"Gostiny Dvor", Suzdal: beskrywing van die restaurant, spyskaart resensie, resensies, foto's

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

In Suzdal is daar 'n baie gewilde instelling - "Gostiny Dvor". Hierdie restaurant bied uitstekende diens sowel as uitstekende toestande vir ontspanning. In die resensies wat aan hom gelaat is, word opmerkings oor die kookkuns wat daarin aangebied word, redelik gereeld waargeneem - die kookvlak in die genoemde instansie is op sy beste.

Kom ons kyk verder na die hoofkenmerke van die Gostiny Dvor-restaurant in Suzdal, sowel as die resensies wat klante gelaat het.

Algemene inligting

"Gostiny Dvor" is 'n restaurant wat sy besoekers nooi om hulself te verdiep in 'n atmosfeer gevul met Russiese geur. Alles hier is so ingerig dat die besoeker gemaklik is binne die mure van die instansie. Soos die gaste self opmerk, kan jy Gostiny Dvor in Suzdal besoek in enige geselskap: groepe werkskollegas, verliefde paartjies, goeie ou vriende, enook hele gesinne.

Die eienaar van die betrokke instelling is Vadim Dymov, en alle kwessies wat verband hou met die bestuur van die instelling word deur sy vrou, Evgenia Zelenskaya, besluit. 'n Getroude paartjie stel aktief belang in die eienaardighede van die Russiese geskiedenis, veral die stad Suzdal, wat sterk weerspieël word in die hoofelemente van die binneland, sowel as in die kombuis wat deur die onderneming aangebied word.

In resensies van die betrokke restaurant sê besoekers baie dikwels dat slegs professionele, goed geselekteerde personeel in hierdie instansie werk, wat hulle uitstekend van hul taak gekwyt – dit word weerspieël in hul terugvoer oor werk.

"Gostiny Dvor" is 'n instansie wat beslis 'n besoek werd is wanneer jy Suzdal besoek, soos baie inwoners van hierdie stad, wat sy gereelde mense is, glo.

Ligging

Die restaurant "Gostiny Dvor" is geleë in Suzdal, in die sentrale deel van die stad, waar die meeste van die historiese besienswaardighede van die nedersetting gekonsentreer is. As jy hierdie instelling wil vind, moet jy na die "Handelsrye" mik - elke burger ken hierdie plek, aangesien dit die hoofattraksie van die stad is.

Binne stapafstand vanaf die ligging van die restaurant is daar nog 'n gewilde instelling van die stad - die Max Brau-klub, sowel as 'n unieke argitektoniese voorwerp - die Hemelvaartkerk.

In hul resensies merk baie restaurantbesoekers op dat die stedelike atmosfeer die gas dadelik onderdompel in die historiese era, wat so noukeurig deur tydgenote bewaar word.

Die restaurant is geleë by: Suzdal, Lenin street, 63A.

Binnenland

Die binnekant van die instansie boei besoekers met die eerste oogopslag. Alles daarin word eenvoudig gedoen, maar met 'n groot mate van sofistikasie. So, gaste van die restaurant "Gostiny Dvor" (Suzdal) het die geleentheid om die versiering, tradisioneel vir die 19de eeu, te bewonder. Hier kan jy 'n groot aantal elemente waarneem wat gemaak is van natuurlike donker hout, tekstiele, sowel as antieke geregte.

Gaste van die restaurant in hul resensies let soms op 'n paar elemente van die instelling wat hul aandag trek. Dit sluit in mure wat met kunsmatige steenwerk versier is, unieke hanglampe wat in die vorm van metaalskerms ontwerp is, asook skilderye wat teen die mure van die hoofsaal van die restaurant gesien kan word. Jy kan ook ander vintage dekorelemente in die binneruim vind, insluitend grammofone, grammofone, tikmasjiene, skaatse en baie ander elemente.

In die hoofsaal van die restaurant "Gostiny Dvor" is daar 'n groot kroegtoonbank, waar skemerkelkies voorberei word wat deur besoekers bestel word, asook warm en koue drankies - dit is, soos ander meubels wat hier geïnstalleer is, gemaak van natuurlike hout, volgens individuele bestelling.

Somerstoep

In resensies van Gostiny Dvor (Suzdal), wat op die internet gevind kan word, is daar dikwels opmerkings dat die instansie 'n pragtige oop stoep het,wat slegs gedurende die warm seisoen werk - van Mei tot September.

In die resensies merk vakansiegangers op dat, terwyl jy op die somerstoep sit, jy werklik die asemrowende uitsigte oor die omliggende natuur kan geniet, asook uitstekende gekookte ma altye in die vars lug kan proe.

