Resep vir die klassieke slaai "Vyuga"

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Elke gasvrou, wat voorberei vir die Nuwejaarsvakansie, wil gaste verras en iets ongewoons en onkonvensioneel kook. Basies word geregte soos slaaie aan verskeie eksperimente onderwerp. Hulle probeer dit verander, nuwe bestanddele byvoeg, die sous vervang met 'n pikante slaaisous. In hierdie artikel sal ons jou leer hoe om 'n verrassend lekker en eenvoudige slaai "Vyuga" te kook. Hierdie gereg is nie net smaaklik nie, maar ook baie voedsaam as gevolg van die teenwoordigheid van aartappels.

Noodsaaklike produkte

Nie 'n enkele slaai sal oorbodig wees op die feestafel nie. Wat meer is, dit is binne net 30 minute gereed. Danksy die samestelling van voedsame bestanddele bevat 'n porsie Vyuga-slaai ongeveer 180 kilokalorieë.

Vereis vir kook:

• 2-3 aartappels afhangende van die grootte van die produk.
• 100 gram sampioensampioene.
• 'n Stuk ham wat weeg100–120 gram.
• 'n Pot ingemaakte groen ertjies.
• 2 piekels.
• Gekookte hoendereiers - 2 stuks.
• 50 gram harde kaas.
• Groen.
• Majonnaise vir slaaisous "Vyuga".
• Sonneblomolie om te braai.
• Sout en speserye.

Kook 'n gereg

Voordat jy 'n slaai maak, moet jy die individuele bestanddele voorberei. Verwyder die skil van die aartappels en sny dit in blokkies. Gooi dan sonneblomolie onder in 'n warm braaipan en gooi aartappelstrooitjies in die houer. Braai dan die stokkies, terwyl jy voortdurend roer, tot die toestand van patat. Hulle moet 'n goue tint aanneem.

Sprei papierhanddoeke op 'n bord of skinkbord. Gooi dan die gebraaide aartappels op papierhanddoeke om die oortollige olie op te suig en vinnig af te koel.

Terwyl die strooitjies afkoel, was die sampioene vir die Blizzard-slaai en sny in groot stukke. Braai dit in dieselfde houer en plaas dit dan op 'n servet in 'n bord. Die sonneblomolie sal in die papierhanddoek opgeneem word en die sampioene sal uitdroog.

Kook die eiers vir 10 minute gelyktydig met die braai van die sampioene. Spoel dan in yswater, verwyder die dop en sny in klein skywe.

Sny 'n stukkie ham en twee komkommers in repe en meng met eiers in 'n voorbereide bak. Sout die werkstuk en voeg gebraaide sampioene by. Dreineer die pekelwater uit 'n blikkie ingemaakte ertjies, droog die inhoud enmeng met slaaibestanddele. Rasper dan 'n stukkie kaas met strooitjies op 'n rasper met groot selle en sprinkel die werkstuk daarmee. Voeg speserye, gekapte groente en uievere by die Nuwejaarsslaai "Vyuga" en meng al die bestanddele.

Voeg laas mayonnaise en bros aartappelrepies by. Roer liggies met 'n lepel en versier die bokant met 'n takkie pietersielie en gekapte ui.

Diversiteit in samestelling

Vir pikantheid kan Vyuga-slaai met ham effens gediversifiseer word deur sommige bestanddele te vervang of by te voeg. Sampioene kan byvoorbeeld met vars of gedroogde bossampioene vervang word. Maar voordat dit gebraai word, moet hulle vir 'n halfuur gekook word. Week droë vrugte voor kook in koel water.

Ui pas goed saam met sampioene, so sny die kop in halwe ringe en braai daarmee tot goudbruin.

In plaas van ham, kan jy gekookte wors of gekookte pluimveevleis voorberei. Mayonnaise kan vervang word met suurroomsous.

Die artikel verskaf 'n klassieke resep vir slaai "Vyuga" met tradisionele bestanddele. Fantasie en eksperimente, soos in enige ander geregte, word toegelaat. Probeer dit en jou slaaie sal uniek word en sal gaste bekoor met 'n keurige en pikante smaak.