Aarbeikonfytresep: Eenvoudige klassieke

Aarbeikonfytresep: Eenvoudige klassieke
Aarbeikonfytresep: Eenvoudige klassieke
Anonim

Wie hou nie van roosterbrood met heerlike konfyt nie, hy is op 'n dieet of het kontraindikasies om lekkers te eet. Ongelukkig, ten spyte van die feit dat industriële ondernemings baie verskillende opsies bied, kan hulle nie in kwaliteit meeding met tuisgemaakte voorbereidings nie. Die resep vir aarbeikonfyt is baie eenvoudig, hoewel dit 'n groot aantal maniere het om voor te berei. Jy hoef net die een te kies wat jou smaak pas.

aarbeikonfyt resep
aarbeikonfyt resep

Sjokolade-aarbeikonfytresep

Om so 'n lekkerny te maak, benodig jy 'n minimum van bestanddele:

  • kg bessies (ryp, sonder blare);
  • dieselfde hoeveelheid korrelsuiker;
  • sitroensuur ('n halwe teelepel vir alles);
  • sjokolade (enige smaak, net een staaf standaardgewig).

Gewasde bessies moet op die bodem van 'n groot pot geplaas word, met sand besprinkel. En maak net skoon tot die oggend in 'n koue plek. Gedurende hierdie tyd sal hulle sap gee, waarna hulle salkwyn, verander in aarbeikonfyt. Die resep is eenvoudig omdat dit nie ingewikkelde manipulasies vereis nie. Daarbenewens kan bessies ook gekneus gebruik word, en nie net groot en heel nie. In die oggend moet die pan met 'n deksel bedek word en op 'n stadige en swak vuur geplaas word. Prut die bessies vir 20-25 minute sonder om te laat kook. Na die toegelate tyd hoef jy net 'n suurlemoen by te voeg, alles te roer en af te koel. Eers dan inmeng met gerasperde of in klein stukkies sjokolade gebreek. Hierdie aarbeikonfytresep laat jou toe om enige ander bestanddele bykomend by te voeg. Daar is byvoorbeeld ook korente of lingonbessies heel aan die einde. Dit sal 'n spesiale pikantheid byvoeg.

aarbeikonfyt resep
aarbeikonfyt resep

Aarbeikonfytresep: 'n klassieke in eenvoud

Een liter konfyt benodig nie te veel bestanddele nie. En bowenal die bessies self. Enige ryp sal doen. Gerimpeld of heel, groot of klein – dit maak nie saak nie. Net een kilogram. En dieselfde hoeveelheid suiker. In plaas van sitroensuur kan jy’n gesonde alternatief gebruik – trouens die suurlemoen self. Nadat u besluit het hoe om aarbeikonfyt te maak, berei 'n dikwandige kastrol voor. Hoe dieper dit is, hoe hoër is die waarborg dat die mengsel nie sal wegloop tydens kook nie. Gooi alles behalwe die suurlemoen in die bodem van die bak, onthou mooi en los dit. Sodra die aarbeie sap gee, kan jy begin kook. Op lae hitte, onder 'n digte deksel. Net so 'n uur en 'n half. Dan word suurlemoensap of fyngekapte pulp bygevoeg. Jou konfyt is gereed. Jy kan dit dadelik eet, of jy kan dit in flesse vir die winter oprol. Hoe kleiner die volume, hoe meer waarskynlik is dit oopsal nie lank hou nie en sal geëet word. Rollende banke, jy kan nie bekommerd wees oor die raklewe nie. Suurlemoensap dien as 'n natuurlike preserveermiddel.

hoe om aarbeikonfyt te maak
hoe om aarbeikonfyt te maak

Die klassieke aarbeikonfytresep het een kinkel. Die konsekwentheid van die finale produk moet soos 'n winkel wees. Dit is maklik om na te gaan. Gooi net 'n bietjie konfyt op jou bord terwyl jy kook. As dit eenvoudig skei, sonder om dan terug te koppel (soos konfyt of 'n ander vloeibare produk), dan is alles gereed en kan die stoof afgeskakel word. Indien nie, dan sal jy 'n bietjie meer by die brander moet sweet met 'n skeplepel gereed. Hou 'n lekker teepartytjie met heerlike tuisgemaakte konfyt.

Aanbeveel: