Die beste graangeregte: resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Vandag sal ons kyk na verskillende geregte van graan. Die resepte met foto's wat in die artikel aangebied word, sal elke huisvrou help om hul gunstelinggereg te kook.

Mieingrysels-kasserol

So, watter soort graangeregte kan jy kook? Resepte vir sulke geregte is baie uiteenlopend. Ons stel voor dat jy 'n kasserol vir mieliegruis kook.

Vir kook benodig jy:

• 100 ml melk;
• 30 gram appels en wortels;
• een eier;
• 'n knippie vanillien;
• 100 gram mieliegruis;
• sout en suiker (na smaak);
• botter (vir smeer);
• gekookte water (100 ml benodig vir kook, 200 ml vir week).

Kook 'n kasserol: stap-vir-stap-instruksies

1. Vul die graankos aanvanklik met water (200 ml). Laat staan vir drie tot vier uur.
2. Dreineer dan die water, vul met vars water (100 ml). Sit die pot op die vuur.
3. Kook die pap tot kookpunt vir sowat vyftien minute. Gooi dan melk in die kastrol. Bring die pap tot gereedheid. Verwyder van vuur. Laat afkoel.



4. Skil die appel en wortels. Rasper dan die groente en vrugte op 'n growwe rasper.
5. Meng dan alles, voeg suiker ('n bietjie) by die fyngemaakte vrugte.
6. Wanneer die pap afgekoel het, klits die eier in 'n aparte bak tot skuimerig.
7. Gooi dan die helfte van die resulterende mengsel in 'n pan met pap, voeg vanillien, sout en suiker na smaak by. Meng dan alles deeglik.
8. Neem 'n oondbak, smeer dit met olie. Sit die helfte van die pap, sit dan die gerasperde wortels en appel bo-op.
9. Bedek dan die vulsel met die orige pap. Bedek die gereg met geklitste eier (oorskiet).
10. Stuur dan die kasserol na die oond wat tot tweehonderd grade voorverhit is vir vyftien minute. Sodra die gereg met 'n geurige kors bedek is, haal dit uit. Sny die kasserol in stukke en bedien.

Mieliesop

Ons gaan voort om resepte vir die kook van graan te beskryf, kom ons praat oor hierdie sonnige en gesonde sop. Dit is geskik vir beide kinder- en dieet-spyskaarte.

Vir kook benodig jy:

• twee liter water;
• 'n halwe koppie mieliegruis;
• vyf aartappels;
• botter (na smaak);
• sout;
• groente en swartgemaalde peper;
• groot ui;
• een mediumgrootte wortel.

Kook sop

1. Berei eers alles wat jy nodig het vir die sop voor.
2. Sit water op die vuur, sout dit, bring dit tot kookpunt.
3. Sorteer deur die mieliegruis, verwyder klippies en puin. Spoel deeglik uit.
4. Gooi dan die graan in die water. Bring tot kookpunt, verlaag hittekook tot sag met die deksel oop. Die proses sal ongeveer veertig minute neem.
5. Skap dan die wortels, uie en aartappels. Gooi sop in.
6. Kook kharcho vir ongeveer twintig minute.
7. Vul die gereg met kruie.

Ons het gekyk hoe mieliegruis voorberei word. Die fotoresepte hierbo sal elke vrou help om haar gunstelinggereg te maak.

Koteletten

Oorweeg nou 'n gereg wat op die basis van verskeie soorte graan tegelyk voorberei word.

As jy belangstel in geregte van koringgrys, waarvan die resepte anders is, let dan op hierdie kotelette. So 'n gereg is redelik oorspronklik. Geregte word immers sonder vleis voorberei, slegs van graan. Dit blyk dat die kos baie bevredigend is. Jy kan nie 'n bykos vir so 'n gereg bedien nie, daar sal genoeg sous wees, soos suurroom.

As jy belangstel in garsgrys, waarvan die resepte beide eenvoudig en kompleks is, let dan op hierdie gereg. Hierdie gereg bevat immers hierdie pap.