Die ontwerp van die buiteterras word in 'n klassieke styl gedoen, met 'n groot aantal hout- en tekstielelemente.

Chef

Dit is geen geheim dat die sleutel tot die sukses van enige spyseniering-instansie lê in die kulinêre vaardighede van die sjef wat sy kombuis bestuur nie. Die hart van die restaurant "Gostiny Dvor" werk onder leiding van 'n ware professionele persoon in sy veld - sjef Nikita Shaposhnikov.

Hierdie werklik wonderlike sjef is die skrywer van baie disse op die spyskaart. Boonop is dit met sy ligte liassering dat sommige kookkunswerke, wat in pre-revolusionêre tye bekend was, herleef het. Hierdie man is 'n groot eksperimenteerder wat voortdurend daarna streef om iets nuuts na die plaaslike kombuis te bring.

Menu

Die hoofkenmerk van die spyskaart van die restaurant "Gostiny Dvor" (Suzdal) is dat die betrokke instansie 'n spyskaart bied op die bladsye waarvan daar 'n wye verskeidenheid Russiese disse is wat tradisioneel vir die keiserlike tydperk is. Alle geregte wat daarin aangebied word, word voorberei volgens ou resepte wat deur generasies oorgedra is. Natuurlik is baie van hulle aangepas by die persepsie van moderne fynproewers.

Die spyskaart van die restaurant "Gostiny Dvor" bied aan besoekers 'n sjiek keuse van versnaperinge (Bogolyubskoye-varkvet, handelsmerkpiekels, songedroogde tamaties, haring van Dymov, gekookte beetong met wildebessies, gekookte varkvleis in heuning-mosterd sous), slaaie (vinaigrette met sprot, "Caesar", "Klyazma", "Olivier" met wors), asook sop (oor met salm en kruie, vleis gemengde hodgepodge met gars, hoendersop met noedels en kruie, borsjt met knoffel oliebolle). In hul kommentaar merk besoekers baie dikwels plaaslik voorbereide bolletjies en bolletjies as positiewe resensies.

Die spyskaart van "Gostiny Dvor" (Suzdal) bied 'n wye verskeidenheid vleisgeregte, waarvan die meeste op 'n oop vuur gekook word, volgens 'n spesiale tegnologie. Die gunstelinggeregte van besoekers is: poulard ala "Demidov", gestoofde lamskouer, kalfswange gestoof in rooiwyn, gestoofde pulp van varkknokkel, en van vis - salm met blomkoolroom.

kroeglys

Praat oor die kroeglys van die restaurant "Gostiny Dvor" (Suzdal), moet daarop gelet word dat op sy bladsye 'n harmonieuse kombinasie van alkoholiese en nie-alkoholiese drankies aangebied word. Dit het 'n wye verskeidenheid wyne, waarvan variëteite van verskillende wêrelddele gebring is en verskillende verouderingsperiodes het.

Daar moet kennis geneem word dat die kaart van die instelling 'n goeie keuse van skemerkelkies het, insluitendhoofsaaklik klassieke drankies word aangebied. Boonop het gaste van die restaurant die geleentheid om warm koffie en tee vir hulself te bestel - die instansie het 'n groot verskeidenheid van hul beste variëteite. Gaste van die instansie is baie gewilde handelsmerktinkture, voorberei op die basis van verskillende bessies, volgens tuisresepte.

Eie produksie

Die belangrikste kenmerk van die Gostiny Dvor-restaurant in Suzdal is dat die onderneming sy eie kaasproduksie het. Boonop word van die groente wat gebruik word in die voorbereiding van geregte wat in die restaurant se spyskaart aangebied word, in kweekhuise gekweek.

Besoekers van die restaurant het die geleentheid om kaas te koop wat in die onderneming se kaasfabriek vervaardig word. Soos genoem, word dit uitsluitlik van natuurlike melk geskep, wat deur plaaslike boere verskaf word. Die hele produksieproses vind plaas in 'n kaasfabriek wat reg in die restaurantgebou geskep is, volgens ou resepte wat deur kaasmakers oorgedra is wat etlike eeue gelede geleef het.

Wat kweekhuisproduksie betref, moet daarop gelet word dat dit hier ook baie goed ontwikkel is. Restaurantgaste kan veral uitstekende tamaties, komkommers en groente proe wat in plaaslike kweekhuise gekweek word. In die winter kan almal wat die instansie besoek, plaaslik vervaardigde piekels proe wat volgens unieke resepte voorberei is.

