Ontspruit sonneblomsaad: voordele en nadele, samestelling, gebruiksreëls

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Die menslike liggaam ontvang die meeste van die stowwe wat dit nodig het vir gesonde funksionering uit voedsel. Daarom is dit baie belangrik om jou dieet aan te vul met bronne van waardevolle elemente. Terloops, dit sluit ontkiemde sonneblomsaad in, waarvan die voordele en nadele nou bespreek sal word.

Komposisie

Ek wil graag met sy bespreking begin. As u die samestelling van 'n produk ken, is dit makliker om die voordele en nadele daarvan te beoordeel. Ontkiemde sonneblomsaad bevat maklik verteerbare organiese verbindings en baie multivitamiene.

Hulle is nie baie hoog in kalorieë nie, en die teenwoordigheid van 'n groot hoeveelheid antioksidante maak dat hierdie produk aanbeveel word vir kankerpasiënte, sowel as mense wat wil weet wat om te eet om kanker te voorkom.

Stowwe wat in ontkiemde sade gevind word, kan soos volg gelys word:

• Koolhidrate, proteïene en ongeveer 50% vet.
• Fosfor, selenium, fluoor, jodium, kalium en magnesium.
• vesel.
• Vitamiene van groepe B, E enS.
• Versadigde vetsure (olie-, linoleïens- en palmitiet).

Wel, die rolverdeling is indrukwekkend. U kan raai dat die gebruik van die betrokke produk geen skade sal veroorsaak nie. Die voordele van ontkiemde sonneblomsaad en die effek wat dit op die liggaam het, kan nie oorskat word nie. Dit kan egter reeds apart vertel word.

Algemene Voordeel

Daar word geglo dat sade in hierdie vorm groenteproteïene het in die mees gerieflike vorm vir opname deur die menslike liggaam. Wanneer dit verteer word, ontvang die liggaam onmiddellik meer as twee dosyn ensieme, aminosure en organiese verbindings.

Wetenskaplikes sê in terme van die verskeidenheid voedingstowwe en samestelling, is ontkiemde sade byna 100 keer nuttiger as die gewone kombuisgroente. Die stimulering van die absorpsie van vitamiene en minerale is dus onvergelykbaar.

Die sistematiese gebruik van ontkiemde sonneblomsaad sal tasbare voordele inhou. Eet selfs klein porsies sal help om die immuunstelsel te handhaaf en te versterk, metaboliese prosesse te bespoedig en die liggaam 'n toon te gee.

Vetsure

Soos hierbo genoem, is hulle in groot hoeveelhede in ontkiemde sade vervat. Meer as 80% van die samestelling is vetsure. Hier is waarvoor hulle goed is:

• Versterk die liggaam.
• Verbeter voortplantingsfunksie.
• Versterking van die kardiovaskulêre stelsel.
• Vorming van selmembrane.
• Verbeter hormoonsintese, weefselregulering.
• Aktivering van generasietestosteroon by mans.
• Verbeter die absorpsie van vitamiene K, E, D en A.
• Skep 'n vetlaag wat interne organe beskerm.
• Normalisering van die menstruele siklus by vroue.
• Beskerming van die liggaam teen hipotermie.

As die menslike liggaam nie vetsure het nie, dui dit dit aan deur geheue agteruitgang, chroniese moegheid, gewigstoename en gereelde verkoues.

Invloed op die senuweestelsel

Aangesien ons praat oor die voordele en skade van ontkiemde sonneblomsaad, is dit nodig om die effek daarvan op individuele liggaamstelsels te bestudeer. En dit is die moeite werd om met 'n senuweeagtige een te begin.

Selfs sielkundiges het bewys dat sade 'n voordelige uitwerking op die sentrale senuweestelsel het. Eerstens bevat hulle B-vitamiene en magnesium in groot hoeveelhede. En die tekort aan hierdie stowwe beïnvloed die gesondheidstoestand negatief.

