Bokwiet vir ontbyt: resepte en resensies
Bokwiet vir ontbyt: resepte en resensies
Anonim

Bokwiet is veral gewild in Russiese kookkuns, enige ander pap kan haar beny. Die waarde van bokwiet lê in sy unieke samestelling, en 'n verskeidenheid resepte sal jou toelaat om 'n gereg na jou smaak te kies. Ons word van kleins af geleer om pap vir ontbyt te eet, maar met ouderdom vergeet ons dikwels daarvan.

Wat is die nut van bokwiet?

In die samestelling van graan, kan jy 'n groot hoeveelheid vitamiene, spoorelemente, waardevolle verbindings vind wat die produk met 'n aantal medisinale eienskappe vul. Spesiale aandag moet gegee word aan die feit dat bokwiet 'n uitstekende bron van proteïen en yster vir die menslike liggaam is.

Die voordele van bokwiet
Die voordele van bokwiet

Dit is bewys dat pap in terme van voedingswaarde en voedingswaarde geensins minderwaardig is as 'n stuk vleis (bees, vark). Terselfdertyd bevat dit baie minder koolhidrate as ander bekende graangewasse. Daar word geglo dat bokwietpap 'n verpligte gereg in almal se dieet moet word.

Die voordele is ook soos volg:

  1. Danksy lisien ('n aminosuur), wat deel van die graan is, word bokwiet maklik verteer en help dit omnatuurlike menslike immuniteit.
  2. Yster help om ontslae te raak van bloedarmoede en bloedarmoede (tydens swangerskap).
  3. Hoë proteïeninhoud laat 'n persoon toe om spiermassa te behou en nie oortollige gewig op te tel nie.

'n Kenmerk van bokwiet is die teenwoordigheid van cholien in die samestelling van die produk. Hierdie komponent het 'n voordelige uitwerking op die funksionering van die sentrale senuweestelsel van 'n persoon. Byna geen ander pap kan meeding met die basiese eienskappe van bokwiet nie.

Dit is nie verniet dat daar 'n mening is dat ontbyt 'n belangrike ma altyd is wat die ritme vir die hele dag bepaal, 'n persoon se welstand vorm nie. Bokwiet vir ontbyt kan 'n ware vonds wees wat jou sal verras met 'n verskeidenheid geure en jou sal vul met energie.

bokwiet met jogurt

Om sulke pap te kook is ideaal vir diegene wat van ekstra kilo's ontslae wil raak en hul liggaam wil skoonmaak. Bokwiet met kefir vir ontbyt is die beste opsie om hierdie gereg te eet, veral as jy besluit om op 'n vasdieet te gaan.

Bokwiet met kefir
Bokwiet met kefir

Hieronder sal ons twee opsies oorweeg om so 'n ongewone ontbyt voor te berei.

  1. Bokwiet word nie aan hittebehandeling onderwerp nie. Dit laat jou toe om die maksimum hoeveelheid nuttige eienskappe van die produk te bespaar, maar jy hou dalk nie van die finale ontbyt nie, die eienaardige smaak is nie geskik vir almal nie. Die slotsom is dit: 'n glas bokwiet word gewas, gedroog, met kefir gegooi (ongeveer twee glase gefermenteerde melkproduk). So 'n mengsel moet die hele nag aandring, en in die oggend op 'n leë maag geëet word. Virgeringe byvoegings van sout of suiker word toegelaat om smaak te verbeter, maar dit verminder die doeltreffendheid van die dieet.
  2. Die tweede opsie vir die voorbereiding van bokwiet vir ontbyt met kefir stel voor dat die graan vooraf gekook moet word. Dit verminder die hoeveelheid voedingstowwe, maar laat jou toe om die produk meer gewoonte te maak om te eet. Graankos gekook op water (met 'n minimum hoeveelheid sout of suiker) word met 'n glas kefir gegooi. En ontbyt is gereed. Die kombinasie van bokwiet en kefir het 'n voordelige uitwerking op die spysverteringskanaal. Koolhidrate en proteïene in pap, plus proteïen van kefir, laat jou toe om die liggaam met die nodige energie te versadig, terwyl jy die verbranding van gehate vetreserwes versnel.

