Kryt natuurlike knop vir kos

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2024-01-02 16:12

Almal ken sekerlik 'n paar stories oor mense wat natuurlike kryt eet. Iemand het gedurende hul skooljare gesondig, kryte uit hul klaskamers gedra om 'n ongewone lekkerny alleen te geniet, iemand is aangetrek na kryt tydens swangerskap of 'n lang siekte …

Vroeër is sulke verskynsels as voedselperversies beskou en niks anders nie. Vandag kyk wetenskaplikes 'n bietjie meer na die vraag en probeer om die redes vir sulke ongewone smaakgewoontes te verstaan. Kom ons probeer uitvind wat mense met die eerste oogopslag oneetbare voorwerpe laat eet? En terselfdertyd, kom ons praat oor wat om te doen vir mense wat net na die swartbord kyk met netjies gestapelde kryte, begin speeksel.

Die Groot Vraag: Hoekom?

Om die redes te verstaan, kom ons wend ons tot noue spesialiste, veral chemici en geoloë. Chemici sal sê dat die formule van natuurlike kryt teoreties nie onderskei kan word van die formule van kalsiumkarbonaat nie: CaCO_{3. Maar in die praktyk is daar 'n groot hoeveelheid onsuiwerhede in 'n stukkie kryt, waaronder daar magnesium, koolstofdioksied kan wees(verwante) en ander elemente. Nietemin is die hoofkomponent kalsium. Die gebrek aan kalsium in die liggaam en veroorsaak dat melevreters die gapings op so 'n ongewone manier aanvul.}

En geoloë sal net die weergawe bevestig. Kryt is immers niks anders as die oorblyfsels van antieke lewende organismes nie, of eerder hul skulpe en geraamtes. Voeg hierby antieke alge ryk aan spoorelemente. Hoekom nie 'n bioadditief nie?

'n Persoon met 'n kalsiumtekort soek onbewustelik na bekostigbare maniere om sy reserwes aan te vul. Dit is daarom dat kryt vir sommige mense lekker lyk. En ek moet sê, melodieë is nie alleen nie: daar is baie mense wat soortgelyke ongewone verslawings het. Klei lyk vir sommige lekker, vir ander sand. As jy sulke vreemdhede by jouself of jou kind opmerk, dink aan die voedingstelsel as geheel. Die eet van ongewone stowwe dui altyd op probleme in die liggaam wat op verskillende maniere opgelos kan word.

Onveilige produk

Die maklikste manier om jou kalkagtige dors te les, is om skryfbehoeftestelle te koop. Dit is goed as die kryte wit is, sonder kleurstowwe. Onthou: selfs natuurlike wit kryt is onveilig, en gekleurde kryt is nog erger!

Maar daar is 'n selfs meer brutale manier wat 'n bedreiging vir die gesondheid inhou. Ons praat van krytgroewe, waarin dit so maklik is om ten minste 'n jaar se voorraad van 'n twyfelagtige lekkerny te kry. Die rou kryt bevat chemiese onsuiwerhede wat beslis nie die moeite werd is om te eet nie. Wees bewus van die bakterieë wat volop is in "wilde" kryt.

Kategories nie geskik vir die eet van konstruksie- en landboukryt nie. Selfs al het jy toevallig die kamer afgewit en die reuk van verdunde afwit maak jou mal – beheer jouself! Dieselfde geld vir minerale kunsmis wat op hierdie bestanddeel gebaseer is. Om sulke “lekkernye” te eet, kan onomkeerbare gesondheidsgevolge hê. Dan sal niks van die "versterking van bene", waarvoor dit kwansuis die moeite werd is om hierdie produk te gebruik, die liggaam help nie.

Hoe was dit voorheen?

En dit is presies wat gebeur het. Natuurlike kryt is in steengroewe en krytberge versamel, meganies van sigbare onsuiwerhede skoongemaak, met water gewas, gedroog en geëet.

Diegene wat al ooit in die krytberge was, is sekerlik beïndruk deur hul onbeskryflike ongerepte skoonheid. Kloosters en tempels is sedert antieke tye op sulke plekke gebou. Baie het dit as 'n plig van eer beskou om van 'n pelgrimstog na die heilige plekke 'n paar krytblokke met genesende kragte te bring. Dikwels, ter wille van hierdie wonderbaarlike eienskappe, is sulke “heilige” kryt geëet selfs deur diegene wat in beginsel onverskillig daaroor is.

Moderne tegnologieë in diens van die mense

Vandag het dinge ietwat verander. Soos voorheen bied kloosterplase wat naby die afsettings geleë is, pelgrims gewyde natuurlike klonterige kryt vir kos, maar deesdae is hierdie grondstof onderhewig aan verpligte sertifisering. Die kwaliteit daarvan word deur die betrokke dienste beheer. Dit is opmerklik dat sommige neerslae werklik baie suiwer, redelik bruikbare natuurlike kryt gee, waarvan die eienskappeoor duisende jare gevorm. En tog, as jy na die berge gaan vir 'n wonderbaarlike mineraal, moenie dit self afhaal nie, dit is beter om dit in 'n kerkwinkel te koop. Natuurlike klonterige kryt vir kos, waarvan u die foto hieronder sien, word vervaardig met inagneming van alle moderne staatstandaarde en kan goed geëet word. Dit is in die Svyatogorsk Krytberge ontgin.

Dieselfde reël geld op alle ander plekke. As Belgorod natuurlike klontkryt byvoorbeeld vir jou aanbeveel is, beteken dit nie dat jy dit spontaan in die Witberge hoef te myn nie. Koop gesertifiseerde produkte van 'n betroubare verskaffer. In hierdie geval is jy gewaarborg om 'n produk te ontvang wat vry is van onsuiwerhede, patogene flora en redelik geskik is om te eet.

