net bekend dat die samestelling ongeveer 70% mout en 30% graan alkohole bevat. Lang blootstelling van alkohol in sjerrie- en bourbonvate dra by om die voltooide whisky 'n spesiale sagte karakter en ryk aroma te gee. Voor dit in glashouers gegooi word, word alkohol aan driedubbele distillasie onderwerp.

In die proses om whisky te maak, gebruik die maatskappy grondstowwe wat uitsluitlik van plaaslike Ierse verskaffers verkry is. Die onderneming het streng beheer oor die kwaliteit van alkohol in alle stadiums van produksie ingestel. Voldoening van die finale produk aan die gestelde vereistes word bepaal deur 'n hele span ervare blenders. Aandag aan klein besonderhede stel die maatskappy in staat om die aandag van die verbruikersgehoor 'n byna perfekte produk te bied.

The Irishman whisky: prys

Wat is die koste van 'n standaardbottel alkohol van hierdie handelsmerk met 'n inhoud van 0,7 liter? In die binnelandse mark word alkohol van die Ierse handelsmerk teen die volgende pryse versprei:

• Irishman Founder's Reserve – kos sowat 3 000 roebels;
• Irishman Single M alt – vanaf 4 000 roebels;
• Ier 12 jaar oud enkelmout - ongeveer 6 000 roebels;
• Irishman 17 Years Old Single M alt – vanaf 8 000 roebels;
• Irishman Rare Cask Strength - prys begin by 12 000 roebels.

Proe-notas

Die meeste voorbeelde van Ierse handelsmerk-whisky het 'n komplekse karakter, oorheers deur note van speserye, wat helder skakerings van amandels en vrugte harmonieus kombineer. Wat die smaak betref, hier is dit redelik sag, ten spyte van die hoë alkoholsterkte.

Om die onuitspreeklike eienskappe van Ierse whisky te waardeer, is dit beter om dit onverdunde (suiwer) met ys te drink. goeie ideeis die gebruik van die produk as 'n alkoholiese basis vir die voorbereiding van skemerkelkies.