Verjaarsdagslaai: resepte en versiering

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Watter soort fees is volledig sonder slaaie? Herdenkings, verjaarsdae, troues of partytjies - hierdie stewige versnaperinge sal die tafel by enige viering versier. Daar is 'n hele paar soorte slaaie: groente, vleis, vis, vrugte, ens. Jy kan selfs hul samestelling self uitvind. Hierdie artikel sal die "Jubilee"-slaai, die bestanddele en voorbereiding daarvan bespreek.

Gunsteling gereg en sy variëteite

Daar is baie resepte vir "Jubilee"-slaai. Kom ons kyk na 'n paar van hulle.

Gemeng in 'n bak:

• gekookte hoenderfilet in blokkies gesny (400g);
• voorgebraaide en gekapte sampioene (15 stuks);
• gerasperde wortels (500 g);
• ingemaakte ertjies (1 blik);
• gekap en gebraaide ui (1 st.);
• asyn (2,5 eetlepels);
• suiker (2 eetlepels);
• 'n bietjie sout en geurmiddels (gemaalde swart en rooi peper, koljander, knoffelhuisie).

Meng alle bestanddele envul met verfynde olie.

Verjaarsdagslaai met koriander en boontjies word ook deur baie mense gehou. Dit bestaan uit:

• rooibone (een blikkie);
• ham (450g);
• wortels (2 stukke);
• eiers (4 stuks);
• ui (2 stukke);
• soetrissie (1 st.);
• koriander (40 g);
• majonnaise (3 eetlepels);
• groente-olie en sout (na smaak).

Soteer blokkies uie en gerasperde wortels in 'n braaipan. Geskilde rissies, gekookte eiers en ham in blokkies gesny. Meng al die bestanddele in een bak. Voeg gekapte koljander en rooibone by. Geur met mayonnaise, sout en meng.

Nog 'n interessante opsie is "Jubilee"-slaai met beet. Dit is nodig om kool (350 g), rou wortels en beet (1 elk) en 'n groot komkommer op 'n groentesnyer in dun repies te kap en op 'n bord te sit. Slaaisous word in 'n aparte houer voorberei: 'n mengsel van mayonnaise (3 eetlepels), groentebouillon (½ koppie), dille, drie knoffelhuisies en 1 eetlepel. l. droë geurmiddels van groente. Elke persoon neem soveel groente en verbande as wat hulle wil.

En die laaste verskeidenheid is 'n slaai met ingelegde komkommers. Om dit voor te berei, moet jy die volgende bestanddele in blokkies sny:

• gebraaide hoenderfilet;
• een vars komkommer;
• vyf ingelegde agurkies;
• vyf gekookte eiers;
• drie stukke gekookte aartappels en wortels;
• tweeappels.

Meng dan al die bestanddele in 'n slaaibak en geur met mayonnaise.

Tartlets

Baie huisvrouens hou daarvan om tertjies met hierdie vulsel te maak. Jy kan ook "Yubileyny"-slaai as 'n vuller gebruik.

Klaargemaakte terte kan by die winkel gekoop of gaargemaak word. Vir die vul neem:

• gekookte hoender (300 g);
• Nederlandse kaas (200 g);
• gekookte eier (2 stuks);
• sampioene (150 g);
• tamaties (2 stukke);
• ingemaakte mielies.

Sny al die bestanddele versigtig in klein blokkies, plaas in 'n bak, sout, peper en geur met mayonnaise. Gooi dan die mengsel in tertjies en strooi kruie oor.

Resep vir "Jubilee"-slaai met foto

Uit die naam van die slaai is dit duidelik dat dit smaaklik en pragtig versier moet wees om alle gaste tevrede te stel. Oorweeg hoe jy 'n toekomstige slaai kan rangskik sodat dit waardeer word.

Die slaai self word eerste voorberei:

1. Rasper vier gekookte aartappels en sit dit in die vorm van buffers op die skottelgoed.
2. Sit die gerasperde bestanddele binne, naamlik: gekookte varkvleis (200 g), gebraaide uie (1 st.), Komkommers (2 st.), knoffelhuisie en kaas (100 g).
3. Smeer alles met mayonnaise. Dit blyk die vorm van 'n vierkantige koek te wees.
4. Die volgende stap is om die slaai te versier. Repies gekookte eierproteïen en tamaties word versigtig gesny.
5. Dan hierdie strokegedraai in 'n roosvorm.
6. Jy kan swane van aartappels maak.
7. Top met kruisement of pietersielie. Kan met groen ertjies besprinkel word.

Nawoord

Wanneer slaaie voorberei word, is dit baie belangrik om die regte kombinasie van bestanddele te kies. Andersins kan daar ongewenste resultate ontstaan.

Vir aantrek van slaaie kan jy mayonnaise of groente-olie gebruik. Sommige verkies onverfynde, maar dit verdrink die geur van die bestanddele wat gebruik word. Jy kan ook 'n vrugteslaai voorberei met jogurt. Dit kan met appelrose, piesangpalm en kiwi versier word.

Om die toekomstige slaai met die smaak van die komponente versadig te laat wees, moet dit vir ten minste 'n uur in die yskas gehou word voor opdiening. Meer is beter.