Boekwietpap met melk

'n Minder dieetgereg, wat dit meer geurig maak, is bokwiet met melk vir ontbyt. Miskien is sulke kos vir iemand bekend uit kinderjare herinneringe. Op 'n ouer ouderdom word pap met melk nie so dikwels op die tafel gekry nie, maar tevergeefs.

Bokwiet met melk
Bokwiet met melk

Kookstappe:

  1. 'n Glas graan moet deeglik afgespoel en in 'n kastrol gesit word.
  2. Gooi bokwiet met 'n glas water en bring alles tot kookpunt.
  3. Jy moet die regte hoeveelheid sout byvoeg (na smaak).
  4. Verminder dan die vuur onder die pan en kook die pap tot sag, terwyl jy gereeld roer.
  5. Rangskik die voltooide graankos op diep borde en gooi melk daaroor. Melk kan vooraf 'n bietjie opgewarm word om ontbyt warm te hou.

Suiker word dikwels by sulke disse gevoeg, maar dit is 'n kwessie van smaakvoorkeure.

Boekwiet met appels

In die proses om ontbyt voor te berei, is dit belangrik om te onthou dat bokwiet in kookwater gekook of gestoom kan word. Die gaarmaakmetode word deur die gasvrou self gekies, want dit is geriefliker vir enigiemand.

Resepte vir bokwiet vir ontbyt kan maklik met 'n verskeidenheid geure behaag. Byvoorbeeld, pap met appel en okkerneute.

Bokwiet met appel
Bokwiet met appel

Ontbytgaarmaakproses:

  1. Dit is nodig om die regte hoeveelheid bokwiet te kook.
  2. Neem een appel (genoeg vir 'n porsie of selfs twee). Verwyder die pitte en kern, sny die vrugte in blokkies.
  3. Apple kan vars bygevoeg word, maar dit is interessanter om dit in botter te braai en dan by pap te voeg.
  4. Die voltooide gereg word met fyngemaakte okkerneute bo-oor besprinkel, wat optimaal met produkte gekombineer word.

As die appel nie genoeg soet gee nie, kan jy bykomende bestanddele gebruik. Hierdie vraag word ook aan almal se diskresie oorgelaat.

Boekwiet met piesang

Sulke bokwiet vir ontbyt sal byval vind by soettande en kinders wat pap dikwels negatief waarneem. Vir kook benodig jy graankos, een piesang, 'n halwe glas room, suiker en sout na smaak. Heuning kan bygevoeg word as daar geen allergiese reaksie op die produk is nie.

Kookstappe:

  1. Kook 'n glas bokwiet in soutwater amper tot sag.
  2. Sny die piesang in blokkies en voeg by die pot pap.
  3. Gooi room oor alles, voeg suiker by, enkook totdat die graan gereed is, roer deeglik.
  4. Sit die klaar pap in porsies, versier met piesangskywe en sprinkel heuning oor.

Heerlik, bevredigend, en die belangrikste, onverwags soet vir bokwiet-ontbyt waarborg 'n goeie bui vir die hele dag.

bokwiet met piesang
bokwiet met piesang

Opinies oor die bokwietdieet

Baie sien bokwietpap net as 'n bygereg vir tweedegange, maar om dit vir ontbyt te eet is lank reeds 'n belangrike deel van kulinêre resepte.

Om terug te keer na die dieet-eienskappe van die produk, moet daarop gelet word dat die resensies van vroue (wat die meeste gebruik maak van verskillende diëte) positief is. Dit is belangrik dat bokwiet met kefir op 'n leë maag nie heeltyd geëet kan word nie, dit is die beste om vasdae in kursusse te breek. Daar word opgemerk dat die kwaliteit van vertering verbeter na verskeie ma altye van sulke kos. Kilogram begin geleidelik op die skaal smelt ná die eerste aflaaisiklus.

Resensies oor bokwiet vir ontbyt stem saam dat die gereelde gebruik daarvan 'n positiewe uitwerking op die werk van die hele organisme het. Diëte wat hierdie graankos gebruik, laat jou effektief in vorm kom.

Aanbeveel: