2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Turkye is 'n soort vleis. Dit is perfek om aparte vleisgeregte voor te berei, sowel as om by sop of slaaie te voeg. Hierdie artikel sal die Indylight-kalkoenfilet bespreek, sowel as die resep vir die voorbereiding van 'n paar geregte.
Produkbeskrywing
Die handelsmerk "Indylight" verskaf 'n wye reeks vleisprodukte: halffabrikate in groot stukke en fyngekap, stelle vir sop, afval en marinades. Alle produkte word gemaak sonder die byvoeging van preserveermiddels, en die produkte word vir 10 dae gestoor.
Indylight Turkey is 'n uitstekende bron van proteïen. Daar is 19 gram proteïen per 100 gram filet. Boonop is hierdie produk dieet, aangesien daar net 84 kalorieë in dieselfde 100 gram is.
In resensies van die Indylight-kalkoen merk mense op dat die voltooide vleis 'n delikate smaak het. Dit kom ook sappig uit met enige gaarmaakmetode.
Die samestelling van die kalkoen is absoluut natuurlik, so daar is geen twyfel oor die bruikbaarheid daarvan nie.
Nuttige eiendomme
B-vitamienebyna in volle samestelling word in kalkoenvleis aangetref. Hierdie komponent verbeter die funksionering van die senuweestelsel, daarom is die inname daarvan baie belangrik onder swaar vragte op die menslike liggaam.
Gereelde verbruik van kalkoen kan die menslike hormonale stelsel normaliseer, aangesien die vleis 'n element soos selenium bevat. 'n Porsie Indylight-kalkoen bevat byna die helfte van die liggaam se daaglikse behoefte aan selenium.
As gevolg van die minimum vetinhoud in die bors, veroorsaak hierdie vleis nie 'n toename in cholesterolvlakke nie. Boonop is dit ideaal om gewig te verloor.
Seleksie en berging
Jy moet die regte produk kies om die meeste daaruit te put. Dit is nodig om aandag te skenk aan die feit dat die vel nie defekte en trane het nie. Ook die teenwoordigheid van spore van bloed is nie 'n goeie teken nie. Vleis sonder vel is ligpienk van kleur.
Stoor die "Indylight"-kalkoen moet gebaseer wees op die inligting wat op die pakkie gegee word. Verkoelde vleis kan vir tot 10 dae gestoor word. Ongebruikte filette moet gevries word en in die vrieskas gelaat word tot gaar.
Oondkalkoensteakresep
Voor kook, marineer die vleis sodat dit later sappig en sag is. Marinade kan na jou smaak gekies word. Byvoorbeeld, heuning met mosterd, kefir, suurlemoen, ui ensovoorts.
Om Indilight-kalkoensteak gaar te maak, benodig jy:
- 1kg voorafgesny en gemarineerde filette.
- 2 tamaties.
- 500 gram suurroom.
- 3 eetlepels mosterd.
- 2 eetlepels mayonnaise.
Die eerste stap is om die sous voor te berei. Om dit te doen, meng suurroom, mosterd en mayonnaise. Dit voltooi die sous.
Dit is die beste om 'n bietjie olie op 'n bakplaat te gooi en die oppervlak daarmee te smeer sodat die vleis nie aanbrand nie. Versprei die filetstukke eweredig, sit die gesnyde tamaties bo-op. Nou bly dit oor om al die sous op die tamaties te gooi, eweredig oor die bakplaat te smeer. Stuur na die oond, voorverhit tot 'n temperatuur van 180 grade, vir 1 uur. Na gaarmaak, laat afkoel, dan kan jy bedien.
Biefstuk in 'n stadige kookplaat
In hierdie geval is heuning met mosterd perfek vir die marinade. Meng die twee bestanddele saam en smeer die groot stukke kalkoen met die mengsel. Jy moet die houer vir 'n rukkie in die yskas los (2-3 uur).
Volgende moet jy die mure en onderkant van die multikoker met olie smeer, sit die gemarineerde kalkoenfilet op die verhitte oppervlak. Braai die vleis vir 20 minute aan elke kant, sit dit dan op 'n servet om van oortollige vet ontslae te raak.
Hierdie kookopsie maak die filet baie sag en sag, aangesien die kalkoen in 'n geslote stadige kookplaat gaargemaak word, waar al die stoom gebruik word om die vleis te week.
Turkye Schnitzel
Vir kook benodig jy:
- 600 gram kalkoenbors.
- 1 ui.
- 'n Glas broodkrummels.
- 1 hoendereier.
- Bulgaarse peper.
- 1 bossie kruie (dille ofpietersielie).
- Slaai.
