Hoe om 'n lemoen by die huis te skil

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Lemoenskil is die skil van die vrugte sonder die wit sagte deel wat net agter die lemoenlaag sit. Die pulp is bitter. Die skil word dus met groot sorg en versigtigheid verwyder om net die boonste laag op te tel. In die artikel sal ons kyk hoe om die skil van 'n lemoen self te verwyder.

Hoekom is dit nodig?

Dit is glad nie moeilik nie, absoluut enigiemand kan dit doen. Die kors kan later gebruik word om 'n spesiale tikkie smaak en aroma aan 'n wye verskeidenheid geregte, en soms drankies, te gee. Skil word by suikergoed, slaaie, geurmiddels en selfs borsjt gevoeg.

Vrugte voorberei

Oranje moet eers gewas word. Dit is veral belangrik as jy die verwyderde skil vir later gaarmaak wil gebruik. Skrop die kors kragtig met 'n skoon spons of lap wat met warm, seepwater geklam is. Jy kan kookwater oor die oppervlak gooi.

Nee, oorweeg hoe om 'n lemoen sonder die wit laag te skil. Dit kan op verskeie maniere gedoen word deur verskillende toestelle te gebruik.

Hoe om 'n lemoen met 'n rasper te skil?

Om dit te doen, berei 'n toebehore met klein gaatjies voor. Dit word op 'n snyplank geplaas sodat die geperforeerde deel aan die buitekant is. Onthou om die handvatsel van die rasper vas te hou sodat dit nie op die basis ry nie. Vervolgens voer ons die volgende aksies uit:

1. Begin net die oranje laag van die skil vryf sonder om aan die wit vleis te raak. Jy moet op hierdie stadium uiters versigtig wees. Bewegings moet in die enigste rigting gemaak word - van bo na onder
2. Draai die vrugte effens en doen dan dieselfde manipulasies. Sodra wit pulp visueel verskyn, vou die lemoen weer oop met die onaangeraakte kant. Hierdie proses moet herhaal word totdat net die ligte deel van die skillaag oorbly of totdat die benodigde hoeveelheid produk versamel is om enige gereg gaar te maak.

Dit is beter om nie aan die skil van die onder- en bokant van die vrugte te raak nie, selfs al is daar 'n lemoenlaag oor.

Hoe om 'n groenteskiller te gebruik?

Voordat jy die lemoen skil, was die oppervlak van die vrugte goed. Volg hierdie stappe:

1. Draai die groenteskiller saggies en stadig langs die oppervlak van die vrugte in 'n afwaartse beweging. Probeer om nie aan die wit vleis onder die vel te raak nie.
2. Dan moet die lemoenskilrepies soveel moontlik fyngedruk word, en dan kry jy 'n regte lemoensest.
3. Produk wat op hierdie manier geoes word, sal 'n effens minder intense geur hê as wanneer dit met 'n eenvoudige rasper geoes word. Maar dit moet in gedagte gehou word dat die skil op hierdie manier meer in volume onttrek sal word as met ander metodes. Maar sy stukke sal groter en visueel nie baie aantreklik wees nie.

Met die hulp van 'n groentesnyer kan jy 'n geurbyvoeging vir 'n skemerkelkie van die skil maak. Om dit te doen, verwyder 'n wye en kort strook skil soos vroeër beskryf. Plaas dit naby die oppervlak van die vloeistof en draai met twee vingers, duim en wysvinger, om die lemoenolie vry te laat. Jy kan ook die skil teen die rand van die glas vryf om die skemerkelkie meer vrugtig te laat lyk.

Maar as die wit pulp in die drank kom, sal die bitterheid dadelik baie opmerklik daarin word. Daarom, as die ligte deel op die oranje strook bly, kan jy probeer om dit versigtig met 'n mes te verwyder.

So, ons het gekyk hoe om die skil van 'n lemoen met 'n rasper en 'n groentesnyer te verwyder. Hier is 'n paar wenke oor hoe om 'n produk van hoë geh alte te kry.

Nuttige wenke

Om 'n kwaliteit produk te kry en maklik 'n lemoen te skil, moet jy die volgende oorweeg:

1. Om lemoenskil vry van bygeure te maak, probeer om organiese vrugte te kies wat nie chemies behandel is nie.
2. Dit is raadsaam om vrugte met 'n dik en digte skil te kies.
3. As, voor jy 'n lemoen skil,koel die vrugte af, dan sal dit baie keer makliker word om dit te verwyder. Boonop sal minder sap verlore gaan tydens skoonmaak.
4. Die gereg waarby jy hierdie bestanddeel gaan voeg, sal die meeste lemoengeur kry as jy net die kleinste skil gebruik, want dit het meer oppervlak vir die lemoenolie om uit te kom.
5. Probeer om die vars produk te gebruik direk nadat dit ontvang is, die vrugtige geur sal mettertyd vervaag.
6. As lemoene hoofsaaklik vir skil gebruik word, is dit die beste om dit in die vrieskas te hou. Dan kan jy die boonste laag van bevrore vrugte verwyder. Manipulasie kan baie makliker gedoen word as by kamertemperatuur.

As daar probleme is om die rasper te was nadat jy die skil verwyder het, kan jy dit glad nie was nie. Om dit te doen, plaas die toestel na die prosedure op 'n warm en droë plek waar die lug goed sirkuleer. Wag vir die oorblywende skil op die oppervlak van die toestel om droog te word, en vee dit dan eenvoudig af met 'n droë lap, en verwyder die oorblyfsel.