Waar kan ek natuurlike kryt kry?

In baie groot stede is daar hele gemeenskappe melodraers wat gewillig hul ervaring met nuwelinge deel. Kommunikasie met 'n mens se eie soort is nuttig in enige situasie. Dit is goed as die ideologiese meesterbreine van die groep al die gevare en probleme wat met sulke fynproewersgewoontes geassosieer word, verstaan.

Vandag se vlak van globalisering maak dit maklik om kryt van enige uithoek van die aarde te kry. Saam met die plaaslike produk, kan buitelandse produkte te koop gevind word: Brits, Tsjeggies…

Ervare Kryt-gourmets weet dat elke deposito sy eie kenmerke het. Byvoorbeeld, die Svyatogorsk-produk wat in die antieke berge van Donbass ontgin word, is soet en bros, en die variëteit General Vatutin (N. Oskol) word onderskei deur sy gryserige kleur en romerige smaak. Ja, ja, die melodieë het hul voorkeure, geliefdes.variëteite en erkende gunstelinge! Alles is belangrik: die vorming van stof, sterkte, die oorvloed van mis wat tydens resorpsie gevorm word, nasmaak, reuk … Natuurlike klontkryt vir kos, waarvan resensies onderskei word deur die entoesiasme van eters, kan twee tot drie keer meer kos as ander variëteite.

Alternatiewe

Voordat jy jouself uiteindelik in die gemeenskap van volgelinge van hierdie produk rangskik, ontleed die toestand van jou eie gesondheid. Miskien het jy seisoenale probleme met immuniteit en 'n kursus vitamiene met spoorelemente sal genoeg wees vir jou? Raadpleeg 'n terapeut en kies die beste opsie. Die dokter sal jou vertel dat dit aanbeveel word om hierdie mikro-element saam met vitamien D te neem om te vergoed vir kalsiumtekort. Die farmaseutiese vorm van vrystelling is presies dit: kalsium + vitamien D, en in die vorm waarin beide hierdie elemente word maklik deur die liggaam geabsorbeer en begin vinnig werk.

huldeblyk aan mode

Of dalk is dit nog erger en jy het besluit om net ter wille van oorspronklikheid op kryt te begin smul? In hierdie geval sal jy teleurgesteld wees: dit is nie so ongewoon nie. Dit is beter om rou spinasie, pomelo's of raap "lief" te wees, hierdie oulike eienaardigheid is regtig oorspronklik en ongelooflik gesond.

Voedingskorreksie

Maar diegene wat ernstig 'n vreemde liefde vir die mineraal in hulself opmerk, moet beslis hul dieet ontleed. Suiwelprodukte is die hoofbronne van kalsium. Wat bedoel jy dat jy nie liefhet nie? As jy nie 'n aanhanger van melk en maaskaas is nie, ontdek nuwe horisonne vir jouself: leer hoe om tuisgemaakte jogurt te maak of te kookkaas, probeer eksotiese soos tan airan of narine. Miskien sal jy 'n lekkerny vind waarvan jy sal hou, jou aandag van gedagtes oor natuurlike kryt aftrek en gewrigte en bene genees.

Kryt in die dieet van troeteldiere en plaasdiere

Veeartse beveel aan om stukkies kryt in die hokke van huishoudelike dekoratiewe voëls te los: papegaaie, kanaries, goudvinke. Vere het kalsium nodig vir die vorming van eierdoppe, dit is veral waar gedurende die paarseisoen. Dit is egter opmerklik dat nie alle voëls kryt eet nie, sommige ignoreer die tralies, en hulle is onverskillig teenoor die voer, waarby die fyngemaakte produk gevoeg word.

In die landbou word kryt gebruik om sekere diere en pluimvee te voer.

Jy kan dit in gespesialiseerde voerwinkels koop. Dit is nie geskik vir menslike gebruik nie.

Opsomming: die voordele en nadele van eetbare kryt

Geen ernstige dokter sal ooit op 'n voorskrifblad skryf: "Om kryt te eet word aanbeveel." Vir die ergste vorme van kalsiumtekort ken die wetenskap baie veilige alternatiewe. Van eetbare kryt gepraat, jy moet verstaan dat dit net die veiligste manier is om diegene tevrede te stel wat nie daarsonder kan lewe nie.

As jy, wanneer jy aan die voordele van natuurlike kryt dink, oortuig is dat dit oor kalsium gaan, moet jy die ander kant van die munt in ag neem. Sodra dit in die maag is, reageer kryt met maagsap, wat bekend is dat dit 'n suur pH het. Die reaksie verloop volgens die beginsel van kalkblossing. Daarom het mense wat dikwels kryt eet dikwels probleme met die spysverteringskanaal.

Dit is ook gevaarlik vir die genitourinêre stelsel. Met verloop van tyd kan kryt in die niere ophoop, wat die lumen van bloedvate vernou, wat op sy beurt ernstige siektes kan veroorsaak, en ook bydra tot die vorming van klippe.

Baie dokters waarsku oor die gevare waaraan vaartuie blootgestel word. Kryt word op die mure neergelê, wat verhoogde verkalking veroorsaak. Soortgelyke negatiewe effekte kan die hart beïnvloed.

Kryt is veral gevaarlik vir swanger vroue, maar, soos jy weet, vorm hulle die meerderheid onder melotalers. Dokters waarsku dat oormatige verbruik daarvan groot skade aan beide ma en baba kan veroorsaak, en die geboorteproses self kan ingewikkeld wees.

Tog, as jy 'n onversadigbare lus vir hierdie produk het, en die soeke na alternatiewe lei nie tot 'n afname in eetlus nie, kan jy jouself soms bederf met 'n stukkie suiwer koskryt van 'n vervaardiger met 'n goeie reputasie.