Hoe om piesangroom vir beskuitjiekoek te maak

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Baie mense hou van beskuitjiekoeke omdat hulle absoluut enige bevrugting kan hê. Vir elke smaak kan jy 'n room vir so 'n nagereg kies, en dit sal goed pas by sagte deeg. Piesangs is goed as 'n vulsel, en as jy dit met iets meng, kry jy 'n ongewone en smaaklike lekkerny.

As jy byvoorbeeld nog nooit bloubessie- en piesangparing probeer het nie, moet jy dit beslis probeer. Koek met piesangroom en vars bessies sal enige tafel versier.

Room met roomkaas, piesangs en bloubessies

Nadat jy die beskuitjiekoeke gebak en gelaat het om af te koel, is dit tyd om die room te begin voorberei. Hierdie vulling word in lae gedoen.

Om mee te begin, word roomkaas (200-250 g) en 'n klein bietjie suiker deeglik gemeng totdat 'n gladde en eenvormige massa verkry word. Hierdie mengsel word in 'n eenvormige dik laag op die koek toegedien. Sit dan, bo-op die versoete kaas, 'n laag piesangs, in ringe gesny of fyngedruk tot 'n puree. Jy sal ongeveer 4 vrugte benodig, afhangend van die grootte van jou koek. Rangskik dan die bloubessies bo-op die piesangs en bo-op met die tweede koeklaag. Die oppervlak van die koek kan met geklopte room bedek wordof versoete roomkaas en garneer met piesangskywe en bloubessies. Bedien verkoel.

Piesangroom vir beskuitjiekoek kan op ander maniere voorberei word. Byvoorbeeld, gebaseer op melk.

Tweede manier

Deur vars piesang en kondensmelk te gebruik, kan jy 'n geurige en dik koekroom maak. As 'n reël hou almal van hierdie opsie, veral kinders.

Dit vereis die volgende komponente:

• 3/4-stapel. kondensmelk;
• 3/4-stapel. suikersand;
• 2 eiergele;
• 3 eetlepels botter;
• twee piesangs fyngedruk;
• 3/4-stapel. gekapte neute;
• 1 teelepel vanielje-ekstrak.

Hoe om piesangroom vir sponskoek met kondensmelk te maak

Verhit melk, suiker, eiergele en botter oor lae hitte, terwyl jy heeltyd roer, tot dik (12-17 minute). Voeg fyngemaakte piesang, okkerneute en vanielje by. Roer totdat 'n egalige konsekwentheid gevorm word. Dit is al wat jy hoef te doen. Piesangroom vir beskuitjiekoek is gereed, dit bly net om dit af te koel en die koeke te begin smeer. Jy kan die nagereg versier met vars gesnyde piesangs.

Piesangroom-sponskoek - Mikrogolf-resep

Vir tuiskokke wat een of twee koeke maak, is dit die beste en maklikste manier. In net 7 minute kan jy 'n dik koekroom voorberei,wat baie geurig en smaaklik sal wees. Jy het nie 'n stoomboot of stoofplaat nodig nie, en jy hoef nie te doen met kos wat vassit of lek nie.

Om dit te doen, moet jy die mikrogolfoond gebruik. Mikrogolwe is weliswaar nie baie doeltreffend wanneer dit kom by kook in groot hoeveelhede nie, so restaurante en bakkerye kan dit nie gebruik nie.

Om Piesangroom-sponskoek in die mikrogolf te maak, benodig jy:

• 2¼ koppies melk (enige melk sal deug, maar 'n mengsel van ¼ koppie swaar room en 2 koppies afgeroomde melk is verkieslik);
• 4 eiergele;
• ⅔ stapel. suiker;
• ¼ stapel. mieliestysel;
• ⅛ teelepel sout;
• 1 teelepel gerasperde vanieljepeul of -ekstrak;
• 2 eetlepels botter.

Kookbestelling

Meng melk, eiergele, suiker, mieliestysel en sout in 'n blender of voedselverwerker. Jy kan ook die bestanddele met 'n klitser met die hand klits, maak net seker dat jy kragtig werk. Meng die produkte vir ongeveer 10 sekondes. Moenie bekommerd wees oor skuim nie – dit sal verdwyn nadat dit geklits is.

Gooi die voorbereide mengsel in 'n vuurvaste glasbak. Kook in die mikrogolf by hoë temperatuur. Sodra die eerste 4 minute verby is, verwyder die room, roer en sit terug. Herhaal hierdie proses elke 30 sekondes. Die totale kooktyd moetwees 5-7 minute.

Kyk mooi na die konsekwentheid van die mengsel. Dit sal baie vinnig dik word, en jou taak is om 'n optimale voorkoms te verkry wat jou toelaat om die koek eweredig te smeer. Wanneer dit gebeur, sal die room lyk soos 'n groot knop wat in die middel of aan die een kant opstyg. Klits dit baie kragtig totdat dit weer egalig word. Jy moet 'n dik poedingagtige mengsel hê. Die belangrikste is dat die produk nie tydens kook kook nie. Syg die resulterende vla deur 'n sif sodat sy konsekwentheid eenvormig word.

Voeg vanielje en botter by dik warm room. Strek die kleefplastiek oor die oppervlak van die skottel om te keer dat 'n kors vorm. Laat die produk binnenshuis afkoel (of in’n bak ys as jy min tyd het) tot effens warm. Piesangroom vir beskuitjiekoek wat hierdie tegnologie gebruik, kan op twee maniere gemaak word.

Hoe om 'n koek te week?

Die eerste metode is om die afgekoelde mengsel deeglik met piesangpuree te meng en die nagereg te begin smeer. Die tweede metode is om 'n laag room op die koek aan te smeer en dan gesnyde piesangs bo-op te sit. Vrugte moet in 'n byna gelyke laag gestapel word. Nog 'n laag room word bo-op aangebring, dan word die boonste koek uitgelê. As die koek uit drie dele bestaan, word die prosedure weer herhaal. 'n Laag room word ook bo-oor aangewend.

Hierdie koek word verkoel bedien. Daarom, onmiddellik nadat dit gesmeer ismoet vir 2-3 uur in die yskas geplaas word. Om te voorkom dat die room begin droog word en 'n kors vorm, is dit nodig om dit met 'n plastiekfilm te bedek. Sit voor met geklopte roomrosette en vars piesangskywe.