Heerlike vakansieslaai: eenvoudige resepte, pragtige versiering

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

In ons artikel wil ons praat oor heerlike vakansieslaaie. Baie van hulle het reeds 'n klassieke kenmerk van enige fees geword. Vleis, vis, vrugte, groente … Die hele verskeidenheid slaaie kan nie gelys word nie. Deur die bestanddele daarin te verander, kan jy meer en meer kulinêre meesterstukke skep. In die artikel kan almal eenvoudige vakansieslaaie vind wat sekerlik jou vriende sal verras. Sulke resepte behoort in die arsenaal van elke huisvrou te wees.

Slaai met tong

Jy sal van hierdie slaai hou met sy spoed van voorbereiding, en sy smaak ook. Vir hierdie gereg, neem:

1. Gekookte beetong - 400g
2. Hollandse kaas - 150g
3. Mayonnaise - 150 g.
4. Kliplose olywe - halwe fles.
5. Sout, peper - na smaak.
6. Tamaties - 2 stuks

Sny die gekookte tong in repe, olywe in ringe en tamaties in blokkies. Meng al die bestanddele in 'n bak en geur met sout en peper na smaak, geur met mayonnaise. So die slaai met die tong is gereed. Wat kan makliker wees? Die hele proses sal hoogstens vyf minute neem.

Slaai met sampioene en tong

Vir eenvoudige vakansieslaaie kan jy slaai met tong en sampioene probeer. Neem die volgende bestanddele:

1. Sampioene - 350 g.

2. Oestersampioene - 300 g.

3. Beetong - 400 g.

4. Olyfolie - 50 ml.

5. Kersietamaties - 200 g.

6. Ui - 1 stuk.

7. Gekookte eiers - 4 stuks.

8. Rucola - 100 g.

9. Ingelegde komkommers – 200 g.

10. Sout, peper, groen mayonnaise na smaak.

Sny die gekookte tong in klein stukkies-skywe. Sny sampioene en oestersampioene en braai in olyfolie.

Kap gesoute komkommers ook. Verdeel die tamaties in vier dele, sny die ui in halwe ringe en die eiers in repies.

Meng alle bestanddele en voeg rucola by. Voeg sout, peper na smaak by en geur met mayonnaise. Slaai kan op 'n skottel in 'n skyfie gesit word, versier met groen blare, en met gerasperde eiergele bo-oor gestrooi word.

Heerlike feestelike Olivier-slaai

Praat van die heerlikste vakansieslaaie, mens kan nie die bekende gereg ignoreer nie. Jy het seker al geraai waarvan ons praat! Dit is natuurlik 'n klassieke Olivier-slaai. Dit het so stewig in ons lewens gevestig geraak dat dit onmoontlik is om enige wintervakansie daarsonder voor te stel, en veral die Nuwejaar.

Vir die voorbereiding sal jy nodig hê:

1. Gekookte aartappels – 200g
2. Groen ertjies - een fles.
3. Ingelegde komkommer – 200 g
4. Gekookte eiers - 4 stuks.
5. Mayonnaise - na smaak.
6. Gekookte wortels - 200 g.
7. Gekookte vleis - 300 g.
8. Sout en peper na smaak.

Om 'n klassieke Olivier-slaai voor te berei, sal ons die produkte voorberei, of liewer, dit kook: vleis, eiers, aartappels en wortels. Hulle moet afkoel, en dan kan jy hulle in blokkies begin sny. Gooi al die gekapte bestanddele in 'n bak en meng, terwyl gekapte ingelegde komkommers bygevoeg word. Alles is amper gereed. Nou moet jy ons slaai peper en sout na smaak en geur met mayonnaise. Wanneer gereed, sit die Olivier in 'n vaas en versier met kruie of olywe (na jou goeddunke).

Hoe om 'n aapslaai te maak?

Dink jy daar is 'n aapslaai? Trouens, dit is meer waarskynlik nie 'n slaai nie, maar bloot 'n opsie om 'n feestelike gereg te versier. Hierdie onderwerp is immers baie relevant in die jaar van die aap.

