Hoe om 'n pastei met kool en ingemaakte vis te maak?

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Elke vrou is inherent 'n gasvrou. Omgee is in haar bloed. Dit maak nie saak watter ouderdom sy is nie: 'n meisie, 'n tiener, 'n jong meisie, 'n vrou of reeds 'n ouma. Liefde vir kook, sowel as sorg, word van kleins af by vroue gemanifesteer. Dus, as jy jou huishouding wil bederf, gebruik die eenvoudige resep vir 'n heerlike pastei met kool en ingemaakte vis.

Voordat ons met die resep voortgaan, laat ons stilstaan by die metode om gestoofde kool behoorlik voor te berei.

Gedetailleerde beskrywing van die kook van gestoofde kool

Hoe om vars kool te stowe? Stoof hierdie groente is ideaal beter saam met uie en wortels. Vir kook benodig jy bestanddele soos: medium wortels (twee stukke), asook 2 uie. Dit is beter om 'n groter ui te neem. Moenie van geurmiddels vergeet nie: sout, peper, kruie en speserye, maar die belangrikste ding is ketchup of tamatiepasta.

In die eerste plek, was allesgroente. Ons vryf die wortels op 'n growwe rasper en sny die ui in klein stukkies. Ons versprei die inhoud in 'n braaipan wat verhit is, en ons kry 'n rooskleurige kleur. Terwyl die passivering voorberei word, kap ons die kool en stuur dit saam met die ui pan toe. Geur met sout, peper en braai oor matige hitte vir net 'n paar minute. Voeg dan water (baie min) by en prut vir 'n halfuur met die deksel toe.

Voor die einde van gaarmaak, sowat 10 minute, word tamatiesous by die groente gevoeg. Gaarmaaktyd vir kool kan verskil. Byvoorbeeld, wintervariëteite word langer as somers gestoof. Kontroleer gereeld die gereedheid daarvan. Kool moet nie te sag wees nie.

Voeg die voltooide kool by die tert, waarvan die resep in hierdie artikel hieronder aangebied sal word.

Wenke vir die maak van kool- en vispastei

Dit is belangrik om die werkoppervlak en al die bestanddele voor te berei voordat jy begin kook. Bestudeer die resep noukeurig en hou die gaarmaaktyd dop om die gewenste resultaat in die vorm van 'n perfekte tert te kry.

Dit is beter om 'n lekkerny in 'n rustige atmosfeer voor te berei, met gedagtes versamel en in 'n harmonieuse bui.

Vereiste bestanddele

Kool- en ingemaakte vispastei is nie so moeilik om te maak soos dit lyk nie. Jy sal daarvan oortuig wees deur die weergawe van die resep met gislugdeeg te bestudeer.

Jy benodig:

• meel in die hoeveelheid van drie glase;
• een glas. melk;
• droë gis, 5r;
• een eier om die tert te smeer;
• suiker in die hoeveelheid van een teelepel;
• sout - 'n halwe teelepel;
• groente-olie - vier eetlepels;
• boog, een stuk;
• een wortel;
• ingemaakte vis - 2 flesse;
• 'n halwe kop kool.

Dit sal 8 of 10 porsies maak.

Resep

Wat is die resep vir 'n pastei met kool en ingemaakte vis om dit heerlik te maak? Volg die instruksies hieronder:

1. Deeg is die eerste ding waaraan jy moet aandag gee. Jy moet 'n groot bak neem en 'n eier daarin ry, en dan met melk of water gooi. Sout en suiker.
2. Klop die inhoud goed tot glad en sit eenkant vir vyf minute.
3. Voeg groente-olie en meel by, wat eers gesif moet word. Knie die deeg af en smeer dit dan op 'n oppervlak wat met meel bestrooi is en knie versigtig. Nadat jy dit na 'n bak moet stuur en bedek met 'n handdoek, laat dit vir 'n rukkie op 'n warm plek.
4. Terwyl die deeg warm is, skil en sny die ui. Dan stuur ons dit na 'n voorverhitte pan met groente-olie.
5. Voeg die gerasperde wortels by die uie. Jy kan ook tamatiepasta of sous byvoeg, wat nodig is vir 'n ryker smaak van die tert met kool en ingemaakte vis.
6. Kop die kool terwyl die groente rooster. Plaas dit dan oor na die pan, voeg 'n bietjie water by, prut tot sag oor matige hitte. Water word slegs bygevoeg indiensous word gebruik.
7. Gaan die deeg na. Nadat dit opgestaan het, word dit saggies afgedruk en toegelaat om weer te rys.
8. Dit is die beurt van blikkieskos. Nadat jy dit oopgemaak het, knie die vis met 'n vurk tot glad. Nadat ons dit na die pan gestuur het. Sout, peper “per oog”, meng en verwyder van hitte. Laat die vulsel afkoel.

Verdeel nou die deeg in 2 dele en rol elkeen dun met 'n koekroller. Een deel word na 'n vorm gestuur, eweredig geolie, of op 'n bakplaat. Die vulsel moet oor die hele oppervlak van die oondbak versprei word en met 'n tweede laag deeg bedek word, wat die rande vashaak. Aan die einde moet jy die rou koek met eiergeel smeer vir 'n goue kors en, indien verkies, met sesamsaad sprinkel.

Kool- en ingemaakte vispastei word vir veertig minute by 190 grade in die oond gebak.