Koek met verskillende koeke: resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Koek met verskillende lae is 'n interessante en oorspronklike lekkerny. Vir die voorbereiding daarvan word meel, eiers, neutpitte, gedroogde appelkose, kakaopoeier, papawersaad, rosyne, pruimedante gebruik. So 'n lekkerny kan gemaak word met 'n room van botter, kondensmelk of suurroom. Sommige sjefs voeg kitskoffie, drank of konjak daarby. Die kookopsies word in die artikel beskryf.

Suurroom-nageregresep

Hierdie is 'n koek met drie verskillende lae. Vir elke laag nagereg benodig jy:

1. Meel in die hoeveelheid van 100 g.
2. Sandsuiker - 'n halwe glas.
3. Suurroom (dieselfde).
4. 1 eier.
5. Bakpoeier - een teelepel.

Boonop sluit die nagereg in:

1. 'n halwe koppie papawersaad.



2. Gekapte okkerneutpitte (dieselfde hoeveelheid).
3. Dieselfde hoeveelheid rosyne.

Vir die room wat jy nodig het:

1. Suurroom (ten minste een glas).
2. 3 groot lepels gegranuleerde suiker.

Die resep vir 'n koek met verskillende lae word in die volgende afdeling van die artikel beskryf.

Bak kook

Vir die eerste laag nagereg word die eier gekombineer met gegranuleerde suiker en suurroom. Produkte word met 'n lepel gemeng. In die resulterende massa moet vooraf gesifte meel met bakpoeier geplaas word. Komponente vryf goed. Papawersaad word by die deeg gevoeg. Dieselfde produkte word vir ander lae gebruik. Maar as 'n vulsel word rosyne in die tweede koek geplaas, en neutpitte in die derde.

Die deeg word in bakkies wat met sonneblomolie gesmeer is, in die oond op 200 grade vir ongeveer 'n halfuur gesit. Dan moet die lae afgekoel word.

Room vir hierdie koek met verskillende koeke word so gemaak. Suurroom word gekombineer met gegranuleerde suiker. Vryf die produkte deeglik. Lae nagereg word met die resulterende massa bedek en bo-op mekaar geplaas.

Die lekkerny word vir etlike ure in die yskas gelaat om te week.

Nagereg met verskillende soorte room

Vir koekies benodig:

1. Vier eiers.
2. Meel in die hoeveelheid van 350 gram.
3. Suikersand (selfde hoeveelheid).
4. 50g gedroogde pruime.
5. Dieselfde aantal haselneutpitte.
6. Kakaoboonpoeier (twee groot lepels).
7. Suurroom - ten minste 2 koppies.
8. Bakpoeier (ongeveer 12 gram).
9. Poppysade - 2,5 groot lepels.

Vir die eerste tipe room wat gebruik word:

1. Poeiersuiker - ongeveer 130 g
2. Suurroom (ongeveer 2,5 koppies).

Vir die tweede roomjy benodig:

1. Twee eiers.
2. Poeiersuiker - 1 koppie.
3. Botter (ten minste 300 gram).
4. 40 milliliter Baileys.
5. 15 gram kitskoffie.

Gebruik vir bevrugting en versiering:

1. 100g melksjokoladestaf
2. Room (ongeveer 10 milliliter).
3. 3 eetlepels kakaoboonpoeier.
4. 80ml Baileys.

Kook

Koek met verskillende beskuitjiekoeke volgens hierdie resep word so gemaak. Eiers word gekombineer met gegranuleerde suiker, gevryf met 'n menger. Voeg suurroom, gesifte meel met bakpoeier by die massa. Produkte moet deeglik geskud word. Verdeel die deeg in vier stukke. Een byvoeging word in elke fragment geplaas:

1. Gebreekte haselneutpitte.
2. Gewasde en gekapte pruimedante.
3. Kakaoboonpoeier.
4. Paaversaad.

Lae word uit die deeg gerol wat sowat 15 minute in die oond gaar moet word. Dan word die koeke in drank geweek.

Vir room moet jy eiers met gepoeierde suiker kombineer. Vryf goed. Koffie word met drank gemeng. Voeg by die eiermassa, klits deeglik, meng met sagte botter.

