Waar Omega-6 gevind word: koslys

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Nou kan jy meer en meer gereeld hoor van die voordele van vetsure. Mense wat gesond wil wees, probeer om nie dierlike vette te verbruik nie, en maak 'n keuse ten gunste van plantaardige olie. By die keuse van voedsel vir 'n dieet, vind baie uit waar Omega-6 gevind word. Daarom blyk dit soms dat selfs te veel van hierdie vetsure die liggaam binnedring. En ten spyte van die feit dat hulle baie voordelig vir die gesondheid is, kan hul oormaat lei tot ernstige oortredings in die funksionering van verskeie organe.

Die rol van vette in die liggaam

Vroue wat gewig wil verloor, sny dikwels heeltemal vet. Maar dit kan nie gedoen word nie, aangesien hierdie stowwe nodig is vir die liggaam. Dit is uit die komponente van vette wat die molekules waaruit selmembrane bestaan, gebou word. Daarom, met 'n gebrek aan vet, kan selle nie groei en inligting uitruil nie.

Verder word vette vir energieproduksie gebruik. Nie 'n enkele proses in die liggaam kan daarsonder klaarkom nie. Daarbenewens is beide plantaardige en dierlike vette nodig. Die enigste ding om te vermy is transvette,byvoorbeeld margarien, sowel as verfynde olies. Oorgaar vette kan ook skadelik word, want met 'n sterk toename in temperatuur ontbind hul komponente met die vorming van karsinogene.

vetsuurkarakterisering

Van al die vette wat die liggaam met kos binnedring, is onversadigde vette nuttig. Daar is baie van hulle, maar nie meer as twee dosyn word as belangrik vir 'n persoon beskou nie. Almal van hulle behoort tot die groep onversadigde vetsure. Dit is Omega-9 mono-onversadigde sure, Omega-3 en Omega-6 poli-onversadigde sure. Verder, as die eerste deur die liggaam op sy eie geproduseer kan word, en daarom word hul tekort nooit waargeneem nie, kom al die res slegs met voedsel. En aangesien hulle baie belangrik is vir die funksionering van selle, moet elke persoon weet waar Omega-3 en Omega-6 vervat is. Dit is nodig om hierdie produkte by die daaglikse dieet in te sluit.

Omega-3's is dokosaheksaeensuur, eikosapentaeensuur en alfa-linolzuur. Hulle is betrokke by die werk van die sentrale senuweestelsel, so hul gebrek beïnvloed die gesondheid negatief. Omega-6 word hoofsaaklik deur linoleïensuur verteenwoordig. Dit word gebruik om ander stowwe te produseer wat die liggaam benodig, soos gamma-linoleensuur en arakidonsure.

As poli-onversadigde vetsure die liggaam in voldoende hoeveelhede binnedring, dan word bemiddelaars wat impulse vanaf senuweeselle oordra, normaal geproduseer. Hierdie stowwe verrig die volgende funksies:

• verantwoordelik vir die sensitiwiteit van reseptore;
• neem deel aan die werk van die bloedsomloop-, respiratoriese en senuweestelsels;
• stimuleer gladdespierprosesse;
• neem deel aan metaboliese prosesse.

Die rol van vetsure

Dit is baie belangrik dat die liggaam die korrekte balans van hierdie stowwe handhaaf. Dit is Omega-3's wat die produksie van bemiddelaars vir die oordrag van senuwee-impulse stimuleer. Hulle is die volopste in visolie, vlasaadolie en okkerneute. Maar jy moet ook weet waar Omega-6 gevind word. Hierdie stowwe het immers ook baie belangrike eienskappe:

• verbeter die funksionering van die senuweestelsel;
• verlig premenstruele sindroom by vroue;
• verminder inflammasie;
• reinig die liggaam van gifstowwe;
• verbeter die toestand van vel, hare en naels;
• neem deel aan selherlewingsprosesse;
• normaliseer die hoeveelheid cholesterol in die bloed.

Wat is die skadelike gebrek aan hierdie vette

Mense het meestal 'n tekort aan Omega-3. As gevolg hiervan ontwikkel vetsug, 'n persoon verouder vinniger, word dikwels siek. Maar dit kan ook wees dat linoleïensuur ook in onvoldoende hoeveelhede die liggaam met voedsel binnedring. Dit gebeur met 'n ongebalanseerde eentonige dieet, gereelde dieet, of in stryd met lipiedmetabolisme. Die liggaam ervaar ook 'n verhoogde behoefte aan hierdie vetsure in die koue seisoen, met verskeie siektes en tydens swangerskap.

Dan die volgendesimptome:

• veltoestand vererger, ekseem verskyn;
• hare val uit, hulle groei vertraag;
• verswakte lewerfunksie;
• senuweesiektes kom voor;
• bene en gewrigte ly;
• immuniteit word verminder;
• reproduktiewe funksie is versteur.

Waar Omega-6 gevind word

Die tabel van die verhouding van die hoeveelheid vetsure in die mees algemene produkte word vir studie aangebied deur mense wat na hul gesondheid wil omsien. Linoleïensuur is goed vir die liggaam, maar dit is die doeltreffendste slegs wanneer dit gekombineer word met omega-3's in die regte verhouding. As die balans van hierdie sure gehandhaaf word, funksioneer die liggaam behoorlik. Jy moet probeer om daardie produkte te kies wat Omega-6 en Omega-3 in die regte verhouding bevat. Hulle moet onderskeidelik 8-10 en 0.8-1.6 gram per dag in die liggaam ingaan.