Jy kan absoluut enige slaai as basis neem, byvoorbeeld dieselfde slaai of 'n pelsjas. Dit sal op 'n skottel gelê moet word in die vorm van 'n aapkop, soos in die prentjie. Dit is heeltemal maklik. En dan versier. Dit is net 'n kwessie van tegniek.

Ons stel voor dat jy fyn gerasperde eekhorings en eiergele gebruik, asook gekapte olywe vir versiering.

Die gesig van die dier self is versier met eiers, en jy kan oë uit olywe siten bykomende versierings. Só word die feestelike Apieslaai gemaak. Kinders sal veral hierdie ontwerp geniet.

Seekosslaaie

Seeslaai het die reg om op enige vakansietafel teenwoordig te wees. Seekosgeregte is altyd baie smaaklik en gesond, en danksy hul helder voorkoms is dit die versiering van enige fees.

Daar is baie resepte vir hierdie slaai, almal verskil in die gebruik van verskillende bestanddele. Eerstens gaan dit oor die mariene komponente. Om ons weergawe voor te berei, neem:

1. Seekos (dit kan 'n bevrore skottel wees - mossels, inkvis, garnale, seekattentakels) - 0,5 kg.
2. Ingemaakte mielies - een blikkie.
3. Krabstokkies – 5 stukke
4. Gekookte eiers - 5 stuks
5. Tamaties - 3 stukke
6. Majonnaise, sout, kruie - na smaak.

Ons begin slaai "See" kook met die voorbereiding van produkte. Gooi die bevrore skemerkelkie in 'n kastrol, gooi dan kookwater daaroor, voeg sout by en sit aan die brand. Bring tot kookpunt, kook vir 'n paar minute.

Eiers kan ook terselfdertyd gekook word. Intussen moet jy krapstokkies in blokkies sny en in 'n bak sit, mielies byvoeg, klaargemaakte seekos (indien nodig kan dit ook gesny word), gekapte eiers. Tamaties word laaste geplaas. Nou is die slaai geklee met mayonnaise.

Resep om haring onder 'n pelsjas gaar te maak

Seker almal het al 'n bontjasslaai of 'n haring onder 'n pelsjas probeer. Hy is geliefd deur almal en verdien om van hom vertel te word.onthou in ons artikel. Vir die voorbereiding daarvan sal jy nodig hê:

1. Gekookte aartappels - 4 stuks
2. Gekookte wortels - 4 stukke
3. Ui - 1 stuk
4. Gekookte eiers - 4 stuks.
5. Haring of filet - 400g
6. Gekookte beet - 2-3 stukke
7. Mayonnaise na smaak.

Shuba-slaai is baie maklik om voor te berei. Ui, in ringe gesny, word onder in die skottel geplaas, haringfilet word bo-op geplaas, en dan gaan aartappelblokkies, wortels, eiers en beet in lae. Alle produkte, behalwe aartappels, word op 'n medium rasper gevryf. Elke laag moet met mayonnaise gesmeer word. In watter hoeveelheid om dit te doen, besluit self. Iemand hou daarvan as daar baie daarvan is, dan blyk die slaai meer klam en eenvormig te wees, en iemand verkies om nie daarmee meegevoer te raak nie.

Die boonste laag is beet, dit moet beslis goed gesmeer word, en dan bedek word met gekapte okkerneute of gerasperde eiergele en kruie. Dit blyk 'n heerlike vakansieslaai, en selfs helder en pragtig.

Hoenderslaai

Hierdie wonderlike gereg sal jou beslis behaag. Om 'n klassieke hoenderslaai voor te berei, moet jy die volgende produkte hê:

1. Soetslaai peper - 1 stuk.
2. Komkommer - 1 stuk
3. Hoenderbors - 1 stuk
4. Rooi ui - 1 klein of half groot.
5. Dille en kruisement.
6. Olyfolie.
7. Sout, peper na smaak.
8. Sap van een suurlemoen.