Veral erg as die liggaam nie vitamien B1 (tiamien) het nie. Dit is immers hy wat betrokke is by die energieprosesse wat in senuweeselle plaasvind, asook by die regenerasie van beskadigde senuweevesels.

Tweedens, die proses om sade te eet, het 'n kalmerende effek op die senuweestelsel. Die eentonige reiniging van spruite van die skil bevorder ontspanning, help om aandag af te lei. Spanning en prikkelbaarheid los vanself op.

Effekte op die hartstelsel

Daar is reeds hierbo gesê dat die samestelling van ontkiemde sonneblomsaad hulle uiters nuttig maak vir bloedvate en die hart. Inderdaad, die kombinasie van onversadigde vetterigesure met vitamiene B, E, C en A het 'n voordelige uitwerking op die liggaam.

Hier is die effek wat die sistematiese gebruik van ontkiemde sade kan produseer:

• Verminder absorbeerbare cholesterol
• Verhoog die elastisiteit en sterkte van die vaatwande.
• Afname in die konsentrasie van lae-digtheid lipoproteïene in die bloed.
• Minimaliseer die risiko van bloedklonte en plaakvorming.
• Voorkoming van aterosklerose, koronêre siekte en hipertensie.

Boonop is ontkiemde sade hoog in kalium en magnesium. En hierdie stowwe dra by tot die werk van die geleidingstelsel van die hart, handhaaf normale bloeddruk, en verbeter ook die prosesse van neuromuskulêre oordrag.

Gastroïntestinale voordele

Om aan te hou praat oor die voordele van ontkiemde sonneblomsaad, moet ons die uitwerking daarvan op die spysverteringskanaal en die spysverteringstelsel as geheel bespreek.

Hulle gereelde gebruik in klein hoeveelhede het die volgende effekte:

• Normalisering van suur-basis balans. By spruite is, soos reeds genoem, die inhoud van koolhidrate, vette en proteïene optimaal hiervoor.
• Stimulering van vertering.
• Reiniging van die galbuise.
• Verbeter lewerfunksie.
• Verlies eetlus (bevorder gewigsverlies).
• Bespoedig ontgifting en verminder cholesterol (dit is as gevolg van die hoë veselinhoud insaailinge).

Om spruite te eet om gewig te verloor, moet egter met omsigtigheid gedoen word. Hulle kan nie lae-kalorie genoem word nie - daar is baie vette in die samestelling. Daarom moet die aantal gebruikte saailinge streng beperk word. Dit is nodig om dit te eet om honger te stil, as 'n peuselhappie, en dan sal die proses om gewig te verloor nie benadeel word nie.

Vir die vroulike liggaam

Uitgespruit sonneblomsaad sal beslis geen skade aan meisies veroorsaak nie. Inteendeel, daar kan net van hulle verwag word om voordeel te trek! Hulle is immers ryk aan "skoonheidsvitamiene", wat C, E en A insluit. Hulle speel 'n deurslaggewende rol in die handhawing van 'n goedversorgde en gesonde toestand van hare, vel en naels.

Hier is wat met die vroulike liggaam gebeur met gereelde gebruik van sade:

• Die voorkoms van ouderdomverwante veranderinge vertraag.
• Verbeter velkleur en tekstuur, verminder fyn lyne.
• Pigmentvlekke verdwyn.
• Inflammasie is uitgeskakel.
• Beskadigde dermale selle word herstel.
• Die waterbalans is genormaliseer, droë vel word baie aangenamer en sagter.
• Elastisiteit is herstel.
• Die verligting van die gesig word gelykgemaak.
• Verhoog velweerstand teen negatiewe eksterne invloede.
• Epiteelselle word herstel en versterk.
• Haargroei word gestimuleer.
• Krulle word meer elasties, blink, volumineus en sterk.
• Sebumkliere is genormaliseer.