Suurroom word met poeiersuiker gevryf. Om dit te doen, gebruik 'n menger. Die koek met die byvoeging van kakao word onder in 'n diep bak geplaas. Bedek met 'n halwe porsie botterroom. Sit 'n laag bo-op met die byvoeging van neute. Smeer dit met 'n deel van die suurroom. Plaas dan die koek met pruimedante.’n Olieroom en’n laag word daarop gesit.nagereg met papawersaad. Dit word met suurroom gesmeer. Die gereg word vir een uur op 'n koue plek geplaas. Dan moet die kante van die nagereg met die oorblyfsels van botterroom gesmeer word. Die lekkerny word met kakaopoeier besprinkel.

Sjokoladestafie gekombineer met room. Smelt in die mikrogolf of stoombad. 'n Koek met verskillende lae word bedek met die gevolglike versiersel.

Maak twee uur lank in 'n koue plek skoon.

Nagereg van drie vlakke

Vir koekies benodig jy:

1. Soda - 'n halwe teelepel.
2. Eier.
3. Sandsuiker (ongeveer 80 gram).
4. 'n halwe glas suurroom.
5. Ongeveer 100 gram meel.
6. Stysel (ten minste een groot lepel).
7. Ongeveer 100 gram okkerneutpitte.
8. Halwe glas papawersaad.
9. Gedroogde appelkose (dieselfde).

Die room bestaan uit die volgende produkte:

1. Ongeveer 150 gram botter.
2. 200 gram pakkie kondensmelk.

Gebreekte sjokoladestafie, okkerneutpitte word vir versiering gebruik.

Gedroogde appelkose word met kookwater gegooi. Laat staan vir 'n kwartier. Haal uit bak, druk droog en sny in blokkies. Papawersaad word gewas en in 'n bak water geplaas. Kook oor lae hitte, roer af en toe, vir ongeveer dertig minute. Gooi op 'n sif en verwyder vog, wring uit met gaas. Okkerneutpitte moet fyngemaak word.

Om 'n koek met drie verskillende lae te maakDie resep waarna in hierdie hoofstuk verwys word, gebruik die aangeduide hoeveelheid bestanddele drie keer. Een van die bymiddels word in elke deel van die deeg geplaas.

Die eier word met 'n klitser met suiker gemaal. Voeg suurroom en koeldrank by, meng. Sif meel en stysel. Verbind met die res van die komponente. Bymiddels (papaversaad, stukkies gedroogde appelkose, neutpitte) word in elke porsie van die basis geplaas. Lae word uit die deeg gerol. Hulle word vir 'n kwartier in die oond gaargemaak, afgekoel.

Vir room word sagte botter met 'n menger gevryf. Meng met kondensmelk. Die afgekoelde lae nagereg word met die resulterende massa gesmeer, bo-op mekaar geplaas. Die oppervlak van die koek met verskillende lae word besprinkel met gekapte neute en sjokoladeskyfies. Die lekkerny word vir etlike ure op 'n koue plek gesit.

Nagereg met rosyne en haselneute

Dit sluit die volgende produkte in:

1. Drie eiers.
2. Suiker (een en 'n halwe glas).
3. Suurroom - dieselfde hoeveelheid.
4. Soda (1 knippie).
5. 100g papawersaad.
6. Dieselfde hoeveelheid pitlose rosyne.
7. 'n halwe glas haselneutpitte.



8. 200 milliliter room.
9. Botter in die hoeveelheid van 175 g.
10. Meel (ongeveer 1,5 koppies).
11. Pakkie kondensmelk.

Hoe om 'n koek met verskillende lae te maak? Die resep met foto's word in die volgende hoofstuk beskryf.

Kook

Papaversaad word in warm suikerstroop geplaas. Daarna in 'n pan gebraai. Rosyne moet afgespoel en gedroog word.

Om elke vlak nagereg voor te berei, benodig jy die volgende produkte:

1. Eier.
2. Suiker ('n halwe glas).
3. Ongeveer 100g suurroom.
4. 'n Klein knippie koeldrank.
5. 'n halwe koppie meel.
6. Aanvulling (gekapte okkerneutpitte, papawersaad, gedroogde druiwe).

Die deeg word in lae uitgerol, wat vir ongeveer twintig minute gebak moet word.

Vir room word kondensmelk gekombineer met sagte botter en geklopte room. Produkte word gestamp om 'n massa met 'n digte tekstuur te vorm.

Die lae nagereg word met die resulterende mengsel gesmeer en bo-op mekaar geplaas.

Verskeie koekresep in hierdie hoofstuk kan met klapperkrummels of gekapte sjokolade bestrooi word.