Pannekoek met kersies - 'n eenvoudige maar baie smaaklike nagereg

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Pannekoek met kersies is 'n baie smaaklike nagereg wat selfs 'n beginnerkok kan kook. Daar is baie resepte vir so 'n nagereg, en in hierdie artikel sal die lekkerste daarvan oorweeg word, met 'n paar toevoegings. Dit is opmerklik dat die gereg nie net aan die somerkombuis behoort nie, want jy kan dit in die winter gaarmaak deur bevrore bessies hiervoor te gebruik.

Pannekoek met kersies

Jy moet eers die bestanddele voorberei:

1. Ontpitkersies - 0,5 kg.
2. Pannekoeke – 10 stukke
3. Kaas – 200 gr.
4. Poeiersuiker – 50 gr.
5. Vanieljesuiker - ½ teelepel
6. Room – 50 gr.

Hierdie gereg is gemaak vir 4 porsies, en die kooktegnologie is soos volg:

1. Aanvanklik moet jy die roomkaas klits. Om dit te doen, kan jy 'n menger gebruik, maar klits die produk teen medium spoed.
2. Wanneer die kaas geklits is, word poeiersuiker en vanieljesuiker daarin gegooi, waarna die bestanddele weer geklop word om 'n eenvormige konsekwentheid te kry, soortgelyk aan room.
3. Klopsroom moet in 'n aparte houer gedoen word, swaar room word aanbeveel.
4. Volgende word room en roommassa gekombineer,sodat daar op die ou end 'n room is, redelik dik in konsekwentheid.
5. Nou moet jy die voltooide pannekoeke neem en dit met die gevolglike room smeer.
6. Kersies word bo-op die room geplaas en opgerol.

Elke resulterende buis moet in twee gesny word, en die gereg sal gereed wees. Sit pannekoeke saam met kersies voor, saam met suurroom of oorskiet room.

Pannekoek met kersies, jellie en botterroom

Maak pannekoek met kersies, die resep, wat hieronder beskryf sal word, is maklik en die smaak is ongewoon weens die gebruik van kakao en ander bestanddele. Vir kook benodig jy die volgende bestanddele:

1. Meel - 200 gr.
2. Kakao - 2 eetlepels. l.
3. Melk - 350 ml.
4. Eier - 3 stuks
5. Suiker - 5 eetlepels. l.
6. Botter – 50 gr.
7. Kersiesap – 200 gr.
8. Kersie sonder been – 100 gr.
9. Stysel - 1 eetlepel. l.
10. room – 1 eetlepel
11. Sout - 'n knippie.

Pannekoek met kersies resep met stap vir stap foto:

1. Dit is nodig om meel en kakao te meng, en dan die bestanddele deur 'n sif in 'n groot bord te sif.
2. Volgende moet jy die eiers breek en dit deeglik klits.
3. Daarna moet jy aanhoudend roer om die meel met die eiers te kombineer, en ook die melk by te gooi. Wanneer die bestanddele gekombineer is, word 'n knippie sout en 'n paar eetlepels suiker bygevoeg en weer geroer.
4. Knie die resulterende mengsel en laat die deeg op 'n warm plek vir 'n halfuur.
5. Op hierdie tydstip word stysel verdun in 2-3 eetlepels kersiesap, die res van die sap is nodigsit aan die brand en kook dit, as dit kook, word stysel daarby gevoeg.
6. Nadat jy die sap vir 'n paar minute gekook het, moet jy dit van die stoof verwyder, 'n bietjie laat afkoel en die kersies, wat voorheen van die been geskil is, byvoeg.
7. Nou moet jy die deeg braai en pannekoek daarvan maak. Braai die pan met olie en gooi die deeg met 'n skeplepel, smeer dit in 'n braaipan, braai die een kant en die ander vir 'n paar minute.
8. Elke pannekoek moet in vier gevou word en dan na 'n groot skottel gestuur word.
9. Nadat die pannekoeke gebraai is, meng die room en suiker, klits die bestanddele deeglik.

Aan die einde moet jy kersies op pannekoek sit, sap, wat in jellie moet verander, en ook met room versier. Sulke eenvoudige en heerlike pannekoek met kersies sal enige soettand behaag.

Bevrore kersiepannekoek met sjokolade

Vir kook benodig jy:

1. Kersie ontpit - 0,4 kg.
2. Stysel - 1 eetlepel. l.
3. Suiker - 6 eetlepels. l.
4. Water - 25 ml.
5. Suurroom - 2 eetlepels. l.
6. Kakao - 2 eetlepels. l.

Pannekoek met kersies-resep:

1. Aanvanklik moet jy die deeg knie en pannekoek maak. Enige pannekoekresep kan gebruik word.
2. Wanneer die pannekoek gereed is, moet jy die bevrore bessies in 'n kastrol sit en 25 ml water dreineer. Dan word die houer op 'n klein vuurtjie geplaas, en die bestanddele word tot kookpunt gebring.
3. Op hierdie tydstip word stysel en 4 eetlepels suiker gemeng, en dan word die mengsel in kersies gegooi. Het dit vinnig nodigmeng alles, maar wees versigtig. Na 'n paar minute word die houer van die stoof verwyder en gelaat om af te koel.
4. Nou word die resulterende bessievulsel op elke pannekoek gesit en alles word met 'n buis toegedraai.
5. Dan word die sjokoladeroom voorberei. Om dit te doen, meng suurroom, 2 eetlepels suiker en kakaopoeier. Die bestanddele moet aan die brand gesteek word en die bestanddele laat kook. Nadat die room afgekoel het, word dit op pannekoeke gegooi.

Die nagereg is gereed en as jy 'n meer vloeibare sjokoladeroom moet kry, dan kan jy 1 lepel kakao gooi, maar dan sal die smaak nie so ryk wees nie.

Pannekoek met kersies in eie sap

Vir kook benodig jy:

1. Kersie, jy kan bevrore gebruik - 200 gr.
2. Suiker - 3 eetlepels. l.
3. Botter – 70 gr.
4. Room - 50 ml.

Pannekoek met kersies resep met foto:

1. Haal die kersies uit die vrieskas en laat dit ontdooi, plaas dit dan in 'n kastrol en bedek met suiker.
2. Die pan word op 'n stadige vuur gesit en die bessies word gekook. Jy moet heeltyd roer sodat die bessie nie aanbrand nie.
3. Wanneer die sap verskyn, moet jy die bessies vir 10 minute kook.
4. Volgende word die resulterende bessiestroop in 'n aparte bak gegooi, en die kersies word apart uitgehaal.
5. Klaargemaakte pannekoek moet goed met botter gesmeer word, dan word die room met 'n menger geklits, die afgekoelde stroop word daarin gegooi.
6. Bessies word op pannekoek geplaas en opgerol.

Voor opdiening moet pannekoek met kersies in die helfte gesny word en met romerige bessiestroop bedruip word.

Gevolgtrekking

Deur sulke eenvoudige resepte te gebruik, kan jy 'n wonderlike nagereg maak wat geskik is vir enige tafel, of dit nou 'n vakansiedag of 'n gewone dag is. Die kooktegnologie is eenvoudig en vereis nie spesiale vaardighede in kook nie.