Vleishoender moet gesout, gepeper en aan beide kante afgeklop word. Gebruik 'n roosterpan en braai dit in olyfolie. Soetrissie en komkommer in klein stukkies gesny.

Skil die ui, sny in skywe en gooi suurlemoensap oor. Muntblare word die beste gekap. Gooi al die groente in 'n slaaibak, meng en geur met olyfolie en suurlemoensap. En moenie vergeet om te sout en peper soos jy wil nie. Sny die gaar hoendervleis in skywe en voeg by die res van die bestanddele. Meng alles weer deeglik. Sprinkel die voltooide gereg bo-oor met gekapte kruisement en dille. Maak seker om hierdie heerlike vakansieslaai te probeer en dit sal 'n moet in jou arsenaal word.

Garnaalslaairesep

Seekos is altyd heerlik op sy eie, en die geregte daarvan is eenvoudig wonderlik en gevarieerd. Ons nooi jou graag uit om 'n slaai met garnale, pomelo en avokado voor te berei. Ons benodig produkte:

1. Avokado - 1 stuk
2. Garnale – 250 g
3. Pomelo - 1 stuk
4. Komkommer - 2 stukke
5. Ysbergslaai - klein bossie.
6. Gemaalde peper, sout na smaak.
7. Olyfolie.

Bevrore garnale moet uitgehaal en ontdooi word. Gooi olyfolie in 'n braaipan en verhit. En braai dan die garnale daarop tot gaar.

Om seekos op te kikker, kan jy 'n knoffelhuisie en brandrissie in die pan gooi, dit 'n bietjie braai en uithaal. En dan aanbraai die garnale in hierdie olie. Met hierdie metode van voorbereiding sal hulle smaaklik en geurig wees.

Avokado en komkommer geskil en in klein stukkies gesny. Skil die pomelo sodat net die pulp oorbly, wat ook gesny moet word. Was die blare en klop droog met papierhanddoeke.

Sit slaaiblare op 'n skottel, en bo-op - 'n klaargemaakte massa avokado, komkommer en pomelo gegeur met olyfolie. Groente en vrugte moet gepeper en gesout word, en versier met gebraaide garnale bo-op. Hier is ons slaai met garnale, pomelo en avokado gereed.

Inkvisslaai

Praat van seekos, ek deel graag 'n resep vir 'n ander gereg. Kom ons maak inkvisslaai. Die resep is baie lekker, dit word ook koninklik genoem.

Vir hom het ons nodig:

1. Inkvis - 400g
2. Eierwit - 10 stuks
3. Rooi kaviaar - 1 eetlepel.
4. Mayonnaise - 4 eetlepels.
5. Pietersielie en dille.
6. Krabstokkies - 1 pakkie.

Inkvis moet deeglik gewas word en vir twintig minute in kookwater gesit word. Spoel dan weer uit en verwyder die binnegoed. Geskil inkvis in dun repies gesny.

Eiers moet gekook en afgekoel word, dan in wittes gesny, krapstokkies. Kap dille en pietersielie. Meng al die bestanddele en geur met mayonnaise, en versier hierdie heerlike vakansieslaai met rooi kaviaar en kruie bo-op. Hierdie resep is baieoorspronklike. So 'n gereg het die reg om 'n versiering geword het.

In plaas van nawoord

Voorbereiding vir die vakansie, jy kan die spyskaart vir 'n lang tyd kies, sorgvuldig deur die bestanddele te sorteer. Maar dit is nie altyd moontlik nie. Dikwels is ons beperk in tyd, en ons moet 'n tafel vinnig, pragtig en smaaklik organiseer. Dan kom resepte vir heerlike vakansieslaaie ons te hulp. Enige gereg kan grasieus versier word, wat dit sofistikasie en sofistikasie gee. En niemand sal raai dat jy nie volgens lastige resepte gekook het nie, maar ou, bewese wenke gebruik het.