Die volgende kosse is veral nuttig om die balans van vetsure te handhaaf:

• lynsaadolie;
• chia-sade;
• vlasaad;
• okkerneute;
• rou boontjies;
• blaarslaai;
• vars spinasie;
• pampoen;
• blomkool;
• arugula.

Hulle bevat alle poli-onversadigde vetsure. Deur ten minste een van hierdie kosse by jou daaglikse dieet in te sluit, kan jy genoeg noodsaaklike voedingstowwe verskaf. Om dit te kan doen, moet jy Omega-6 ken - waar word dit gevind? 'n Tabel wat die benaderde hoeveelheid van hierdie stof in produkte toon,sal help om dit uit te vind. Dit word hieronder gewys.

Omega-6: Waar dit die meeste gevind word

Om nie 'n gebrek aan enige voedingstowwe te ervaar nie, moet jy die balans van jou dieet monitor. Dit is belangrik dat vette daagliks in die dieet teenwoordig is. Dit is veral nodig om aandag te gee aan daardie kosse wat die meeste Omega-6 bevat. Dit kan wees:

• rou sesam-, sonneblom- en pampoenpitte;
• onverfynde sonneblom-, mielie-, sojaboon-, sesam- en ander plantaardige olies;
• rou dennepitte, pistache en grondboontjies;
• koring, rog, hawermout, lensies, kekerertjies;
• eiers en afval;
• avokado;
• seevis.

Boonop is daar voedingsaanvullings waaruit jy genoeg linoleïensuur kan kry. Dit is primrose-olie, druiwesaad, swartbessie, Spirulina en ander. Sulke aanvullings word dikwels suksesvol gebruik vir artritis en ander inflammatoriese siektes, afwykings van die kardiovaskulêre stelsel.

Maar dit is nie genoeg om te weet watter kosse Omega-6 bevat nie, dit moet steeds korrek verteer word. Om vette goed geabsorbeer te word, moet kos so min as moontlik gekook word. Kos wat in olie gebraai is, is veral skadelik. Alle olies word aanbeveel om onmiddellik voor verbruik by gekookte kos gevoeg te word. En jy moet seker maak dat hulle koudgepers en onverfynd is.

Hoekom daar 'n bybetaling kan weeshierdie sure

Dit is meestal as gevolg van veranderinge in die voedselbedryf wat die afgelope paar dekades plaasgevind het. Om beeste op natuurlike weidings te wei, word nutteloos, asook om vis in die see te vang. As hulle natuurlik groei en eet, is hul vleis goed vir die gesondheid, aangesien dit al die nodige voedingstowwe bevat. Maar nou word vee en vis gekweek op goedkoop voer wat ryk is aan Omega-6. Daarom is moderne vleis en melk ryk aan juis hierdie vetsure, en Omega-3's is nie daarin nie.

Daarbenewens bevat alle ongesonde voorbereide kosse 'n groot hoeveelheid vet. Dit is skyfies, patat, souse, pizza, worsies.

Waarom te veel Omega-6 sleg is

Moderne gier vir gesonde eetgewoontes, en veral aandag aan vette, lei daartoe dat die dieet van 'n gewone mens gewoonlik nie aan hul tekort ly nie. Omega-6-vetsure word nou veral saam met kos ingeneem. Min mense weet waar hierdie stowwe vervat is, maar die voedselbedryf het hiervoor vir verbruikers gesorg. Inderdaad, die meeste vee- en visplase kweek produkte met spesiale voere wat ryk is aan hierdie vetsure. Daarom ervaar baie mense 'n oorvloed van hulle.

Hierdie toestand lei tot sametrekking van bloedvate, verhoogde bloeddruk, swak immuniteit en gereelde inflammatoriese siektes. Mense wat gereeld voedsel eet wat ryk is aan omega-6 is meer geneig om aan kardiovaskulêre en onkologiese siektes te ly, hulle is vinnigerouderdom, ly aan migraine, depressie, artritis of asma. Met 'n oormaat linoleïensuur neem die bloedviskositeit toe, bloedklonte kan voorkom. En dit gebeur omdat die balans van vetsure versteur word – daar is nie genoeg Omega-3 nie. Terselfdertyd begin die liggaam linoleïensuur gebruik vir energieproduksie en selbou.

Hoe om die regte balans van vette te handhaaf

Hierdie stowwe moet nie net so aan die liggaam verskaf word nie, maar in die korrekte verhouding. Die balans van Omega-6 en Omega-3 moet 2:1 wees, in uiterste gevalle - 6:1. Maar nou is dit by die meeste mense 10:1, maar meer dikwels selfs 30:1, wat lei tot ontwrigting van die funksionering van baie organe. Onlangs is 'n gebrek aan omega-3-vetsure dikwels by 'n moderne mens waargeneem. Daar is baie van hulle in blaargroentes, vars vis en seekos, maar net nie gekweek nie, maar leef in natuurlike toestande. Aangesien 'n moderne mens min van hierdie produkte verbruik, skakel die liggaam oor na omega-6-vetsure.

Omega-9 waar dit vervat is, stel selde iemand belang. Hierdie groep vetsure kan immers, selfs in die afwesigheid daarvan in voedsel, deur die liggaam self gesintetiseer word. En hul tekort word hoofsaaklik onder vegetariërs waargeneem, aangesien dit in vleisprodukte, en van groente en vrugte gevind word - net in avokado's en olywe, 'n bietjie in amandels, raapsaad en sonneblomme.