Snoepgoed

Die gebou van die Gostiny Dvor-restaurant in Suzdal (foto) het sy eie lekkergoed, in die werkswinkel waarvan die proses van vervaardiging van unieke lekkers gebak isvolgens ou resepte wat van geslag tot geslag oorgedra is. Die eienaardigheid van hierdie plek is dat dit hier is waar almal 'n bestelling kan plaas vir die bak van 'n koek, met inagneming van alle individuele wense.

Die leierskap van die suikergoed word toevertrou aan Anastasia Plekhanova, wat vertroud is met baie ingewikkeldhede van die voorbereiding van die soetste disse. Sy merk gereeld op dat elke skepping wat in die plaaslike kookkuns gemaak word 'n ware kunswerk en 'n bron van trots is.

Mense wat plaaslike lekkers probeer het, beveel dikwels almal aan om plaaslike lekkers te probeer wat van die monteerlyn van die Gostiny Dvor-snoepery af gekom het, asook die gerekonstrueerde nagereg "Matilda", wat op 'n tyd ongelooflik gewild was onder lede van die keiserlike familie.

Organisasie van bankette

Resensies van die kafee "Gostiny Dvor" (Suzdal) merk baie keer op dat hierdie instansie 'n uitstekende plek is vir bankette ter ere van verskeie geleenthede. Kliënte van die vakansie verseker dat dit op die grondgebied van hierdie instelling is dat jy 'n onvergeetlike viering kan reël, wat gepaard sal gaan met uitstekende werk van die personeel, en die genooide gaste sal beslis tevrede wees met die uitstekende kombuis.

Vir klante wat 'n viering wil bestel, het die instansie 'n aparte spyskaart, waarvan die bladsye 'n wye verskeidenheid geregte bied wat ontwerp is vir 'n groot maatskappy.

Wat die betaling vir die geleentheid betref, het die restaurant 'n enkele reël - die berekening van die minimum koste van 'n banket word gemaak op grond vankoste van 2500 roebels per genooide gas.

Instandhouding

In resensies van "Gostiny Dvor" kan jy dikwels baie bewonderende opmerkings oor plaaslike diens vind. Hulle sê dat deur hierdie plek te besoek, kan jy heeltemal ontspan en die geselskap van satelliete geniet, asook die uitstekende werk van die personeel.

In die betrokke restaurant word elke besoeker op 'n spesiale manier behandel. Vinnige en hoflike kelners kan jou altyd help om die geregte wat op die spyskaart aangebied word, te kies, gebaseer op die persoonlike voorkeure van die besoeker. Wat die spoed van kook en aflewering van kos betref, is dit redelik hoog. Diners is ook ingenome met die groot porsies wat by die betrokke restaurant bedien word.

Restaurant "Gostiny Dvor" in Suzdal is ideaal vir gesinsaande. Hierdie instelling het selfs al die voorwaardes wat nodig is vir kinders se ontspanning. Indien nodig, kan ouers hul kinders na 'n aparte kamer stuur, wat 'n groot TV het om spotprente te kyk, asook baie speelgoed en opvoedkundige speletjies. Hier is die animeerder besig met kinders. Wat kos betref, verskaf die restaurant 'n aparte lys geregte vir kinders, wat helder en watertand posisies bied wat uitsluitlik van gesonde produkte voorberei is.

Prysbeleid

Die pryse wat in die restaurant "Gostiny Dvor" (Suzdal) vasgestel is, oorweeg baie besoekers van die ondernemingredelik aanvaarbaar: volgens hulle is die koste van elke posisie ten volle geregverdig deur sy smaak en die skoonheid van die aanbieding van die gereg. Die gemiddelde rekeninggrootte in 'n instelling is ongeveer 2000-2500 roebels. Kom ons kyk verder na sommige van die gewildste posisies wat in die voorgestelde lys geregte aangebied word, wat hul pryse per porsie aandui:

• "Olivier" met wors - 340 roebels;
• pannekoek met rooi kaviaar - 420 roebels;
• vareniki met maaskaas - 240 roebels;
• Cowder van woudsampioene en groente - 400 roebels;
• borsjt met knoffelbolletjies - 320 roebels;
• varkpens met ertjiepap, vleissous en suurlemoen - 520 roebels;
• peer in wyn met pittige speserye - 250 roebels;
• kulebyaka - 180 roebels;
• warm appelstrudel met 'n skep roomys - 250 roebels

Werkure

Die betrokke instansie wag elke dag op gaste binne sy mure, van 09:00 tot 23:00.

Vir almal wat die instansie in die aand wil besoek, beveel die administrasie aan om vooraf 'n tafel te bespreek. U kan dit aanlyn doen deur die toepaslike afdeling van die webwerf te besoek. Jy kan ook 'n bespreking oor die telefoon maak.