Die eerste stap is om die vleis in dun skywe te sny, klop dit af. Sprinkel die gevolglike stukke met suurlemoensap, voeg sout en peper by. Die gekapte ui moet ook op die vleis gesit word, bedek met 'n deksel, dit moet vir 'n paar uur marineer.
Nou moet jy die eiers in 'n bak sit en die proteïen met die eiergeel meng. Doop die gemarineerde filet in die eiermengsel en rol dan in broodkrummels sodat dit die hele oppervlak van die kalkoen bedek.
Braai die filet aan elke kant vir sowat 4 minute. Jy moet fokus op die goue kors, wat tydens die braaiproses gevorm word. Sy sal van gereedheid getuig.
Groente moet in repe gesny word en versier met klaargemaakte kalkoenschnitzel "Indylight". Op hierdie stadium is die gereg gereed om bedien te word.
Turkye-braai
Vir die resep wat jy nodig het:
- 1 kg kalkoenfilet.
- 1 koppie jogurt (2,5% of 3,2%)
- Swart gemaalde peper.
- Basiliekruid.
Vir die marinade, meng 'n glas kefir met 'n teelepel peper en basiliekruid. Meng alles, plaas die kalkoendele in die mengsel. Laat trek vir 2-3 uur. Eers na marinering moet die vleis gesout word.
Vleis kan op sosatiestokkies of op 'n draadrak gaargemaak word. Jy moet die vuur stoom totdat 'n sagte kors verskyn. Maak seker dat die filet nie te droog word nie, anders sal dit baie moeilik wees om dit te kou.
Hierdie resep is perfek vir diegene watwat hul dieet monitor, want kalkoenstokkies bevat feitlik nie vet nie. En as gevolg van die feit dat die vleis op kole gaargemaak word, het die voltooide gereg 'n baie aangename en smaaklike geur.
Gevolgtrekkings
Daar is 'n groot aantal Indilight-kalkoengeregte. Daaruit kan jy verskeie sop, frikkadelle, nuggets en meer kook. Boonop kan kalkoenvleis dien as 'n plaasvervanger vir hoender, vark of beesvleis vir diegene wat moeg is vir hierdie soort vleis.
Aanbeveel:
Inkvis, krapstokkies en garnale slaai: kookresepte
Garnale, inkvis, krapstokkieslaairesepte wat in hierdie artikel aangebied word, sal by seekosliefhebbers aanklank vind. Sulke versnaperinge is uiteenlopend, ten spyte van die algemene bestanddele. Dit kan beide eenvoudige en bekostigbare disse wees, sowel as fynproewersgeregte. En nou 'n paar slaaie van inkvis, krapstokkies en garnale
Spaghetti met garnale in romerige sous: kookresepte
Napels word beskou as die geboorteplek van spaghetti, waar hierdie tipe pasta tot vandag toe gebruik word in die voorbereiding van tradisionele Italiaanse geregte. En aangesien byna alle streke van Italië toegang tot die see het, is dit nie verbasend dat hulle verkies om pasta saam met seekos te kook nie. Hoe om een van hierdie geregte te maak, naamlik spaghetti met garnale in 'n romerige sous, sal ons in ons artikel vertel. Ons sal nie net die tradisionele kookopsie aanbied nie, maar ook ander om van te kies
Eendvleis: skade en voordeel, kookresepte
Eend word beskou as een van die gewildste soorte vleis onder vleiseters en kulinêre liefhebbers. Kookopsies word onderskei deur hul diversiteit - hierdie voël word gestoof, gekook, gebraai, in die oond en op die rooster gebak. Dit is opmerklik dat in baie lande, en veral in Asië, eendvleis oorheers, wat gebruik word om hul gesondheid te handhaaf. In hierdie artikel sal ons hierdie kwessie ontleed en die skade en voordele van eendvleis identifiseer
Braaivleisslaai: kookresepte
Braaivleisslaai is 'n klassieke restaurantgereg wat maklik by die huis voorberei kan word. Hierdie smaaklike en bevredigende voorgereg, benewens vleis, sluit kruie, kruie en vars groente in. Gewoonlik word braaivleis vir slaai op 'n rooster of in die oond gaargemaak. Die middel van die vleis moet pienk word, en die kors is rooierig. Van groente, soetrissies, seldery, tamaties, blaarslaai word gewoonlik gebruik. Sit slaai voor saam met braaivleis warm en koud
Beervleis: voordele en nadele, kookresepte
Hierdie artikel sal jou in detail vertel oor die smaak en eienskappe van 'n produk soos varkvleis. Die voordelige eienskappe en skade van wildevarkvleis sal beskryf word, en hieronder kan u die heerlikste resepte vir die voorbereiding daarvan vind