Vir kook benodig jy:

• honderd gram garsgraat;
• vyftig gram bokwiet, rys en koringgrys;
• een groot tamatie;
• 'n teelepel sout;
• twee mediumgrootte eiers;
• 2 eetlepels. eetlepels groente-olie;
• 'n teelepel gemaalde peper (swart).

Kookproses: stap-vir-stap resep

1. Voorkook alle graankosse, insluitend rys.
2. Meng hulle dan terwyl hulle nog warm is.
3. Toewas die tamatie, sny dit, voeg die eiers, sout en peper by.
4. Verhit die olie in 'n braaipan.



5. Maak kotelette van die maalvleis, sit dit in 'n pan.
6. Braai hulle dan, en aan albei kante tot goudbruin. Bedien die kotelette nog warm.

Kharcho van graan

Ons gaan voort om geregte van graankosse, resepte vir die voorbereiding daarvan te oorweeg, en ons sal jou vertel van 'n ander gereg genaamd kharcho. So 'n gereg sal jou alledaagse tafel diversifiseer. Hierdie sop word ryk, bevredigend en natuurlik geurig.

Vir kook benodig jy:

• drie knoffelhuisies;
• 'n halwe glas gars;
• 300 gram beesvleis;
• aartappel;
• 50 gram seldery;
• een ui;
• aartappel (een stuk);
• een groot wortel;
• drie medium komkommers;
• tamatiepasta (50 ml);
• 1 eetlepel lepel tkemali;
• speserye (kies soos jy wil).

Kook kharcho

1. Berei eers alle bestanddele voor.
2. Kook die sous, voeg lourierblaar, ui daarby. Sny groente (wortels, aartappels, seldery). Voeg dan die sous by.
3. Ná twintig minute, voeg die gars, wat jy 'n uur vooraf geweek het, by nadat jy die water daaruit gedreineer het, asook gekapte knoffel.
4. Op lae hitte, laat die gereg vir 'n uur kook.
5. Braai op hierdie tydstip. Sy maak gereedeenvoudig. Braai ui in olie, voeg tkemali by.



6. Rasper dan die komkommers, voeg by die braai. Gooi 'n paar lepels water en tamatiepasta by.
7. Vul dan die sop met die gevolglike samestelling. Laat dit vir nog tien minute kook.
8. Bedien kharcho met suurroom en kruie.

Polenta

Polenta is 'n maklik-om-te-maak gereg. Dit sal 'n beroep doen op diegene wat hul figuur en gesondheid monitor. Die voordeel van die gereg is dat dit benewens gesond is, ook baie lekker is.

As jy nie net wil eet nie, maar ook die liggaam wil vul met nuttige spoorelemente, let dan op graangeregte. Die resepte wat ons oorweeg sal handig te pas kom. Ons beveel sterk aan om hierdie gereg te probeer. Polenta is 'n gereg wat van Italiaanse oorsprong is. So 'n gereg in die sestiende eeu was die hoofma altyd van die kleinboere.

Hierdie gereg het nuttige eienskappe selfs na verwerking. Vir vertering is sulke graan baie nuttig.

Vir kook benodig jy:

• vyftien gram sout;
• 330 gram mieliegruis;
• 740 ml water.

Polenta-maakproses

1. Berei al die bestanddele voor wat jy nodig het.
2. Gooi water in 'n kastrol, voeg sout by.
3. Wanneer die water begin kook, begin die korrels byvoeg. In die proses, roer voortdurend met 'n lepel.
4. Prut.



5. Wanneer vandie mure van die pap sal begin agterbly, dit sal kraak, dit kan verwyder word. Sy is amper gereed om te gebruik. Jy kan groente by die pap voeg. Voeg dan die polenta, in klein stukkies gesny, by die melk, sit voor.

Klein gevolgtrekking

Nou weet jy hoe graan voorberei word. Die resepte wat ons in die artikel beskryf sal jou help. Ons hoop dat ons aanbevelings jou sal help om geregte van graankos te skep.