Resep vir tuisgemaakte hertogin-limonade

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

'n Kinderpartytjie word beplan, ter ere van 'n kind se verjaarsdag of net 'n gesinsvakansie? In hierdie geval ontstaan die vraag skerp, wat is lekker en terselfdertyd nuttig om klein gaste te behandel? In hierdie artikel sal ons probeer om dit te beantwoord. Natuurlik is natuurlike kos en drank die minste gevaarlik. Kompote, vrugtedrank, kook? Maar dit is die vorige eeu, en hierdie drankies lyk dof op die feestafel. Daarom stel ons voor om hertogin-limonade wat met die hand voorberei is, op die tafel te sit. Hierdie drankie smaak nie net lekker en lyk pragtig nie, maar is heeltemal onskadelik vir kinders met allergieë vir kleurstowwe en preserveermiddels, wat al hoe meer algemeen in moderne realiteite voorkom.

Die storie van limonade

Hierdie wonderlike drankie, so geliefd onder kinders en volwassenes, is in Parys gebore. In daardie dae is Frankryk regeer deur koning Louis Bourbon, wat een van die eerstes was wat hierdie drankie geproe het. Natuurlik is die drank waaraan ons gewoond is anders as wat hulle by die hof van die Franse kroon gedrink het. Toe was die limonade nie koolzuur nie en het net uit drie komponente bestaan: water, suiker en suurlemoensap.

In Rusland word die voorkoms van limonade geassosieer met die naam van Peter die Grote. En die voorkoms van gasse indrankies word geassosieer met die uitvinding deur Joseph Priestley in die 18de eeu van die versadigingsmiddel, wat water met koolstofdioksied versadig.

Duchess limonade-kalorieë

Enige limonade is eerstens 'n koolzuurhoudende drankie, wat koolstofdioksied bevat, wat borrels skep wat die neus tref. In die Sowjet-tye is sifone of koeldrank wat met sitroensuur geblust is, gebruik om dieselfde borrels te skep. Soda het egter die smaak van die drankie bederf, so hulle het mettertyd vonkelwater met stroop begin gebruik.

Dit is opmerklik dat die kalorie-inhoud van tuisgemaakte hertogin-limonade klein is. Slegs 24 kcal per 100 g drank, terwyl 12 g koolhidrate is. Om die kalorie-inhoud van die drankie te verminder, kan jy versoeters gebruik of dit glad nie versoet nie.

Maklike limonaderesep

Dit is 'n redelik eenvoudige, maar baie smaaklike resep vir hertogin-limonade. Dus, vir die voorbereiding sal jy die volgende bestanddele benodig:

• 300 ml peersap;
• 50ml suurlemoensap;
• 100g suiker;
• 350ml vonkelwater;
• pak vanillien.

Kookmetode:

1. Eerstens moet jy die stroop kook. Om dit te doen, berei die vrugte voor. Ons sorteer en los net heel vrugte sonder skade. Sny die pere in klein stukkies, druk die sap daaruit.
2. Dan bedek ons van die sap met korrelsuiker en voeg 'n bietjie vanillien by, net om die geur te verbeter.
3. Sit die vloeistof op die vuur en kook vir 'n paar minute.
4. Sodra die sap kook,roer dit vir 3 minute en verwyder.
5. Verkoel die resulterende stroop.
6. In die ander deel van die sap wat nie gekook is nie, voeg die sap van een of twee uitgedrukte suurlemoene by.
7. Meng vonkelwater, stroop en sap.

Veral lekker om hierdie drankie gedurende 'n warm tydperk saam met ys en 'n ekstra skyfie suurlemoen te drink.

Kook "Natakhtari"

In die vorige resep het ons na die klassieke voorkoms van limonade gekyk. Vandag is daar egter 'n redelike groot weergawe van hierdie verkwikkende drankie onder verskillende mense van die wêreld. "Natakhtari" as een van hulle. Dit is die Georgiese weergawe van limonade.

So, waarvoor is Georgië die bekendste? Minerale natuurlike bronne, kusoorde, skoon berglug. Dit was in so 'n pragtige omgewing dat hierdie wonderlike limonade gebore is. Dit bevat natuurlike vrugte en mineraalwater uit bergbronne. So 'n drankie is 'n medisyne op sigself. Die teenwoordigheid van kruisement voeg 'n ontwykende smaak by die resep. Boonop stem die samestelling van die drankie sterk ooreen met die tradisionele weergawe van Duchess limonade.

Vereiste bestanddele:

• 1 kg Duchesse-pere;
• 250g versiersuiker;
• 2 liter mineraalwater;
• vars kruisementblare.

Kookalgoritme:

1. Jy moet die kruisement met gepoeierde suiker fynmaak tot pap en brou met kookwater in 'n termosfles vir 'n uur.
2. Berei dan peerstroop met gepoeierde suiker en water voor. Hierdie spesifieke verskeidenheid pere word aanbeveel, want dit word gekenmerk deur sy spesiale soetheid ensappigheid. Maak vrugtepuree.
3. Meng die voltooide massa met gespanne aftreksel en poeiersuiker. Ons kry 'n klaargemaakte gekonsentreerde aftreksel, baie dik in konsekwentheid.
4. Natakhtari word gemaak van peerkonsentraat en mineraalwater net voor opdiening. Om dit te doen, word twee derdes van die peer-mentmengsel met mineraalwater verdun. Om dit te doen, is dit beter om 'n goeie mineraalwater van Georgië te koop.
5. Vir 'n groot maatskappy word die drank dadelik in 'n groter houer verdun en moet met 'n digte deksel toegemaak word.

Die drankie word verkoel bedien, vooraf gegarneer met kruisementtakkies.

Italiaanse limonade

Die Italianers het nie eenkant gestaan nie en hul eie weergawe van die peerdrankie geskep. Die Italiaanse weergawe van Duchess limonade word gemaak met eksotiese vrugte soos pomelo en mango. Danksy hierdie komponente word 'n drankie met 'n ongewone, tonikum smaak verkry.

Vereiste produkte:

• 1 ryp pomelo;
• 2 groot pere;
• 1 klein mango;
• 'n glas frambose;
• suikerstroop;
• suurlemoensap.

Soos in die vorige resep word eers 'n konsentraat van vrugte en bessies voorberei, wat met hoogs koolzuurhoudende water verdun word. Hierdie weergawe van limonade is weelderig versier met vrugtestukke en heel frambose.

Duchess Lemonade, wat met die hand voorberei word, sal 'n wonderlike drankie wees wat dors les in warm weer, sowel as die hoofversiering van die tafel by 'n kindervakansie envolwassenes.