Hoe om koffiestokkies behoorlik vas te hou: tipes, beskrywing, gebruiksvoorwaardes met foto

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Ware liefhebbers van hierdie geurige verkwikkende drankie is oortuig dat daar geen onbeduidende aspekte in die wêreld van koffie is nie. Die kleinste detail hier kan baie hewige debat opwek, byvoorbeeld oor hoe gepas die gebruik van 'n spesifieke koffiebykomstigheid is.

Weet jy hoe om 'n koffieroerder behoorlik vas te hou? Heel waarskynlik dink jy dat dit absoluut onbelangrik is. Maar in koffie-etiket is al die nuanses noodsaaklik. Hoe om 'n weggooibare koffiestokkie behoorlik vas te hou en watter variëteite van hierdie toestel bestaan? Kom ons praat daaroor in ons artikel.

Waar kan ek hierdie bykomstigheid kry?

In kitskosse, koffiemasjiene en padkafees is die tradisionele koffie (tee) lepel lankal vervang deur 'n koffiestokkie, waardeur die eienaars van spysenieringsondernemings produksiekoste aansienlik kan verminder en terselfdertyd verbeter die kwaliteit van diens.

Natuurlik is dit nie van toepassing op restaurante enduur kafees. Op sulke plekke sal die gebruik van 'n koffie- of tee-roerder ietwat uit plek lyk. In respekvolle ondernemings is die enigste en onmisbare metgesel van 'n lekker koppie met 'n geurige drankie, gewoonlik op 'n pragtige piering bedien, tradisioneel 'n koffie (tee) lepel.

Alhoewel…

Dit is bekend dat in sommige Europese lande koffie selfs in duur restaurante met 'n weggooistokkie gebring kan word. Dit wil voorkom asof die korporatiewe identiteit geskend word, en tog is restaurantateurs heeltemal verstaanbaar: in die eerste plek is dit nie estetika nie, maar die gesondheid van besoekers, wat grootliks afhang van die higiëne van die bykomstighede wat hulle gebruik.

Wat is 'n wedstryd?

Hierdie klein bykomstigheid (weggooibare) is ontwerp om suiker, room of melk te roer om die drank so glad moontlik te kry. Sulke stokkies word deur koffiemasjiene uitgereik, hulle kan in kitskoskettings en selfs in sommige skrywers se koffiewinkels gevind word.

Voordele

Gebruikers neem eenparig kennis van die voordele van hierdie bykomstigheid, wat anders is:

• Higiëne. Anders as tradisionele koffielepels, is hierdie stokkies weggooibaar, so kenners sê dit hou geen gesondheidsrisiko in nie.
• Gemak van gebruik. Hierdie bykomstigheid kan gebruik word, maak nie saak watter koffiebeker jy gebruik nie.

Anders as teelepels, is 'n koffiestokkie gerieflikroer die drankie in klein koppies. Vir die roer van cappuccino en latte is daar spesiale stokkies, langer as gewoonlik.

Oor tipes roerders

Hoe om 'n koffiestokkie vas te hou? Hierdie vraag het 'n hele vlaag besprekings in sosiale netwerke laat ontstaan, wat getoon het dat die antwoord daarop 'n fundamentele benadering vereis, tesame met baie aspekte van die probleem. En bowenal is dit belangrik om te bespreek wat stokke is en hoe dit van mekaar verskil.

Van watter materiaal is die bykomstigheid gemaak?

In die eerste plek verskil hierdie toestelle in die vervaardigingsmateriaal. Hulle is:

• Plastiek. Sulke toestelle lyk soos 'n miniatuur paddle. Die lang handvatsel daarin brei afwaarts uit en eindig met 'n lem met verskeie klein gaatjies-vensters wat eenvormige en hoë kwaliteit vermenging van suiker verseker. Plastiekkoffiestokkies word uitgereik in vendingmasjiene, mobiele koffiewinkels, kitskoswinkels.
• Hout. Dikwels word hulle van bamboes gemaak. Uiterlik herinner sulke bykomstighede baie aan roomysstokkies. Hulle verskil in gelyke breedte oor die hele lengte en afgeronde punte. Sulke koffietoestelle kan op die toonbanke in kroeë en klein restaurante gevind word.

Meer oor die soorte koffiestokkies volgens grootte en doel

Vir diegene wat graag wil weet hoe om koffiestokkies behoorlik vas te hou, word 'n soortgelyke bykomstigheid ook verskaf om tee, kakao en warm sjokolade te roer. Afhangende van waarvoor die stokke is, hulleword in verskeie volgende tipes verdeel:

• Die lengte van koffiestokkies vir outomaatmasjiene is gewoonlik 90-120mm.
• Espressokoffie-bykomstighede word bedien met 'n lengte van 100-120 mm.
• Toestelle vir koffiedrankies (americano, latte) het 'n lengte van 140-180 mm (maksimum). Langwerpige koffiebykomstighede word uitsluitlik van hout gemaak.

Instrumentbeskrywing

Hoe om 'n koffiestokkie reg vas te hou? Op die foto hieronder kan jy 'n beeld van hierdie bykomstigheid sien, wat niks meer is as 'n plastiek of hout "spatel" met 'n langwerpige handvatsel nie. Dit is glad nie moeilik om so 'n stok te gebruik nie - jy moet, terwyl jy die bykomstigheid aan die langwerpige handvatsel vashou, net die drankie met sy onderste, ietwat uitgebreide deel roer. Vervaardigers rus hierdie deel dikwels toe met spesiale gate waardeur vloeistof tydens die koffieroerproses beweeg, wat die roerdoeltreffendheid verbeter.

