Vodka martini-resep: weelderige variasies en eenvoudige sofistikasie

2025 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 12:51

Baie mense om te ontspan na 'n harde dag se werk, verkies byvoorbeeld om van tyd tot tyd een of twee skemerkelkies saam met familie of vriende te drink.

Natuurlik, vandag is daar baie skemerkelkies, beide nie-alkoholies en alkoholies. Dieselfde klassieke kombinasie van geure kan gekombineer word met hoogs ongewone bestanddele om keurige en baie aangename geure te produseer.

Oorweeg so 'n basiese kombinasie soos 'n martini met vodka. Die resep vir hierdie drankie is bekend aan baie aanhangers van sterk alkoholiese cocktails. Hierdie kombinasie in sy klassieke vorm word vodkatini genoem. Alle resepte hieronder is op hierdie twee bestanddele gebaseer.

'n Kort geskiedenis

Hierdie drankie het in die middel van die 20ste eeu die eerste keer in die kroeë van Amerika verskyn. Wie die skrywer van so 'n baie plofbare kombinasie geword het, is nie vandag bekend nie.

Maar die feit is dat die gewildheid van die skemerkelkie baie toegeneem het danksy die James Bond-films. Dit is te danke aan die bekende fliekheld dat die vodka martini-resep mega-bekend en in aanvraag geword het.

In dieselfde film is 'n klein geheim geopenbaar, 'n onuitgesproke reël: “in die regte skemerkelkie word die komponente gemeng, maarnie geskud nie.”

"50/50 martini", of "Perfekte martini"

Kom ons begin miskien met so 'n kombinasie soos die "perfekte" skemerkelkie: vodka met martini. Die resep het sy naam gekry van die eweredige verhouding van basisbestanddele.

Bestanddele van een skemerkelkie: 42 gram vodka, 42 gram vermout, 10 druppels lemoenbitter, suurlemoenskilspiraal vir versiering. Dit is die eenvoudigste, "skoonste" vodka martini-resep. Die proporsies word vertaal uit die internasionale stelsel van maatstawwe, wat in mate aangeneem word, dus word alles met 'n akkuraatheid van 'n gram aangedui.

Voorbereiding: kombineer vodka, martini, bitters en ys in 'n mengglas. Meng goed en gooi in 'n verkoelde martini-glas. Versier met skil - die skemerkelkie is gereed.

Basil Martini

Die voorbereiding van hierdie drankie behels 'n voorbereidingsfase, dus moet dit 'n dag voor dit gedrink word voorberei word.

Vir hierdie skemerkelkie benodig jy: 0,5 koppies vodka, 3 vars basiliekruidblare, 28 gram vermout, 10 druppels selderybitter (opsioneel), basiliekruidblaar vir versiering.

Kookmetode. Om mee te begin, kombineer ons 'n halwe glas vodka met basiliekruidblare in 'n klein houer, bedek dit met kleefplastiek. Plaas die mengsel oornag in die yskas en verwyder dan die basiliekruidblare. Hierdie mengsel sal genoeg wees vir twee skemerkelkies.

Voeg dan al die bestanddele wat in die resep aangedui word, insluitend bitter en ys, by 'n mengglas. Roer goed deuren gooi in 'n verkoelde glas, versier met basiliekruid.

St. Dille Martini

Hierdie vodka martini-resep is nogal ongewoon en hartig.

Bestanddele: 42 gram vodka, 28-56 gram komkommerpiekel (marinade) met dille, 'n paar druppels vermout, 10-12 mosterdsaadjies, 'n klein ingelegde komkommer op 'n toetspen en 'n takkie dille vir versiering.

Kook. Meng vodka, pekel, vermout, mosterdsaad en ys in 'n shaker. Gooi die resulterende mengsel in 'n glas. Sit die komkommer op 'n houtpen en versier die skemerkelkie. Die laaste aanraking sal 'n takkie dille in 'n glas wees.

Ginger Martini

Hierdie vodka martini-resep sal byval vind by liefhebbers van pittige soetheid.

Bestanddele: 42 gram vodka, 14 gram vermout, 14 gram gemmerlikeur, 10 druppels Angostura bitters (aanbeveel), lemoenskilspiraal vir versiering.

Kook. Meng al die bestanddele, behalwe versiering, in 'n skudder, voeg ys by. Gooi die resulterende mengsel in 'n glas en versier met skil.

Sherry Martini

Hierdie droë skemerkelkie het 'n hartige smaak danksy sjerrie (sterk druiwewyn). Dit pas perfek saam met jamon of ander hartige versnaperinge.

Bestanddele: 42 gram vodka, 28 gram droë vermout, 14 gram sjerrie (Amontillado word aanbeveel), 15 druppels perskelikeur, 3 groen olywe virversierings, 1 sny ham, 'n paar groot soutkristalle.

Dit is nog 'n buitensporige vodka martini-variasie. Die resep bestaan uit twee stappe:

1) Meng vodka, vermout, sjerrie, bitters en ys in 'n skudder. Gooi in glas.

2) Vir versiering maak ons 'n "kebab" op 'n sosatiestokkie van olywe en jamon volgens die "olywe-jamon-olywe"-skema, maak dit reg. Sit die toetspen in die glas en voeg soutkristalle by.

Hibiscus Rose Vesper

Plantation-vodka word as ideaal vir hierdie skemerkelkie beskou, maar ander handelsmerke kan gebruik word. Die resep is in 2011 geskep, toe daar 'n toename in die gewildheid van gedistilleerde vodka was.

Bestanddele: 84 gram droë jenewer, 28 gram vodka, 14 gram vermout (verkieslik Lillet Blanc likeur), 15 druppels hibiskus (Chinese roos) likeur.

Om voor te berei, meng al die bestanddele in 'n skudder met ys. Meng in 'n skudder tot koel, gooi dan in 'n martini-glas.

Komkommer Martini

Hierdie skemerkelkie het 'n lekker vars soet smaak.

Bestanddele: 4 komkommerringe, 56 gram vodka, 21 gram vermout, 0,5 eetlepels eenvoudige suikerstroop, 10 druppels selderybitter.

Kook. Meng 3 komkommerringe in 'n shaker, voeg vodka, vermout, stroop, bitters en ys by. Meng goed en gooi die drank in 'n glas. Versier met die oorblywende komkommerring.