Is dit moontlik vir 'n sogende ma om 'n omelet te hê: behoorlike voeding tydens borsvoeding, die voordele en skade van eiers

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Eiergeregte is heerlik en gesond. Hulle bevat proteïene, wat perfek deur die liggaam geabsorbeer word. Baie mense sluit roereier in hul oggenddieet in. Is dit moontlik vir 'n verpleegmoeder om sulke kos te eet? Trouens, tydens laktasie moet 'n vrou nie net aan haar gastronomiese voorkeure dink nie, maar ook aan die gesondheid van haar baba. Sal sulke kos die kwaliteit van borsmelk beïnvloed? Ons sal hierdie kwessie in die artikel oorweeg.

Bestanddele

Omelet is 'n gereg van eiers en melk. Hierdie twee hoofbestanddele word met 'n klitser of blender geklits, en dan word die mengsel in botter of groente-olie gebraai. Dikwels word ander produkte by die omelet gevoeg, byvoorbeeld ham, worsies, kase, semolina en verskeie speserye. Dit hang alles af van die verbeelding van die gasvrou.

Is 'n eieromelet skadelik? Is dit moontlik vir 'n verpleegmoeder om so 'n gereg vir ontbyt te eet? Gedurende die tydperklaktasie, kan jy net 'n omelet eet wat volgens die klassieke resep van 'n melk-eiermengsel voorberei is, en selfs dan nie altyd nie. Van bymiddels in die vorm van wors, sowel as pittige kase en geurmiddels, moet jy weier. En natuurlik moet jy nie hierdie gereg met mayonnaisesous of ketchup natmaak nie. 'n Omelet vir 'n pleegmoeder kan net gediversifiseer word met groentebymiddels: wortels, blomkool of courgette.

Voordele van eiers

Eiers bevat baie nuttige stowwe wat die liggaam nodig het:

1. Vitamien D. Hierdie stof versterk die skeletstelsel en voorkom ragitis by 'n kind.
2. Yster. Dit is nodig vir die produksie van hemoglobien in moeder en baba.
3. Proteïene. Proteïene het 'n positiewe uitwerking op die fisiese en geestelike ontwikkeling van die baba.
4. Lysosiem. Hierdie stof help die liggaam om infeksie te beveg.

Ons het uitgevind dat eiers nogal 'n nuttige produk vir beide vroue en kinders is. Is dit dus moontlik vir 'n verpleegmoeder om 'n omelet te eet? Ongelukkig word hierdie gereg nie altyd aanbeveel om by die dieet ingesluit te word nie. Daar is baie kontraindikasies vir die gebruik van sulke kos.

moontlike skade

Dit is belangrik om te onthou dat 'n omelet vir 'n verpleegmoeder na 1 maand van laktasie kategories teenaangedui is. Gedurende hierdie tydperk moet 'n vrou glad nie eierprodukte eet nie. Hierdie gereg kan slegs vanaf 2 maande van borsvoeding by die dieet ingesluit word. In hierdie geval moet die moontlike skade van eiers ook in ag geneem word:

1. Hondereiers kan met salmonellose besmet wees. Hierdie gevaarlike derminfeksie word deur oorgedraBorsmelk. Die inkubasietydperk vir hierdie patologie kan tot 3 dae duur. Gedurende hierdie tyd sal die vrou dalk nie eers bewus wees van haar siekte nie en die kind besmet.
2. Eiers is 'n allergene voedsel. Die proteïene in hul samestelling kan beide bevoordeel en 'n skerp negatiewe reaksie in die kind se liggaam veroorsaak.
3. Dit is belangrik om te onthou dat hoenders in 'n pluimveeplaas nogal ongesonde kos gevoer kan word. Voëlkos bevat dikwels nitriete, antibiotika en groeibevorderende hormone. Hierdie stowwe gaan gedeeltelik in die eiers in, en dring later deur in borsmelk.
4. Eiers is bekend as 'n bron van skadelike lipiede. Gereelde gebruik van hierdie produk kan 'n vrou se gesondheid benadeel. Oormaat cholesterol lei tot ernstige probleme met bloedvate en die hart. Daarom kan jy nie meer as 2 keer per week sulke kos by die dieet insluit nie.

Die gereg sluit ook koeimelk in, wat ook 'n allergeen vir sommige babas is. Is dit moontlik vir 'n verpleegmoeder om 'n omelet ten minste af en toe by haar dieet in te sluit? Die antwoord op hierdie vraag sal afhang van die gesondheid van die kind. As die baba aan voedselallergieë ly, moet die gebruik van eiergeregte heeltemal laat vaar word.

