Kunsmatige eiers - is dit moontlik?

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Vandag word kunsmatige eiers in die Middelryk, waar hulle eintlik daaraan gedink het om dit te vervaardig, oral verkoop. Geen wonder nie, want hulle prys is twaalf keer minder as die regte! Weens die groot aantal van die algemene bevolking leef baie mense onder die armoedegrens in China. Goedkoop kunsmatige produkte vir hulle is 'n geleentheid om nie dood te honger nie. In beginsel is dit onmoontlik om daardeur vergiftig te word, maar kunsmatige eiers bring geen voordele vir die liggaam in nie.

Natuurlik, China, wat ons land van baie goedere voorsien, insluitend produkte, “behandel” ons natuurlik lankal met hierdie “lekkerny”. Miskien is jy reeds "gelukkig" om hulle te eet, en jy weet hoe om dit van die regte een te onderskei. Indien nie, dan sal die volgende wenke jou help om nie chemie in die dop te koop nie, veral omdat dit dieselfde kos as gewone hoendereiers.

So, waarna moet jy eers aandag gee? Natuurlik op die dop. In kunsmatige eiers is dit meer blink en growwer. Op hierdie basis is dit egter moontlik om 'n vals produk eers na herhaalde oefening te bepaal. Baie makliker om Chinees te leerkunsmatige eiers volgens interne inhoud.

Hul proteïen en eiergeel is van dieselfde materiaal gemaak (watter een - lees hieronder). Daarom is daar geen lugkamer tussen hulle wat die een van die ander skei nie. As 'n gebreekte nagemaakte eier langer as 'n uur in enige skottel staan, sal die proteïen en dooier daarvan heeltemal in mekaar oplos. Kunsmatige eiers kan nie die begin van 'n nuwe hoender se lewe wees nie. Dit wil sê, die eiergeel bevat nie 'n spikkeltjie van die kiem nie.

Baie verbruikers wat dit reggekry het om persoonlik met die volgende produk van die Chinese chemiese industrie kennis te maak, sê dat as jy gebakte eiers van 'n kunsmatige eier maak, dan is jy gewaarborg om die aanhoudende reuk van vreemde chemikalieë te “geniet” tydens die braaiproses. Dit is egter nie heeltemal waar nie.

Die feit is dat kunsmatige eiers uit China aan niks kan ruik nie, want dit word gemaak van chemikalieë wat 'n absoluut neutrale reuk het. Hul dop word op die basis van kalsiumkarbonaat geskep, en die eiergeel en proteïen word gemaak van kaliumalginaat, kaliumaluin, gelatien, eetbare kalsiumchloried en geel kleurpigment. In beginsel is die produksieproses so eenvoudig dat dit maklik in 'n gewone stadswoonstel georganiseer kan word.

Proteïenagtige massa word verkry uit kaliumalginaat wat in warm water opgelos is. Dan word dit met gelatien, bensoësuur en aluin gemeng. Dit is dit - die vals proteïen is gereed. Deur sitroensuur en pigment by hierdie mengsel te voeg, verkry ons grondstowwe vir die produksie van eiergeel. Ons gooi dit in 'n spesiale'n vorm wat maklik is om op jou eie te skep, en geplaas in 'n oplossing van kaliumkarbonaat. Hy sal die kunsgeel met 'n film bedek sodat dit nie in die proteïen oplos nie. Dit sal binne 'n uur uitdroog, en dit kan in 'n ander vorm geplaas word, waar die proteïen gegooi sal word. Dan word die eier (nog sonder die dop) weer in 'n oplossing van kaliumkarbonaat geplaas sodat dit nie versprei nie. Die harde oppervlak van die produk word gevorm deur dit in 'n oplossing van gipspoeier, paraffien en kalsiumkarbonaat te plaas.

Oor die algemeen is die skep van kunsmatige eiers 'n eenvoudige saak, jy kan op jou gemak smul. Maar jy hoef dit nie te koop nie! Soos dit egter is.