Rowan-tinktuur: nuttige eienskappe en kookresepte
Rowan-tinktuur: nuttige eienskappe en kookresepte
Anonim

Dikwels is 'n partytjie saam met vriende nie volledig sonder alkoholiese drankies nie. Vir volledige vertroue in die kwaliteit van produkte, moet voorkeur gegee word aan tuisgemaakte tinkture en wyne. "Wat is die verskil tussen hierdie drankies?"

rowan tinktuur
rowan tinktuur

- jy vra. Daar is geen spesifieke verskil nie, tinktuur is dieselfde wyn wat op die basis van vrugte, bessies of kruie voorberei word. Soms word hierdie tuisgemaakte drankies vir mediese doeleindes gebruik om van kwale ontslae te raak en die toestand van die liggaam te verbeter. Een van die mees algemene tradisionele medisyne is rowan tinktuur. Die bessies van die plant word gebruik om die drankie te maak.

Rowan-vodka-tinktuur

Om 'n drankie te skep, sal jy, benewens bessies, vodka en suiker nodig hê. Eerstens moet die bergas verskeie kere gewas word (totdat die water absoluut skoon is) en gedroog word. Dan moet die bessies fyngemaak word, met byvoorbeeld 'n vurk of vysel. Vervolgens plaas ons die grondstowwe in 'n glashouer ('n bottel of pot met 'n inhoud van nie meer as 'n liter), vul dit amper tot bo, en bereik nie die rand met ongeveer 3-5 cm nie. Gooi die bessies met vodka sodat dit hulle heeltemal bedek. Seël die houer dig en laat viraandrang vir 'n paar weke. Benodig af en toe 'n vaartuig in hierdie

hoe om rowan tinktuur te maak
hoe om rowan tinktuur te maak

periodeskud. Nadat die vereiste tyd verby is, moet die drank gefiltreer word met 'n servet wat uit verskeie lae gaas gemaak is. Rowan-tinktuur moet deursigtig van voorkoms wees en geen sediment hê nie.

Die rol van suiker in kook

Op hierdie tydstip kom die draai van suiker - ons berei stroop daaruit. Om dit te doen, word die produk in 'n klein volume water opgelos. As jy 'n spesifieke, bitter rowan-nasmaak wil kry, moet nie meer as 'n halwe glas suiker by 'n liter-fles tinktuur gevoeg word nie. As daar 'n begeerte is om 'n redelik soet voorkoms van drank te kry, sal meer produkte benodig word. In hierdie saak moet jy op jou eie smaak staatmaak. Voeg dus die suikerstroop wat tot kookpunt gebring is by die resulterende tinktuur, gooi dit in 'n houer, kurk en laat die drank vir nog 'n week staan. Sodoende word natuurlike rysterbes-tinktuur van hoë geh alte verkry.

Eienskappe van die drankie en kontraindikasies vir gebruik

Behalwe dat dit 'n aangename smaak het, het 'n tinktuur wat van bergas gemaak word die vermoë om erge verkoues en uitputtende hoofpyne te verlig. So 'n medisyne het egter ook kontraindikasies vir gebruik. Rowan tinktuur is streng verbode vir vroue tydens swangerskap en laktasie, sowel as vir mense wie se liggaam 'n neiging het om bloedklonte te vorm, verhoogde bloedstolling.

rowan tinktuur op vodka
rowan tinktuur op vodka

Hoe om rowan-tinktuur op konjak te maak

Om voor te berei, sal jy benewens 500 ml van 'n alkoholiese drankie heuning en suiker, eikebas in die hoeveelheid van 'n eetlepel van elk en 2 stuks benodig. gedroogde naeltjies. Natuurlik sluit die samestelling van die tinktuur rowanbessies in, wat een glas benodig. Eerstens moet jy die eikebas in water kook vir ten minste 'n halfuur met die deksel toe. Voeg daarna naeltjies by die sous en verkoel dit. Wanneer die vloeistof warm word, moet jy heuning en suiker daarin oplos. In die gevolglike sous word voorgemaalde rowanbessies met konjak bygevoeg. Laat die drank vir 3-4 uur staan om in te trek. Wring daarna die mengsel met 'n dik lap uit. Rowan tinktuur is gereed. Dit moet in die yskas gebêre word, styf toegeprop in donkerkleurige bottels.

Aanbeveel: