Koekiekoek sonder bak: bestanddele, gaarmaakprosedure met foto

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Onder die lesers is daar baie soettande. Baie van ons hou van koeke en gebak. Maar nie elke huisvrou weet hoe om gebak te kook nie. As jy jou gesin met’n heerlike koek wil behaag, is dit nie nodig om ure lank by die stoof te staan nie. Moderne kookkuns bied baie nuttige resepte wat alles baie vereenvoudig. In ons artikel wil ons praat oor hoe om 'n heerlike koekiekoek te maak. Hierdie nageregte is baie maklik om voor te berei.

Produkkeuse

Koekiekoeke het baie voordele. Hulle spaar in die geval dat gaste onverwags na jou toe kom. Deur sulke nageregte voor te berei, kry jong huisvroue hul eerste werksvaardighede. En daar is nie altyd 'n begeerte om met iets ingewikkelds vorendag te kom as daar 'n geleentheid is om iets eenvoudiger te doen nie. Dit neem baie tyd om koeke te bak. Moderne vroue kan baie dikwels nie sulke tydskoste bekostig nie. In hierdie geval kom allerhande koeke tot die redding vankoekies, want dit hoef nie gebak te word nie.

Soet koekies word vir hierdie nageregte gebruik. Dit kan beskuitjies, koekies en ander soorte wees. Daarbenewens het jy 'n goeie vorm nodig om te kook. Koekies word soms heel gebruik, en soms verkrummel. Dit hang alles af van die nagereg. Gewoonlik gebruik ervare huisvrouens nie hele ronde koekies nie, aangesien dit moeilik is om op die onderkant van die vorm te lê, bly daar groot gapings. Jy kan enige soort lekkers kies. Maar dit moet onthou word dat koekies vars en smaaklik moet wees. Die smaakeienskappe van 'n koekiekoek hang inderdaad grootliks af van die kwaliteit daarvan. Die varsheid van alle produkte is baie belangrik, aangesien die nagereg nie hittebehandeling sal ondergaan nie.

Kersiemelkkoek: bestanddele

Koekiekoek met suurroom en kersies word redelik eenvoudig en vinnig voorberei. Uiterlik lyk dit wonderlik, en sy smaak is baie aangenaam en delikaat.

Bestanddele:

1. Suurroom - 180 g.
2. Maaskaas (ten minste 9% vet, dit is belangrik dat dit nie suur is nie) - 650g
3. Suiker - 220 g.
4. Kakao is 'n tafel. l.
5. Cherry - 380g
6. Pakkie gelatien - 20g
7. St. l. kakao.
8. Vanilla.
9. Water - 270g
10. Dreineer olie. – 130 g.
11. Kersiejellie gereed mengsel - pak.

Nageregresep

Hoe om 'n koekiekoek te maak? Om 'n wrongel-nagereg met kersies te maak, vereis nie dat jy baie geld spandeer nie. So 'n koek is nie net relevant in die koue seisoen nie, maar ook in die somerhitte. Bevrore vrugte kan in die winter gebruik word, vars vrugte is beskikbaar in die somerkersies. Hierdie koek is veral relevant in die hitte. Gewoonlik op so 'n tyd is daar geen begeerte om die oond aan te skakel nie. Hierdie nagereg kan nie net met kersies voorberei word nie. Jy kan enige ander vrugte of bessies gebruik waarvan jy hou.

Was die kersies en plaas dit in 'n bak, voeg 50 g suiker by. Gooi 'n glas warm water (gekook) bo-oor. Gooi gelatien in 'n skoon houer, vul dit met koue water en laat swel (sowat 20 minute). Volgende benodig ons 'n blender. Ons skuif die koekies in sy bak, nadat ons dit voorheen gebreek het. Maal dit dan in krummels en voeg kakao by. Botter moet eers gesmelt word, en dan geleidelik in die massa gegooi word sonder om die blender af te skakel.

Gooi dan die krummels op die bodem van die vorm en maak die massa gelyk in 'n gelyke laag. Dit sal die basis vir ons nagereg wees. Nou kan jy begin om die vulsel voor te berei.

Ons skuif die maaskaas in die blenderbak. Voor gebruik kan dit steeds deur 'n sif gevryf word. Ons sit ook suurroom, vanielje en suiker in die bak. Klits die massa totdat dit 'n homogene konsekwentheid verkry.

Sit die pan met gelatien op die vuur en verhit dit sonder om op te hou roer. Die mengsel moet nie tot kookpunt gebring word nie. Daarna moet jy wag totdat dit afgekoel het.

Gelatien moet effens warm wees wanneer jy dit in die wrongel begin gooi. Dit moet tydens die werking van die blender ingebring word sodat die massa homogeen is. Gooi 'n derde van die resulterende vulsel op die basis en versprei die vrugte. Laat die vorm in die yskas afkoel.vir vyftien minute. Gooi dan die res van die room uit. Die vorming van die boonste gedeelte van die nagereg kan begin nadat die wrongelmassa gestol het.

Kersie word van die sap geskei en op die oppervlak van die koek geplaas. Meng die sap met vrugtejellie en verhit oor 'n vuur totdat die kristalle heeltemal opgelos is. Nadat die jelliemassa afgekoel het, gooi dit oor die koek. Dit is beter om dit in verskeie stadiums te doen sodat die nagereg mooi lyk en goed vries. Nadat die jellie heeltemal gestol het, kan jy met 'n skerp mes langs die rand van die vorm loop en dit dan verwyder. 'n Heerlike koek van koekies en suurroom is gereed.

Nagereg van "vis"

Baie dikwels word vinnige koeke van beskuitjies gemaak. Hulle is baie maklik om voor te berei. Die kombinasie van beskuitjies en room gee 'n uitstekende resultaat. Ons bring onder u aandag 'n resep vir 'n koek van koekies "Vis". Daar is baie opsies vir die voorbereiding daarvan. Nagereg kan gevarieer word deur gedroogde vrugte of 'n piesang by te voeg.

Bestanddele:

1. Cracker - 0,5 kg.
2. Suiker - 60 g.
3. 'n halwe glas gedroogde appelkose.
4. Dieselfde hoeveelheid pruimedante.
5. Dreineer olie. – 110 g.
6. Suurroom (tuisgemaak en vetterig uit die winkel, ten minste 20%) - 380 g.

Volgens die kookkundiges kan absoluut enige koekie gebruik word. Rybka-beskuitjies word egter baie goed met room gekombineer, wat 'n delikate smaak gee. Daarom, in ons geval, stel ons voor om 'n koek met suurroom van koekies te kook - "vis". Beskuitjies is goed omdat hulle maklik verkrummel.

Voor kook, moet jy die olie uit kryyskas en laat dit opwarm. Gedroogde vrugte moet ook voorberei word. Vul hulle met warm water en laat hulle stoom.

Plaas die sagte botter in 'n houer en voeg suiker by, meng die massa. Jy kan self die soetheid van die room aanpas. In 'n skoon bak, klits die suurroom met 'n klitser en voeg dit by die botter. Klits die resulterende massa goed. Voeg koekies in die vorm van vis by die voltooide room. Alle bestanddele moet deeglik gemeng word. En hiervoor moet jy meer lywige geregte kies.

Nou kan jy die water van die pruimedante en gedroogde appelkose dreineer. Kap die droëvrugte fyn en voeg by die room. Meng al die bestanddele weer. Vervolgens het u 'n vorm nodig, en u moet voorkeur gee aan afneembare skottelgoed. Dit is baie geriefliker om die voltooide koek uit koekies daaruit te onttrek. "Vis" in die voltooide nagereg lyk baie interessant. Hulle breek nie of verloor hul vorm nie. Kinders sal veral van hierdie koek hou.

Die gevolglike romerige massa met koekies word in 'n vorm oorgeplaas en in die yskas, of eerder in die vrieskas, geplaas. Ná agt uur kan die koek op die tafel bedien word. Bedek die nagereg met strooisels of gekapte sjokolade.

Nagereg met kondensmelk

'n Smaaklike gereg hoef nie moeilik te wees om voor te berei nie. Van gewone produkte kan jy 'n wonderlike nagereg maak. As jy 'n aanhanger van vrugte en lekkers is, stel ons voor om 'n koek met koekies te maak - "vis" en 'n piesang. Die mees delikate nagereg word deur beide volwassenes en kinders gehou.

