Hoe om groente vir die winter te vries?
Hoe om groente vir die winter te vries?
Anonim
vries groente
vries groente

Die gerief van bevrore kos is duidelik. Hul voordele is nie vergelykbaar met dié wat vars in die winter op winkelrakke verkoop word nie. Vries groente is maklik. As jy vir 'n gesonde dieet is, moet jy 'n vrieskas koop en enige geskenke van die natuur spaar. Oorweeg hoe om die gewildste groente behoorlik te vries.

Hoe om zucchini te vries?

In die eerste plek moet jy hulle goed spoel en droog afvee. As jy van plan is om dit by die sop te voeg, moet jy dit in klein blokkies sny en in gedeelde klein sakkies plaas. Hoekom klein? Want as jy alles in een groot een sit, sal dit moeilik wees om te skei en 'n bietjie te kry, en jy kan nie weer ontdooi en vries nie, aangesien alle vitamiene verlore gaan. Om dit te doen, moet jy groente in klein sakkies of houers vries.

Jy kan courgette-ringe vries, hulle is wonderlik om te braai. Om dit in die winter te braai, is dit nie nodig om te ontdooi nie, maar jy kan dit eenvoudig in meel doop en in 'n pan met olie plaas.

Hoe om eiervrug te vries?

Oor die algemeen verskil die proses om eiervrug te vries nie vanbevrore zucchini. Hulle kan in sirkels of klein blokkies gesny word en in klein houersakkies geplaas word.

As jy burgers vra oor watter groente om vir die winter te vries, is die gewildste antwoord blomkool en tamaties.

Hoe om blomkool te vries?

Hierdie produk is net 'n klassieke van die genre. Dit is so veelsydig dat jy dit by absoluut enige gereg kan voeg. Daarom vries almal dit in groot hoeveelhede.

Om kool te vries, moet jy dit goed onder lopende koue water afspoel en laat droog word. Wanneer die kool droog word, is dit nodig om dit uitmekaar te haal in gelyke klein bloeiwyses. Gooi in voorbereide houers in klein porsies.

Hoe om tamaties te vries?

hoe om groente vir die winter te vries
hoe om groente vir die winter te vries

Bevrore tamaties is baie lekker en gesond! Eerstens kan hulle by enige gereg gevoeg word in plaas van ketchup. Tweedens kan liefhebbers van roereier met tamaties enige tyd hul gunstelinggereg kook. As jy klein tamaties het, moet jy dit goed spoel, op 'n handdoek sit en laat droog word. Vervolgens moet jy dit in sakke sit en weggooi. Moenie een klein minus vergeet nie - as die tamatie ontdooi word, sal dit "dryf". Groot tamaties kan gekap word en in porsies in die vrieskas sit.

Danksy hierdie metode kan jy groente vir die winter in enige hoeveelheid vries, behaag jouself en jou geliefdes met heerlike geregte.

Pepers gevul met vleis en rys is baie gewild. Ongelukkig, in die winter op die rakke wat jy kan net vindduur en "kunsmatig" gekweekte vrugte van hierdie groente. Daarom is dit nodig om vooraf versigtig te wees en groente in die herfs te begin vries.

watter groente om vir die winter te vries
watter groente om vir die winter te vries

Hoe om soetrissies te vries?

Pepers moet goed gewas word, pitte verwyder en goed gedroog word. Aangesien soetrissies alle ander groente in die vrieskas kan “besmet” met hul reuk, is dit nodig om dit in verskeie sakke te pak. Dit is nodig om heel te vries en een soetrissie in 'n ander te sit om spasie in die vrieskas te bespaar.

Jy kan die soetrissie in blokkies kap en saam met ander groente sit. In die winter sal dit 'n heerlike bredie maak.

Nou weet jy hoe om groente vir die winter te vries en almal te verlustig met regte vitamiene.

Aanbeveel: