2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2024-01-02 16:12
Diegene wat die tye van die Sowjetunie gesien het, sal sekerlik die vendingmasjiene onthou waaruit jy gereelde vonkelwater vir een kopek kon drink, en met stroop vir drie kopeke. Verteenwoordigers van die ouer generasie onthou met nostalgie glimlaggende verkoopsdames wat agter keëlvormige houers met krane staan: vir 4 kopeke, koeldrank met standaardstroop, vir 8 - met dubbel. Nou, helaas, het die voedselbedryf so saamgesmelt met die chemiese industrie dat dit skrikwekkend is om selfs te dink watter periodieke tabel ons onder die handelsnaam "Citro" of "Coca-Cola" gebruik. Maar jy kan drankies maak waarvan die smaak ons van kleins af onthou, en met ons eie hande. Hoe om koeldrank by die huis te maak?
Eerstens net 'n bietjie teorie. Enige koeldrank - eenvoudig, soet, met 'n verskeidenheid geure - bevat twee hoofkomponente. Dit is water en koolstofdioksied. In die taal van chemie is dit 'n oplossing van CO2 in H2O. Alles anders: stroop, kruie-afkooksels, gekaramelliseerde suiker is net geurmiddels. Kom ons sê dit is skoonwater word in elke huis gevind. Waar kan jy hierdie koolstofdioksied kry? En, bowenal, hoe om dit in water op te los? In 'n woord, hoe om koeldrank by die huis te maak? Die maklikste manier is om 'n sifon te gebruik. Dit is so 'n houer met 'n houer koolstofdioksied. Wanneer die handvatsel gedruk word, word dit onder druk in gewone water gepomp, so word 'n borrelende drankie in 'n glas verkry. Jy kan sap, sap, kompote of kruie-afkooksel in die sifon gooi. Kortom, dit is 'n noodsaaklike ding in die alledaagse lewe. Maar nou is dit moeilik om 'n sifon te kry, en sulke tenks kos baie. Hoe om koeldrank by die huis daarsonder te maak, is dit moontlik?
Ja, en teen geen ekstra koste nie. As jy lief is vir kook, sal jy sekerlik al die nodige bestanddele hiervoor in jou kombuis hê. Onthou jy wat hulle doen om die deeg lugtig te maak? Dis reg: 'n bietjie gebluste koeldrank word daarby gevoeg. Die chemie-handboek vir die graad 6 leer ons die eenvoudigste reël: alkali neutraliseer suur, en as gevolg van hierdie eenvoudigste chemiese reaksie word koolstofdioksied vrygestel. As ons asyn of suurlemoensap (suur) op koeksoda (alkali) laat val, sal die verwagte reaksie plaasvind: die mengsel sal begin skuim en borrels vrystel. Die slimstes het al geraai hoe om koeldrank by die huis te maak. Maar tog sal ek verduidelik: gooi 'n lepel koeldrank en 'n halwe lepel sitroensuur in 'n glas, gooi koue gekookte water. Alles - die skuimende drankie is gereed.
Sodra jy weet hoe om tuisgemaakte koeldrank te maak, kan jy leermaak drankies op grond daarvan. Hier, byvoorbeeld, "Baikal" - "ons antwoord aan Chamberlain", of eerder "Coca-Cola", uitgevind in 1967. Vir 3 liter drank benodig ons 10 g St. Janskruid, Eleutherococcus, drop, dennenaalde, 'n halwe suurlemoen en 'n glas suiker. Gooi kruie en naalde met warm water, laat dit vir 3 uur brou. Filtreer die vloeistof, kook weer, voeg suiker by, koel af, druk suurlemoensap uit, meng met koeldrank.
Daar is nog 'n manier om koeldrank by die huis te maak. Dit is nodig om die katalisators van 'n chemiese reaksie direk in 'n glas te meng. Maak peer vars van een sappige vrug, los suiker daarin op na smaak. Druk die sap van 'n derde van 'n suurlemoen by hierdie mengsel uit. Gooi 'n bietjie koeldrank in 'n glas en gooi die sap. Die bekende hertogin-drankie is gereed.
Aanbeveel:
Hoe om 'n suurstofskemerkelkie tuis te maak?
Selfs 'n kind weet dat enige lewende wese suurstof nodig het om lewe te onderhou. Hierdie element is betrokke by baie prosesse wat in die menslike liggaam plaasvind. Selfs 'n effense tekort aan suurstof beïnvloed die fisiese toestand van 'n persoon negatief. Daar is swakheid, apatie, vinnige moegheid, hoofpyne en duiseligheid, ensovoorts. Wat om te doen in sulke situasies? Dit is reg, berei 'n suurstofskemerkelkie voor. Maklik om tuis te maak
Muesli-stafies: hoe om tuis te maak? Muesli-stafies: voordeel of skade
Vandag is daar sekerlik min mense wat nie daarvan hou om hulself af en toe te bederf met 'n sjokoladestafie, roomys, koek, 'n stukkie koek en ander lekkers nie. Dit is veral waar vir kinders. Trouens, ten spyte van die skadelikheid van die bestanddele wat aangebied word, vra hulle steeds om 'n heerlike bederf te koop
Blackthorn-kompote sonder ekstra energie
Draai is 'n soort pruim. Die vrugte is ietwat kleiner, effens gebreid in die mond, het 'n unieke smaak. Volgens die vitamiensamestelling word baie tuinbessies agtergelaat. Swartdoring-kompote is die beste manier om al die nuttige spoorelemente vir die winter te bewaar. Boonop blyk die drankie tert, smaaklik en geurig te wees
Wat is koeldrank en hoe maak jy dit?
Min mense in hul lewens het nog nie die woord "soda" gehoor nie, dit word in resepversamelings van skemerkelkies en in byna elke fliek gebruik. Hierdie woord het stewig in ons lewens ingekom. Hulle het daaraan gewoond geraak en gebruik dit dikwels, maar steeds weet nie almal wat koeldrank is en hoe dit vervaardig word nie. Daarom sal ons probeer om alles wat daaroor bekend is, in detail te vertel
Hoeveel gram koeldrank in 'n eetlepel, of hoe om te doen sonder kookskubbe
Elke huisvrou het ten minste een keer in haar lewe koeldrank gebruik. En baie dikwels gebeur dit dat daar geen kulinêre skale byderhand is nie, en dit is uiters belangrik om te weet hoeveel gram koeldrank in 'n eetlepel. Dit is vir sulke situasies dat ons artikel geskep is