Bestanddele:

1. Suurroom - 530 g.
2. Vanilla.
3. Viskoekies - 320g
4. Fles kondensmelk.
5. Neem suiker na smaak.

Die hele proses om 'n koek van koekies te maak - "vis" kan in drie fases verdeel word. Eerstens moet jy kondensmelk, vanielje en suurroom in 'n bak klits en suiker na smaak byvoeg.

Gooi die koekies in die voorbereide houer en vul dit met room. As die visse dryf, druk hulle 'n bietjie af. Jy kan neute by die nagereg voeg as jy daarvan hou. Vervolgens word die nagereg oornag in die yskas gestuur. Gedurende hierdie tyd sal die klappers goed kan week. In die oggend is die nagereg gereed om te eet. Voor opdiening kan dit met vrugte of sjokolade versier word. Die koek gemaak van koekies en kondensmelk is redelik soet, so jy moet 'n bietjie suiker insit.

Vinnige piesangnagereg

Wat kan lekkerder wees as 'n koekie en piesangkoek? Moderne sjefs bied baie resepte aan. Onder hulle kan u beide die eenvoudigste en goedkoopste opsies vind. Ons resep is maklik om te maak. In net 15 minute kan jy 'n heerlike nagereg skep. Vir die koek kan jy enige koekie neem, dit blyk veral lekker met beskuitjies. Die voltooide nagereg het 'n baie aangename romerige piesanggeur.

Bestanddele:

1. Vier piesangs.
2. Crackers - 220g
3. Poeiersuiker. – 110 g.
4. Suurroom - 560 g.
5. gelatien - 15-20 g.

Voor kook, is dit die moeite werd om gelatien met koue water te gooi sodat dit swel. Koekies moet in stukkies gebreek word. Nadat die gelatienagtige massa geswel het, moet dit in 'n waterbad opgelos word. Meng dan suurroom, gelatien en gepoeierde suiker. Skil piesangs en sny in skywe. Ons bedek 'n diep houer met kleefplastiek. Gooi dan 'n laag koekies, lê 'n deel van die piesangs uit en gooi die room. Alle lae kan verskeie kere herhaal word. Koekies moet bo-op die nagereg wees. Bedek die bokant met kleefplastiek en plaas in die yskas. By opdiening kan die koek op 'n plat bord geplaas en versier word.

Curd-nagereg

Hoe om 'n koekiekoek te maak wat nie net lekker is nie, maar ook gesond is? Jy kan 'n uitstekende wrongel-nagereg maak. Baie kinders hou nie van 'n gefermenteerde melkproduk in sy suiwer vorm nie. Maar niemand sal 'n lekkerny in die vorm van 'n koek weier nie.

Ons bring 'n baie eenvoudige koekiekoekresep onder jou aandag. Om dit voor te berei, benodig ons vrugte en tuisgemaakte maaskaas.

Bestanddele:

1. Tuisgemaakte maaskaas (moet 'n vetterige produk kies) - 530 g.
2. Suiker - 140g
3. Pakkie botter.
4. Crackers - 330g
5. Twee piesangs.
6. Melk - 100 g
7. Vanillin.
8. Sjokoladestafie.

Meng sagte botter met vet maaskaas, voeg vanielje en suiker by. Klits die resulterende massa deeglik met 'n blender. As gevolg hiervan moet ons 'n baie welige room kry. Maak beskuitjies in 'n aparte bak met melk klam. Piesangs word geskil en gesny. Lê 'n deel van die wrongelmassa onderaan die voorbereide houer uit. Ons sit 'n paar koekies en piesangs daarop. Herhaal dan weer al die lae. Bo- en kante van die nageregsmeer met wrongelroom. Die koek kan met vrugte versier word. Smelt sjokolade in 'n waterbad. Gereed nagereg kan versier word met sjokolade versiersel. Stuur dan die soet gereg vir vyf uur na die yskas.

