Phacelia-heuning: nuttige eienskappe en kontraindikasies, foto

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Soos enige byeproduk, word heuning as 'n stoorkamer van waardevolle stowwe vir die menslike liggaam beskou. Daarbenewens smaak dit heerlik en is dit geskik vir daaglikse dieetkos. Bye produseer heuning uit die nektar van verskeie blomme, struike of bome, maar daar is veral waardevolle en bruikbare variëteite wat slegs van spesifieke soorte plante verkry word.

Oorsprong van Phacelia-heuning

Phacelium-heuning word as 'n premiumproduk beskou. Dit word verkry van 'n plant wat as die mees waardevolle en aktiefste heuningplant beskou word. Phacelia pyzhmolistnaya behoort aan die familie Waterfolia en kom goed oor die weg in die natuurlike toestande van Suid-Rusland. Hierdie eenjarige groen plant met pragtige blou blomme word spesiaal deur byeboere gekweek om heuning met hoë smaak en genesende eienskappe te produseer.

Vanaf 1 hektaar phacelia in die bye kan tot 1500 kg monoflorale produk kry. Die plant blom 6 dae na saai. Dis hoekomdit begin in fases in die vroeë lente en gedurende die somer geplant word. Elke blom kan tot 5 ml stuifmeel produseer, wat die bye in eersteklas heuning sal verander. Insekte versamel nie net nektar nie, maar ook stuifmeel van die plant. Hierdie heuning word dikwels gebruik om bye gedurende die winter te voer.

Hoe Phacelia-heuning moet wees

Hierdie heuning het 'n geurige blomme-aroma en 'n tert dog aangename smaak. Onmiddellik nadat dit ontvang is, is dit amper deursigtig en kleurloos, maar kry mettertyd 'n wit of liggroen tint. Weens die hoë konsentrasie fruktose kristalliseer heuning stadig, en dit word suksesvol in koue weer vir oorwinterende bye gebruik. Insekte eet met plesier die produk van hul eie produksie. Na volledige kristallisasie kry phacelia-heuning 'n deegagtige konsekwentheid.

Delikate smaak en delikate reuk van phacelia-heuning lyk soos linde en word hoog op prys gestel vir al sy eienskappe, daarom word dit as 'n produk van die hoogste graad geklassifiseer. Om nie mislei te word nie, moet jy 'n idee hê van hoe dit lyk en watter struktuur dit het wanneer jy phacelia-heuning koop, waarvan die foto hieronder geleë is.

Om heuning sy fisiese en chemiese eienskappe te behou, moet dit behoorlik gestoor word. Om dit te doen, is dit beter om hout-, glas- of geëmailleerde houers te gebruik. Bergingstemperatuur moet nie 5-10 grade oorskry nie. Heuning moet weggehou word van sterk ruikende kosse. As dit behoorlik gestoor word, kan die raklewe daarvan tot 2-3 jaar verleng word.

Nuttige eienskappe van phacelia-heuning

Behalweonoortreflike smaak, hierdie lekkerny het uitstekende medisinale eienskappe, wat aktief in beide tradisionele en volksgeneeskunde gebruik word. As gevolg van sy uitsonderlike chemiese samestelling, word phacelia-heuning, waarvan die voordelige eienskappe beter is as baie ander variëteite, gebruik vir siektes van die kardiovaskulêre, spysverteringstelsel en senuweestelsels. As gevolg van sy antimikrobiese, immuunstimulerende, toniese, pynstillende en koorswerende eienskappe, word dit ook suksesvol gebruik om verkoues en inflammasie in die asemhalingstelsel te behandel en te voorkom.

Phacelia-heuning bevat tot 70-80% van verskeie suikers (glukose, fruktose, disakkariede), sowel as nuttige essensiële aminosure, vitamiene en mikro-elemente. Onder die minerale oorheers yster, kalium, kalsium, silwer, strontium, chroom, sink en ander. Hierdie samestelling het 'n voordelige uitwerking op die hele liggaam, verhoog die weerstand daarvan en verhoog die beskermende eienskappe van die immuunstelsel.

Wie moet hierdie heuning gebruik

Phacelia-heuning, wie se eienskappe baie indrukwekkend is, word aangedui vir gereelde gebruik as 'n dieetproduk vir pasiënte met siektes van die spysverteringskanaal: maagsere, gastritis en ander inflammatoriese prosesse. Soet medisyne hanteer simptome soos sooibrand, naarheid en disbakteriose. Die gebruik van heuning is baie nuttig in lewersiektes. Die hoë inhoud van eenvoudige suikers bied 'n verhoogde vorming van glikogeen, wat jou toelaat om die doeltreffendheid van die liggaam te verhoog. Dit word ook suksesvol gebruik in 'n dieet vir siektes.niere en galbuise.

Phacelia-heuning aktiveer metabolisme, verhoog die uitvloei van limfatiese vloeistof, verhoog die funksionaliteit van die brein (verbeter geheue, skakel afwesigheid uit, ens.). Dit moet gebruik word deur kinders en volwassenes met verminderde immuniteit, met konstante moegheid of slaapprobleme.

Soos enige ander medisyne, het Phacelia-heuning sy kontraindikasies vir gebruik. Allergiese reaksies op byeprodukte sluit die moontlikheid van die gebruik daarvan heeltemal uit. Diabetes mellitus is ook 'n kontraindikasie, maar in moderering is die gebruik van phacelium heuning moontlik selfs by sulke pasiënte. Dit is 'n hoë-kalorie produk, so jy moet sy daaglikse inname beperk tot 3-4 eetlepels vir 'n volwassene.

Phacelium-heuning en volksresepte

Hierdie heuning kan saam met warm tee, melk of water geëet word, die beste voor etes of 'n paar uur daarna. Hierdie inname van die produk sal die positiewe effek daarvan op die liggaam verhoog. Maar daar is meer interessante maniere om dit te gebruik, gebaseer op volksresepte:

• Meng phacelia-heuning (150 g) met gemaalde okkerneute (250 g) en aalwynsap (50 g). Neem met inflammatoriese siektes van die maag drie keer per dag, 1 eetlepel voor etes.
• Phacelia-heuning (100g) gemeng met kalanchoe-vinnigesap (20ml) en propolis 10% alkoholiese uittreksel (10ml) nadat dit vir 'n halfuur in 'n waterbad behandel isis 'n doeltreffende behandeling vir chroniese gastritis.

Hierdie heuning is nie net gesond nie, maar ook baie lekker na smaak, daarom sal jy volgens enige volksresep met hierdie byeboerderyproduk nie net 'n medisinale mengsel kry nie, maar ook 'n wonderlike lekkerny.