Meer oor die uitvinders

'n Patent vir so 'n stok, wat die ontwerp daarvan, sowel as bogenoemde gebruiksmetode in detail beskryf, is in Desember 1999 in Rusland aan entrepreneur Elena Baturina uitgereik.

Dit dui aan dat die toestel voorsiening maak vir die teenwoordigheid van twee elemente - 'n handvatsel en 'n werkende deel. Die werkende deel word gekenmerk deur onderkante wat afwaarts uitbrei met vensters op die oppervlak. Die handvatsel, volgens die kenmerke wat in die patent aangebied word, is die smal deel van die toestel. Die dokument beskryf in detail die kenmerkende kenmerke van beide elemente.bykomstigheid - dit verwys na 'n "uitgebreide werkende deel" met 'n "graafvorm met 'n halfsirkelvormige buitekant", die teenwoordigheid op die oppervlak van die werkende deel van "reghoekige vensters met 'n halfsirkelvormige sy en geronde hoeke". Daar word ook opgemerk dat "die reghoekige handvatsel gemaak is met 'n effense skuins na die basis van die werkende deel." Die spesiale gate van die plastiek weggooibare roerder verminder die weerstand van die vloeistof en verseker vinnige en effektiewe roer van suiker in tee of koffie. Danksy die spesiale vorm wat soos 'n lepel lyk, is die koffiestokkie redelik gemaklik om in jou hand te hou. Die hoofarea van gebruik van hierdie roerders is 'n netwerk van kitskoswinkels.

Hoe om koffiestokkies reg vas te hou?

Met die eerste oogopslag lyk hierdie vraag uiters eenvoudig en onbelangrik. Nietemin is daar verskeie radikaal teenstrydige menings oor hierdie probleem. En as daar gewoonlik geen vrae met houtbykomstighede is nie (weens hul identiese vorm aan albei kante), dan is daar steeds hewige debat oor hoe om 'n plastiekkoffiestokkie behoorlik vas te hou.

Baie bewaarders van koffie-etiket is in werklikheid bekommerd: moet die spatel direk as 'n roerder vir die drank dien, of is dit 'n vingerhouer?

Oor die Europese tradisie

Koffieliefhebbers sal belangstel om te weet dat, blyk dit, in baie Europese lande wat hulle gebruikuiters smal kant. Ons landgenote, aan die ander kant, tree andersom op - hulle roer die koffie met 'n "graaf". Hoekom is dit?

Oor die redes vir die oorsprong van die tradisie

Kom ons verduidelik vir diegene wat "hooked" is. Die feit is dat stokkies in die buiteland so in koffiemasjiene gevul word dat dit eers "skouerblad" aan kliënte bedien word. Daarom is dit vir die "graaf" wat koffieverbruikers hul vingers vat en die drankie roer. Gevolglik roer die ander deel van die bykomstigheid homself direk. Russiese verbruikers word gelei deur 'n effens ander logika. Die wye punt van 'n koffiestokkie word deur hulle gebruik (soortgelyk aan 'n tee- of koffielepel) om die suiker in die drankie te roer.

Beslis die korrekte antwoord op die vraag hoe om 'n koffieroerder behoorlik vas te hou, bestaan nog nie. Dit kan nie wees nie, ten minste nie totdat goeie maniere uitgedink word oor die gebruik van 'n verkwikkende drankie in kitskosse en koffiemasjiene nie.

Barista wenke oor die keuse van koffiegereedskap

Nie net die vraag oor hoe om koffiestokkies behoorlik vas te hou bekommer liefhebbers van hierdie aromatiese drankie nie. Baie van diegene wat hierdie bykomstigheid wil koop, weet nie hoe om dit korrek te kies nie. Vir diegene wat hul eie stel koffiestokkies gaan koop (veral vir besigheid), sal dit nie oorbodig wees om gehoor te gee aan die raad van ervare baristas nie:

• Dit is beter om stokke in groothandelwinkels te koop. Gewoonlik 250 stokke in terme van een eenheidskosteaansienlik goedkoper.
• As bykomstighede vir die masjien gekoop word, moet jy kies vir stokke met 'n lengte van 100-120 mm.
• Nog 'n belangrike kwessie is die keuse van kleur. Dit is die beste, sê kenners, om 'n stel bruin of wit stokkies te koop. Verstokte koffieliefhebbers beweer dat deursigtige koffiebykomstighede die minste gerieflik is in die alledaagse lewe. In kitskosse smelt dit saam met die algemene agtergrond van geregte.
• Houtstokkies word as ideaal vir baristas beskou.
• Vir groot volume drankies (lattes, ens.), word dit aanbeveel om bykomstighede met 'n lengte van 120-160 mm te gebruik.
• Kenners beveel aan om individueel toegedraaide koffieroerders te koop wat elke stok van sy eie papier-"potloodhouer" voorsien. Dit verhoog outomaties die higiëniese veiligheid van die toestel.

Die vraag oor hoe om koffiestokkies behoorlik vas te hou, word nie deur professionele baristas as fundamenteel beskou nie. Jy moet optree op die manier wat vir jou meer bekend en gemaklik is. Moenie net jou vingers aan die teenoorgestelde kant van die bykomstigheid gryp nie. En as die kwessie steeds belangrik is, is dit beter om houtkoffiestokkies te kies.