Gebreekte glas

Gebreekte glaskoek kan die bekendste nagereg genoem word wat nie gebak hoef te word nie. Elkeen van ons het dit ten minste een keer in ons lewe probeer. Die voordeel daarvan is gemak van voorbereiding en pragtige ontwerp. En die smaak van die nagereg verlustig die gasvrouens. Kinders is veral mal oor hierdie koek.

Bestanddele:

1. Suurroom (15-20%) - 430g
2. Crackers - 70g
3. Drie pakke gelatien.
4. ½ art. suiker.
5. Vanilla.

Kleurvolle koek is relevant op enige tyd van die jaar. In die somer is nagereg onontbeerlik in warm weer. In die warm seisoen kan die koek gevarieer word met vrugte en bessies. Jellie kan ook van natuurlike bestanddele gemaak word. As daar nie tyd is nie, kan jy klaargemaakte jellie in pakkies gebruik. Gee voorkeur aan helder skakerings, dan sal jou nagereg helderder en kleurvoller lyk.

Volgens die instruksies op die pakkies moet jy jellie maak en in die yskas sit. As gevolg hiervan moet jy drie houers met jellie van verskillende skakerings kry. Nadat dit verhard is, sny die jelliemassa in blokkies.

Maak 'n pak gelatien oop en vul dit met warm water. Roer die massa totdat dit heeltemal opgelos is. Meng suiker en suurroom en klits met 'n menger. Gooi dan die afgekoelde gelatien in. Vir 'n koek, kan jy neemenige vorm. Ons sit gekleurde jellie daarin. Bedek die gekleurde blokkies met suurroom. Lê koekies bo-op die suurroom. Dit sal die basis van ons koek word. Die voltooide nagereg moet uit die houer verwyder word en op 'n plat bord geplaas word. So 'n koek lyk regtig soos fragmente van gekleurde gebreekte glas.

Curd-neut-nagereg

Bestanddele:

1. Suurroom - 5 eetlepels. l.
2. Maaskaas - ½ kg.
3. Koekie - 430g
4. Dreineer olie. – 40
5. Vanilla.
6. Suiker - vier eetlepels. l.
7. Nuts.
8. Koffiebeker.
9. Kondensmelk - twee eetlepels. l.
10. 'n Koppie sjokoladeversiersel.
11. Piesang, lemoen of kersie.

Groot verskeidenheid koeke wat nie gebak word nie. Maaskaas-nageregte met vrugte het 'n goeie smaak. Vir die koek kan jy enige koekie koop. Dit word gewoonlik aanbeveel om dit in melk te bevochtig. Jy kan egter van die resep afwyk en die koekies in gebroude koffie klam maak. Die koek sal nuwe geure aanneem. Vir nagereg kan jy jou gunsteling vrugte kies. Dit blyk heerlike nagereg met kersies, piesangs of lemoene.

Kom ons berei eers koffie met kondensmelk voor en gooi dit in 'n gerieflike houer. Doop elke koekie in 'n koffiedrankie en plaas op die bodem van die vorm. Meng suiker en sagte botter. Die soetheid van die nagereg hang af van jou smaak en koekies.

As die laaste produk soet genoeg is, kan jy die hoeveelheid suiker verminder. Roer die karringmelk en vanielje by. Ons voeg suurroom daar by. Die room kan met 'n blender geklits word. Ons pas die voltooide massa in 'n egalige laag op die bevochtigde koekies toe. Verderherhaal die lae verskeie kere. Tussen hulle kan jy vrugte sit. Jy kan die bokant van die koek versier soos jy wil. Jy kan sjokoladeversiersel met stukkies vrugte kombineer. Die gevolglike massa nagereg word bo-op en aan die kante gegooi. Ons stuur die voltooide koek yskas toe.

In plaas van nawoord

Soos jy kan sien, is daar baie opsies om heerlike koekies te maak. Ons het net die gewildste resepte gegee. Elkeen van hulle laat jou toe om 'n wonderlike nagereg in die kortste moontlike tyd voor te berei. Enige resep kan gevarieer word deur neute, vrugte of bessies by te voeg. Sjokolade is 'n goeie toevoeging. Ons hoop ons resepte sal jou help om jou eerste vinnige nagereg voor te berei.