Roomemelet: die beste ontbyt
Roomemelet: die beste ontbyt
Anonim

Omelet is 'n tradisionele ontbyt vir die meeste van ons. Dit mag lyk asof die gereg vervelig, primitief en ons aandag onwaardig is. Maar as jy 'n omelet met room kook, en selfs interessante klein dingetjies daarby voeg, sal dit selfs vir 'n regte fynproewer soos 'n meesterstuk lyk. En terselfdertyd sal dit sy belangrikste voordele behou – lae koste, spoed en gemak van voorbereiding.

hoe om 'n omelet te kook
hoe om 'n omelet te kook

Maklik maar heerlik: Omelet met room in die oond

Jy kan ontbyt vir 2-3 mense in een slag kook, afhangend van hul behoeftes en eetlus.

Vyf eiers klits met 'n klitser of 'n primitiewe vurk. Sout, jy kan speserye gebruik.

Gooi 'n halwe glas room. Hul vetinhoud hang af van hoe dig die konsekwentheid van 'n omelet met room deur eters verkies word. Knie (of beter, klits weer) en gooi in 'n gesmeerde oondbak. Onthou dat die massa onder die invloed van temperatuur met die helfte sal styg. Vul dus die vorm nie meer as die helfte in nie.

Verwyder die omelet in die oond25 minute Stel die temperatuur op 160 grade. Jy sal dalk die oond meer moet “aanvuur” as die deur nie styf pas nie. Dit sal individueel bepaal moet word - jy ken jou kombuistoerusting beter.

roomomelet
roomomelet

Franse voorstel

Omelet met room en tamaties in die oggend maak 'n blywende indruk. En die voorbereiding is elementêr.

Sny die tamatie in kwarte, verwyder die growwe elemente. Ons laat die snye in olyfolie, maar sodat die sap nie veel uitstaan nie. Klits twee eiers met 'n derde koppie room en sout. Gooi die mengsel in die pan. Sodra die omelet met room om die rande vasgryp, bedek met 'n deksel. Hou aan die brand tot heeltemal verdik. Sprinkel gekapte kruie oor voor opdiening en vou in die helfte nadat dit op 'n bord uitgelê is. Eksklusief vir tradisie!

sagte omelet resep
sagte omelet resep

Volledige stel

Vir baie lyk roereier of roereier nie na 'n baie volledige gereg as dit nie met iets vleiserigs gegeur is nie. En gasvrouens verkies om 'n stadige kookplaat te gebruik wanneer hulle ontbyt voorberei. Terwyl die kombuisassistent werk, kan jy immers die gelde vir werk doen. Geen probleem! Hier is 'n resep vir 'n manjifieke omelet, met inagneming van alle wense.

In 'n bak, kombineer vyf eiers, 100 milliliter medium-vet room, sout en enige speserye wat jy verkies. Klits tot glad. Stukke van 3-4 worsies word in sirkels gesny, as hulle dik is - in halfsirkels. Neem boonop 'n klein stukkie kaas en vryf grof. Meng eers die eierroommassa meekaas, voeg dan worsies by.

Smeer die multikokerbak met botter en gooi dadelik die werkstuk. Ons stel die bakmodus in en maak die deksel toe. Na 'n derde van 'n uur skakel ons die toestel oor na verhitting en laat die omelet met room vir vyf minute om te rys. Dan draai ons dit om op 'n groot skottel, sny dit volgens die aantal eters en sprinkel gekapte kruie oor.

Onthou dat niemand die vryheid van kreatiwiteit gekanselleer het nie. 'n Omelet met room kan gekook word met hoender of spek, aangevul met verskeie groente (veral soetrissie), en sampioene kan by die bestanddele gevoeg word. En na gaarmaak sal versierings in die vorm van gekapte agurkies, olywe of swart olywe gepas wees.

Aanbeveel: