Bakunin-brouery: redes vir sy gewildheid

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Bier en bierdrankies is gewild sowel in die hitte as in gure weer. Hoeveel liefhebbers van bedwelmende drank wat slegte aande spandeer met 'n beker skuim? Maar as vroeër slegs 'n paar van sy variëteite gewild was in Rusland, wat slegs in prys en sterkte verskil het, betree jong produsente van die drank nou aktief die mark. Brouery "Bakunin" het lank 'n sekere nis in die vervaardiging van skuim beset. Kom ons leer haar ken.

Skepping van Bakunin-brouery

Die instelling self is in 2013 gestig. Die stigters was drie ambisieuse manne: Alexander Romanenko, Yuri Mitin en Vladimir Naumkin. Die lewe van elkeen van hulle was op een of ander manier verbind met die tegnologie om hierdie skuimende drankie te maak.

Romanenko was byvoorbeeld die eienaar van 'n kroeg wat besoekers van 'n verskeidenheid handwerkbiere voorsien het. Yuri Mitin was 'n ervare brouer, maar hy het uitsluitlik tuis gewerk en sy geliefdes behandel. Naumkin was 'n vervaardiger en tegnoloog wat in een gerol is. Dit is te danke aan hulle dat die Bakunin-brouery so 'n gewilde plek geword het.

Kafee en brouery. Kombinasie van rolle

Romanenko, soos hierbo genoem, was die eienaar van sy eie kafee, wat spesialiseer in bier en drankies wat daarop gebaseer is. Dit is "Bakunin" genoem. Dit was van hierdie instelling dat die naam vir die brouery geneem is. 'n Interessante feit is dat hulle eers in Oktober 2013 op hierdie plek gaste met hul eie gebroude bier kon trakteer. Dit was meer soos bier, en baie fynproewers merk op dat dit duidelik die Amerikaanse styl van skuimmaak parodieer.

Dit is ook interessant dat die dag waarop die Bakunin-brouery sy produk in die instansie met dieselfde naam aangebied het, deur die eienaars van die kafee gevier word. Natuurlik nie sonder nuwighede in die kroegkaart nie. Terloops, die Bakunin-brouery self, wie se adres 2de Sovetskayastraat is, kom van St. Petersburg, maar dit is reeds regoor die land bekend.

Redes vir die gewildheid van die vervaardiger

Hierdie brouery het 'n ordentlike hoeveelheid variëteite van sy eie drankie. En hulle is regtig vir elke smaak gekies. Jy kan egter by die bekendste en interessantste spesie stop.

Waarvoor is Bakunin-brouery bekend? Die biere hier het hul eie persoonlikheid. Natuurlik trek spesialiste wat gereeld skuimdrankies proe, parallelle tussen sommige daarvan, maar oor die algemeen het elke tipe 'n unieke smaak.

Hulle gee ook aandag aan die feit dat die vervaardiger nie 'n goedkoop truuk gebruik nie, wat gewetenlose entrepreneurs dikwels sondig. Die smaak van bier verander nie oor die jare nie. Die kwaliteit daarvan word nie verminder nie. Indien enige veranderinge aan die resep aangebring word,dan word hulle direk gerapporteer. Hierdie innovasies word egter nie geassosieer met 'n verlaging in die koste van bierproduksie nie, maar met 'n verbetering in smaak. Resensies oor die Bakunin-brouery is meestal positief. Daar is egter natuurlik diegene wat nie van die smaak van drankies gehou het nie. Maar dit is opmerklik dat hulle ook beweer dat die brouery kwaliteit produkte maak.

Biere. Hoofname en kenmerke

Een van die bekendste biere wat die brouery geskep het, word "Hand of God" genoem. Die drankie self is deur die sokkerkampioenskap in 1986 geïnspireer. Vervaardigers beweer dat dit elke aanhanger sal pas. Dit is 'n ligte verskeidenheid, lig en vars. Lemmetjie-aroma en subtiele note van groen tee kan in sy smaak nagespeur word. Sy sterkte is vier en 'n half persent. Die graad verskil nie in digte struktuur en rekbaarheid nie. Inteendeel, dit is 'n drankie van vreugde.

Nog 'n opsie is 'n bier genaamd Iskra. Dit is ook nie te sterk nie, sowat ses persent, maar sy smaak is ontwerp vir ander geleenthede. Die kleur van die drankie is goudbruin. Terselfdertyd word bitterheid duidelik in die smaak nagespeur. Hulle gee ook die aroma van karamel af, gebrand en gesmelt.

Nog 'n interessante opsie is "Melk". Dit is 'n stout met 'n donker kleur en 'n helder palet van geure. Die vervaardigers beweer hulle is deur die omstrede A Clockwork Orange geïnspireer. Miskien is dit hoekom die smaak viskeus en onbepaald blyk te wees. Van die eerste sluk word sjokolade-tone geopenbaar, maar nadat hulle oorskadu isromerige smaak. Daar word ook opgemerk dat dit duidelik die smaak van toffie en hul soetheid voel. Die sterkte van die drankie is slegs 4,8 persent, so, ten spyte van die komplekse struktuur, is die bier maklik om te drink.