Eenvoudige maar heerlike Chaika-slaai

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Seemeeuwslaai is nie 'n ingewikkelde gereg wat binne 'n paar minute van die eenvoudigste bestanddele voorberei kan word nie. Voorheen was hierdie slaai baie gewild en het dikwels vakansietafels versier. Tans is hierdie tipe koue versnapering besig om sy gewildheid te herwin en is dit 'n warm item op die spyskaart van baie kafees.

'n Kenmerkende kenmerk van die slaai van die res

Die gereg het verskeie kenmerkende kenmerke wat die karakter van die slaai ten volle oordra:

1. Seemeeuwslaai kan vir 'n feestelike en alledaagse tafel voorberei word. Alle produkte kan op verskillende maniere gesny word - blokkies, strooitjies, arbitrêre stukke.
2. Die gereg is 'n analoog van Olivier. Die klassieke resep behels die gebruik van slegs 4 bestanddele.
3. Om die smaak te verbeter, word ander bestanddele bygevoeg – uie, sampioene, kruie. Benewens mayonnaise, kan suurroom- of jogurtsouse gebruik word.

Die kenmerkende kenmerk is die smaak van die slaai. Dit kombineer vars groente en gekookte produkte suksesvol. Dit alles is vrygewiggegeur met 'n heerlike en stewige sous.

Seemeeuw vir seekosliefhebbers

Met verloop van tyd het hulle probeer om die Chaika-slaairesep te verbeter deur nuwe bestanddele by te voeg. By die huis kan jy 'n gereg-opsie maak vir seekosliefhebbers. 'n Bykomende pluspunt sal 'n moderne aanbieding wees. Bestanddele benodig vir Seemeeu-slaai met seenote:

• 3 inkvispype;
• 2 hoendereiers;
• 'n halwe blikkie ertjies;
• 60g harde kaas;
• speserye na smaak;
• 4 eetlepels mayonnaise;
• greens.

Die beginsel om 'n nie-standaard slaai te maak:

1. Maak eers die inkviskarkasse van die donker film skoon en verwyder dan die ligte een. Wasbuise.
2. Kook bietjie soutwater. Plaas die inkvisbuisies in die warm vloeistof. Kook vir 2 minute.
3. Sit die gaar pype in 'n vergiettes om die vleis uit die glas water te dreineer.
4. Kook eiers en verkoel in water.
5. Kap die kaas met 'n fyn rasper.
6. Verdeel die inkvisbuisies in 2 dele, verdeel elkeen weer. Sny in dun repies. Kan in ringe gesny word.
7. Maak die eiers skoon en skei die wit van die eiergeel. Verdeel die proteïendeel met jou hande in stukke van medium grootte. Druk die eiergeel fyn met 'n mes.
8. Plaas die ertjies vir 'n paar minute in 'n vergiettes om die oorblywende pekelwater te verwyder.
9. Meng eiergeel, ertjies, kaas en inkvis. Voeg mayonnaise speserye by, meng die bestanddele weer.
10. Dan word groente en proteïen bygevoeg. Meng die bestanddele weer liggies sodat dit nie breek nieproteïenstukke.

Slaai is gereed om te bedien!

Mans se interpretasie van die Seemeeu-slaai

Jy kan enige resep diversifiseer. Jy kan 'n unieke "Seagull" vind, wat die perfekte peuselhappie vir mans sal wees, aangesien dit vleis bevat. Om die erns van die vleiskomponent gedeeltelik uit te skakel, word 'n vars groente noodwendig bygevoeg. Daarom sal 'n slaai van vars komkommers en eiers baie bevredigend en voedsaam word:

• vars komkommer;
• 200g gekookte hoender (kan met ham vervang word);
• gloeilamp;
• 100g ingemaakte ertjies;
• 2 eiers;
• mayonnaise;
• 50g harde kaas;
• greens.

Tegnologie om vleisslaai te kook:

1. Kook die eiers, laat dit afkoel.
2. Skuif die ertjies in 'n vergiettes.
3. Skil die komkommer. Sny die groente in dun repies.
4. Rasper kaas op 'n growwe rasper.
5. Sny vleis of ham op dieselfde manier as komkommers - in repe.
6. Sny die uie in halwe ringe.
7. Kap afgekoelde eiers lukraak.
8. Meng alle bestanddele, geur met mayonnaise. Voeg ook speserye en gekapte groente by.

Hierdie slaai-opsie kan saam met croutons of roosterbrood bedien word.

'n Elementêre resep vir "Seagulls" vir elke dag

Daar is 'n eenvoudige resep wat 'n minimum van produkte en tyd vereis om te implementeer. Elementêre slaai "Seagull" kan voorberei wordvan hierdie produkte:

• 5 eiers;
• 200g harde kaas;
• gloeilamp;
• blik groen ertjies;
• mayonnaise.

Kookbeginsel:

1. Kook die eiers. Na afkoeling, skil en sny in klein stukkies.
2. Maak 'n fles ertjies oop, gooi die inhoud in 'n vergiettes. Laat die pekelwater dreineer.
3. Sny die ui in halwe ringe of blokkies. Jy kan die groente vooraf pik. 'n Alternatief vir uie kan rooi wees.
4. Rasper kaas op 'n growwe rasper.
5. Meng voorbereide produkte, geur met mayonnaise.

Dit is nodig dat die slaai 'n rukkie staan om al die bestanddele te week. Vir versiering kan jy groente gebruik of 'n paar gekapte eiers vir poeier los.