Bier "387": resensies, tipes, vervaardiger

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Bier is 'n skuimagtige drankie wat deur miljoene mense regoor die wêreld geliefd is. Byna elke bewoner van die planeet het dit al probeer. Aangename, sagte en bekostigbare alkohol sal gepas wees vir enige vakansie, partytjie of net tuisbyeenkomste. Daar is ongelooflik baie bedwelmende drankies, maar daar is een van vele wat spesiale aandag verdien, dit is bier "387. Special brew". Oor hom en sal bespreek word.

Vervaardiger van bedwelmende drank

Die vervaardiger van bier "387. Spesiale brou" is die maatskappy Efes Rus. Dit is sy wat erken word as een van die beste bierbroumaatskappye in die hele Russiese Federasie. Die Kaluga-brouery is 'n tak van die internasionale maatskappy Anadolu Efes. Die stel finansiële bates van die korporasie sluit in bierhandelsmerke soos "Bavaria", "Ou Melnik", "Golden Bochka", "387. Special Brewing", "Redds", Efes Pilsener, Miller en baie ander gewilde en goed- bekende handelsmerke van drank, wat reeds advertensies maak vir die vervaardigers van "387", hardnaam en vertroue in produkkwaliteit.

Bier "387" word in Rusland in Kaluga voorberei en gebottel deur 'n spesiale tegnologie te gebruik, wat 'n ongewone smaak aan die skuimagtige drankie gee. Die perfekte balans van komponente en eie resep het hul werk gedoen, gevolglik het die maatskappy 'n ligte natuurlike bier met 'n ryk boeket aromas ontvang.

Wat beteken die nommers "387"?

Kaluga-brouery het hierdie drankie bekendgestel as handwerkbier, wat volgens 'n "spesiale brousel" voorberei word. Maar ten spyte van sy uniekheid, is dit baie bekostigbaar. Die geheim van sy unieke en oorspronklike smaak lê in sy naam:

• "Troika" sê dat die samestelling van die bier drie variëteite mout insluit - lig, karamel en gebrand.
• Die getal "agt" - onthul die geheim van kooktyd. Daar word naamlik agt uur lank 'n drankie in kopervate gebrou onder streng toesig van spesialiste.
• Die laaste syfer "sewe" wys hoeveel dae die bedwelmende drankie gefermenteer het om 'n ryk en unieke smaak te kry.

Wat beteken handwerkbier?

Hierdie term het die eerste keer in 2012 die massas van die Russiese volk betree en beteken:

• 'n Ou of oorspronklike bierresep gebrou volgens die oorspronklike resep.
• Browsende drank, wat die tradisionele hoeveelheid mout insluit - 50%, maar met die byvoeging van verskeie geurmiddels (rissie, sjokolade, speserye, vanielje, neute, kruie, ensovoorts), watlaat elke bier oorspronklik smaak.
• Bier met 100% natuurlike basis, sonder enige chemiese bestanddele.
• En natuurlik die oorspronklikheid daarvan, want dit word gewoonlik in klein brouerye in beperkte hoeveelhede vervaardig, sonder om op massaproduksie te reken.

Natuurlik kan "Special Brew" nie 'n ware handwerkbier genoem word nie, maar te oordeel aan die resensies, is "387"-bier 'n goeie alternatief vir liefhebbers van hierdie tipe drank.

Eienskappe van bier "387. Spesiale brou"

In 2014 het die brouery die eerste keer 'n bondel van 'n nuwe skuimende drankie vrygestel. Dit het vinnig gewild geword onder verbruikers, en resensies van die bier "387" het eenvoudig die internet gebombardeer. Almal wou hul indrukke van 'n ongewone produk deel. Watter kleur is dit? Smaak? Aroma? Hoeveel grade is in bier "387"? Oor alles hieroor in volgorde:

• Produksterkte is 6.8% en het 14% digtheid.
• Die kleur van die bier is ligte karamel met 'n sweempie melksjokolade. Sommige sê die kleur is soortgelyk aan "vloeibare amber".
• Die drankie is redelik dig en deursigtig, net soveel as wat hierdie verskeidenheid nodig het.
• Skuim het baie klein borrels, soos stikstofkapsule of karbied wanneer dit met water gekombineer word. Dit lyk ook soos die konsekwentheid van geklopte room. Sak stadig.
• Die bier smaak skerp met 'n uitgesproke inhoud van mout, karamel en koring. Maar daar is ook soet vrugtige note.
• Die enigste nadeel,te oordeel aan die resensies van die bier "387", is sy effense metaalagtige nasmaak.