Hoe om hoendereiers te kies

Dit is baie belangrik om die regte bestanddele vir die gereg te kies. Spesifieke aandag moet gegee word aan die kwaliteit van eiers. Dit is die beste om 'n produk van pluimvee te gebruik. Hulle eet natuurlike voer van hoër geh alte as fabriekhoenders.

Vir die maak van 'n omeletslegs baie vars eiers moet gebruik word. Hulle dop moet nie gekap en besmet wees nie. Die veiligheid van die gereg hang grootliks af van die kwaliteit van die produk.

Kookreëls

Die antwoord op die vraag: "Kan 'n verpleegmoeder 'n omelet hê?" sal slegs positief wees as al die reëls van kook nagekom word. Die volgende riglyne moet gevolg word:

1. Slegs gekookte melk moet gebruik word om 'n omelet te maak.
2. Eiers moet goed gewas word voordat dit gebreek word. Die veroorsakende middel van salmonellose leef op die dop, dus moet dit van kontaminasie skoongemaak word.
3. Moenie die geklitste melk-eiermengsel in 'n groot hoeveelheid olie braai nie. Dit sal 'n oormaat slegte cholesterol in die gereg skep. Tydens laktasie is dit verkieslik om 'n omelet vir 'n paartjie gaar te maak.
4. Die gereg moet aan deeglike hittebehandeling onderwerp word. Dit sal Salmonella-infeksie voorkom.
5. Sout die gereg moet baie matig wees. Gebruik verkieslik seesout.

Dit is nuttig om verskeie groente by 'n omelet te voeg. Maar voor dit is dit belangrik om seker te maak dat hierdie produkte nie 'n allergiese reaksie by die kind sal veroorsaak nie. Daarom, as jy vir die eerste keer 'n omelet tydens laktasie eet, moet jy 'n klein hoeveelheid van die gereg eet. En net as die baba nie allergies is nie, kan jy die gewone porsies kos neem.

Kwartel-eiers

Kwartel-eier-omelet vir 'n sogende ma is gesonder en veiliger. Hierdie produk is baie minder geneig om te veroorsaakallergie. Kwartel eiers bevat die volgende voedingstowwe:

1. Vitamien A. Hierdie stof beskerm die selle van die liggaam teen skadelike effekte.
2. B-vitamiene. Versterk die immuunstelsel van ma en baba.
3. Kalium, yster en fosfor. Hulle het 'n positiewe uitwerking op die proses van hematopoiese, die toestand van die bene en die geestelike ontwikkeling van die baba.

Kwartel-eiers bevat baie meer vitamiene en minerale as hoendereiers. Daarbenewens ly kwartels baie selde aan salmonellose. Die moontlikheid van infeksie kan egter nie uitgesluit word nie. Daarom moet kwarteleiers ook aan hittebehandeling onderwerp word.

Omelet of roereier: wat is beter

Wat is meer onskadelik - roereier of roereier? Kan 'n moeder wat borsvoed afwissel tussen hierdie twee ma altye?

Gedurende laktasie is dit verkieslik om roereier te eet. Hierdie gereg is gesonder. Gebraaide eiers in botter bevat 'n oormatige hoeveelheid cholesterol. 'n Omelet word as 'n meer vergewensgesinde ma altyd beskou. Dit kan gestoom word. Hierdie gereg is ingesluit by die spyskaart vir verskeie diëte.

Tydens borsvoeding moet jy ook vermy om gekookte eiers te eet. Dit kan allergieë by die baba veroorsaak. In 'n omelet word eiers met baie melk gemeng, en daarom het hul proteïen minder effek op die liggaam.

Gesonde omeletresep

Ter afsluiting, hier is 'n resep vir 'n gesonde dieet-omelet. Dit bestaan uit die volgende bestanddele:

• 2 eiers;
• 200 ml gekookte afgeroomde melk;
• 'n klein hoeveelheid botterolie;
• 'n knippie sout.

Eiers moet eers gewas, in 'n bak gebreek en met melk gemeng word. Die mengsel word met 'n lepel, klitser of blender geklits. Voeg 'n baie klein hoeveelheid sout by.

Dan moet jy 'n glasfles met olie smeer. Die voorbereide eier-melkmengsel word in hierdie skottel geplaas en met 'n deksel toegemaak. Plaas 'n pot water op die stoof. Jy moet 'n fles daarin plaas en 'n omelet in 'n waterbad gaarmaak.

Geregte wat gekook is sonder om te braai, is veral manjifiek. Dit lyk soos 'n delikate soufflé. Jy kan die voltooide omelet met kruie sprinkel.

As die baba nie allergies is vir melk en eiers nie, sal so 'n omelet net tot voordeel van die sogende ma en baba wees. Dit kan ongeveer 2 keer per week by jou dieet ingesluit word.