Barnaul-brouery. Maatskappy ontwikkeling geskiedenis

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Nie almal weet dat die Barnaul-brouery een van die grootste ondernemings in Altai is nie. Meer as 'n eeu het verbygegaan, en hy lei steeds die brouerybedryf in die voedselbedryf van die streek.

'n bietjie geskiedenis

Dit het alles in die laat tagtigerjare van die negentiende eeu begin. Dit was toe dat die Vorsin-broers Fedor en Ivan die eerste bierfabriek in die stad Barnaul gebou het. Die drankie is volgens die ou Duitse tegnologie gebrou en in hul eie drinkplekke verkoop. Die roem van bier het vinnig versprei, so teen die begin van die 19de eeu was dit nie net in Rusland bekend nie, maar ook in die buiteland. Die Barnaul-brouery, wat in 1978 gebou is, het 'n waardige opvolger van die tradisies van bekende landsburgers geword.

Tydens die bou van die onderneming is 'n plek vir 'n lang tyd gekies. Eerstens was dit nodig om die grootte van die toekomstige reus in ag te neem. Tweedens was dit nodig om vooraf al die subtiliteite rakende grondstowwe te besin. Inderdaad, vir so 'n produk is een van die belangrikste komponente water. Dit is waarskynlik hoekom Barnauldie brouery is opgerig op die plek waar die kwaliteit van grondwater die beste aan die vereiste aanwysers voldoen het. As gevolg hiervan het 'n artesiese put op die grondgebied van die onderneming verskyn, waarvandaan die water direk die produksiewerkswinkels binnegaan. Die diepte daarvan is meer as tweehonderd meter, wat op sigself 'n sekere waarborg van suiwerheid gee. Nou is die Barnaul-brouery 'n groot produksie-eenheid. En oor 'n paar jaar sal die onderneming sy veertigste bestaansjaar vier.

Produksiekapasiteit

Na die privatisering is die onderneming omskep in OJSC Barnaul Brewery. Vandag is moderne toerusting in die produksiewerkswinkels geïnstalleer, wat sowat sewe-en-twintig variëteite uitstekende bier en sowat 40 soorte nie-alkoholiese produkte voorberei.

In onlangse jare het die maatskappy se bestuur 'n groot modernisering uitgevoer. In sommige werkswinkels is slegs moreel en fisies uitgediende meganismes vervang, terwyl in ander hele lyne opgegradeer is. So in 2008 is 'n ernstige rekonstruksie uitgevoer op die plek van was en daaropvolgende bottelering van bier in vate. In die plek daarvan is 'n nuwe reeks Duitse produksie nou in werking. Ook in die Tsjeggiese Republiek is toerusting aangekoop vir die volledige meganisasie van die proses om glasbottels met 'n kroonkurk te botteleer en vas te kurk.

Gevolglik het die produktiwiteit van hierdie afdeling aansienlik toegeneem, wat natuurlik weerspieël is in die hoeveelheid wins wat ontvang is. Die afdeling vir die droog en was van bottels is nie sonder aandag gelaat nie. Nuwe lynvan Holland het sy produktiwiteit verhoog, wat dit moontlik gemaak het om kwessies rakende die algehele toename in produksie te oorweeg.

Produkreeks

Byna 'n eeu en 'n half gelede is bier van Altai as een van die beste in Rusland beskou, dit is selfs in die buiteland erken en hoog op prys gestel. En vandag kan die bier van die Barnaul-brouery met enige bekende wêreldprodusent meeding.

Die maatskappy vervaardig dertien handelsmerke bier. Onder hulle is sulke bekendes soos Vorsin, Zhigulevskoye, Medea, Barnaulskoye, Golfschteiner, Cheshskoye en Feier Beer. Volgens plaaslike statistieke is die totale volume produksie wat deur die aanleg geproduseer word ongeveer 60 persent van alle bier in die Altai-gebied en ongeveer 10 persent van bier in Siberië. Hierdie getalle spreek boekdele. Eerstens bevestig hulle die kwaliteit van die produkte en die begeerte van verbruikers om dit te koop.

Die plant het verskeie lyne waar bier in houers van 0, 5, 1, 5 en 2,5 liter glas en PET gegooi word. So 'n verskeidenheid is in staat om die begeertes van enige koper te bevredig. Boonop word die produkte in vate en mobiele verpakkings vervaardig. Sulke maniere van implementering is nou veral gewild.

Buiteuitsigte

Russe hou baie van wat die Barnaul-brouery produseer. Klantresensies oor die produk is altyd net positief. Baie beskou hierdie bier die hoogste gradering waardig.

Met suiwer moutsmaak en delikate aroma met 'n aangename bitterheid, die skuimige drankie het al baie keer aan verskeie uitstallings en skoue deelgeneem. En die kwaliteit van hierdie produk het nog nooit ongesiens verbygegaan nie. Dit word bewys deur die groot aantal toekennings wat ontvang is.

Byvoorbeeld, in 2014 en 2015 het die bier van die Barnaul-aanleg die titel van "Beste Altai-goedere" ontvang. So 'n beoordeling is veral aangenaam en eerbaar. Mense hou van die produkte van hierdie onderneming, vandaar die gewilde erkenning. Veral verbruikers is geboei deur die natuurlikheid van die produk. Volgens tegnologie is geen chemikalieë by die resep ingesluit nie, en dit voel baie goed na smaak. Mense respekteer die plaaslike bier vir sy sagtheid, aroma en die algehele afwesigheid van enige vreemde alkoholgeure. Dit word ook deur kenners bevestig.