Tekens van kwaliteit bier

Om te verstaan of die produk van hoë geh alte voor jou is, moet jy 'n paar eenvoudige reëls ken:

• Bier moet helder wees, sonder sediment en enige onsuiwerhede. Dit is vir 'n gefiltreerde drankie.
• Skuim moet ongeveer vyf sentimeter wees en binne ses minute sak.
• As jy op die skuim blaas, moet dit nie verdwyn nie.
• Die skuim is minder as vier sentimeter en hou net drie minute, wat beteken dat jy 'n lae-geh alte bedwelmende drankie het.
• 'n Skuimring moet ná elke sluk op die glas bly. Dit maak nie saak hoeveel bier jy in jou glas het nie.
• Die etiket moet volledige inligting hê, insluitend alkoholinhoud en swaartekrag.
• As, nadat jy die drankie gedrink het, die bitterheid van hop vir lank in die mond bly, dan is die bier van swak geh alte.
• Die smaak moet ferm maar nie waterig wees nie.
• Moet nooit bier koop wat verval het nie. Dit kan gevaarlik wees vir die gesondheid.

Volgens resensies het bier "387" al die eienskappe van 'n goeie bier, wat verbruikers behaag.

Biergebaseerde skemerkelkies

Onder die frase "alkoholiese skemerkelkie" bedoel ons dat sterk alkoholiese drankies as basis geneem word. Maar daar is ook skemerkelkies met bier. Neem ten minste die bekende ruff, waar bier met vodka gemeng word. Gewoonlik word bier en skemerkelkies koud gedrink, maar daar is ook liefhebbers van warmdrink.

Die eerste bierskemerkelkie het vermoedelik in Frankryk ontstaan. Destyds het baie bier as 'n bitter drankie beskou, en iemand het op die idee gekom om dit met limonade te verdun om die smaak te verbeter. So 'n skemerkelkie het verlief geraak op verbruikers en het die naam "panache" begin dra. Dit is eenvoudig voorberei, een porsie bier vir een porsie limonade. Hierdie skemerkelkie bestaan steeds, maar met die verskil dat dit nou bygevoeg word met 'n sprite en 'n bietjie grenadine, indien verlang.

Daar is baie resepte vir "koue" en "warm" skemerkelkies. Kom ons probeer sterk drankies by die huis maak.

Warmbier-skemerkelkieresepte

Kom ons maak eers 'n eenvoudige "Amerikaanse Cocktail".

Vir die voorbereiding daarvan benodig ons:

• Glas bier "387".
• Naeltjie en kaneel - een-vierde teelepel elk.
• Esdoringstroop - 20 gram.

Dit is baie eenvoudig voorberei:

1. Verhit die bier in 'n kastrol totdat 'n ligte waas verskyn.
2. Gooi kaneel en naeltjies daar in. Jy kan 'n kaneelstokkie gebruik en voeg dan 'n kwart daarvan by.
3. Hou aan die brand vir ongeveer 30 sekondes.
4. Gooi nou hierdie massa in 'n glas gevul met esdoringstroop.

Tweede resep bevat melk:

• Melk - 200 milliliter.
• Suiker - 50 gram.
• Stysel - 10 gram.
• Sout - 'n knippie.
• Suurlemoenskil - een teelepel.
• Bier "387. Spesiaalkook" - een liter.
• Eier is een stuk.

Die algoritme is soos volg:

1. Neem 'n klein houer waarin ons 50 milliliter melk deeglik met stysel meng sodat geen klonte vorm nie.
2. Gooi nou die oorblywende melk in die pan - 150 milliliter, voeg sout, suiker en suurlemoenskil by. Meng alles goed.
3. Sit nou hierdie massa in 'n kastrol oor matige hitte en bring tot kookpunt.
4. Dit moet sowat vyf minute lank kook sodat die suiker oplos en die melk al die geur van die skil inneem. Onthou om aanhoudend te roer sodat die melk nie aanbrand nie.
5. Gooi nou een liter bier in kokende melk en bring weer tot kookpunt.
6. Gooi daarna die melk versigtig met stysel by en meng weer deeglik totdat 'n homogene massa gevorm word.
7. Verwyder die skemerkelkie van die vuur af en voeg die geklitste eier by. Alles is gereed, jy kan dit geniet.