Om die voordelige eienskappe van ontkiemde sonneblomsaad te wysjouself soveel as moontlik, is dit die moeite werd om dit nie net vir kos te gebruik nie, maar ook om skoonheidsmiddels daarvan te maak. Jy kan hulle byvoorbeeld slyp en 'n gesigskrop, masker voorberei. Dit is die moeite werd om die sap uit die spruite te probeer druk en dit in die kopvel te vryf, oor die stringe en punte te versprei, of die gesig soos 'n tonikum af te vee.

Skiete teen onkologiese formasies

Baie dikwels beskou as 'n produk begin om geëet te word deur mense wat sukkel met kwaadaardige gewasse. Help uitgeloopte sonneblomsaad regtig kanker behandel?

Fitoterapeute beweer dat hierdie plant, ryk aan waardevolle stowwe, in staat is om kwaadaardige neoplasmas te weerstaan. ½ koppie per dag is genoeg vir die produk om te begin werk.

Maar wat is die meganisme self? Dus, vrye radikale kom gereeld in die menslike liggaam voor. En die DNA van selkerne ly baie daaronder. Deeltjies wat beskadig is, hou op om ten volle deel te neem aan die normale funksionering van die liggaam. Maar hulle gaan voort om te verdeel, en mettertyd ophoop in die vorm van mutasies. As gevolg hiervan word kankerweefsel gevorm.

Die liggaam in sulke situasies moet van vrye radikale ontslae raak. En vitamien E en selenium kan hiermee help. En dit is die stowwe wat in voldoende hoeveelhede in ontkiemde sade teenwoordig is. Daar is bewys dat hulle radikale neutraliseer en DNA-herstel bevorder.

Vir medisinale doeleindes is dit die moeite werd om al die gemaalde dele van die sonneblom te gebruik. Spruite is die gewildste keuse. Fisioterapeute glodat hulle die maksimum bruikbare komponente van die aarde absorbeer.

Skade en kontraindikasies

Op grond van die voorafgaande, kan ons tot die gevolgtrekking kom dat uitgeloopte sonneblomsaad, wanneer dit korrek gebruik word, net voordele inhou. Enige produk, selfs een wat die waardevolste samestelling het, kan egter skadelik wees.

Spruite is teenaangedui vir mense wat allergies is vir sade of wat gluten onverdraagsaam is. Moet dit ook nie na kinders onder 12 jaar neem nie. Andersins is daar 'n risiko om 'n aanhoudende negatiewe reaksie op enige stof wat deel is van die sade uit te lok.

Dit is ook die moeite werd om te onthou dat die vesel wat in spruite teenwoordig is, die spysverteringskanaal aktief beïnvloed. En as 'n persoon aan 'n soort akute siekte ly, sal die saailinge hardlywigheid uitlok, perist altiek en deursigtigheid vererger. Jy hoef dit dus nie tydens siekteperiodes te eet nie.

Hoe om sade korrek te neem?

En hierdie vraag moet beantwoord word. In die algemeen, ideaal gesproke, moet jy die raadsaamheid van die eet van spruite met 'n voedingkundige bespreek. Maar min doen dit. Daarom is die standaard aanbeveling: jy moet begin met klein porsies. Die liggaam moet gewoond raak aan die nuwe produk. As jy dadelik 'n bord saad eet, kan jy verwerping uitlok.

Moet ook nie spruite met suiwel meng nie. Andersins is daar 'n risiko van sterk gasvorming. As jy hulle nie net so wil kou nie, dan is dit beter om spruite by te voegslaai met groente. Die graan sal nie net voordele by die gereg voeg nie, maar dit ook smaakliker en meer aromaties maak.

Maar die belangrikste ding is om die maatstaf waar te neem. 'n Halwe glas ontkiemde sade is genoeg per dag. En soms is dit die moeite werd om kort pouses te neem - om die spruite te vervang met 'n ander bron van soortgelyke stowwe.