Aandete lae-kalorie: resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Lae-kalorie-aandete help nie net om ekstra ponde te verloor nie, maar maak ook jou eie liggaam skoon.

Dit is geen geheim dat die eet van stewige en vetterige kos in die aand bydra tot die vinnige ophoping van liggaamsvet en, as gevolg daarvan, die opkoms van baie siektes, veral vaskulêres.

Om jou liggaam te verbeter en jou voorkoms op te knap, beveel voedingkundiges aan dat jy net 'n ligte, lae-kalorie-aandete eet. As jy geen idee het hoe om heerlike en gesonde ma altye te kook nie, dan sal ons jou daarvan vertel in die materiaal van hierdie artikel.

Lae-kalorie-aandete-resepte met foto's

Om nie in die nag na die yskas te jaag nie, moet aandete so voedsaam as moontlik wees. Dit moet egter met so min as moontlik vet gaargemaak word om gewigstoename te vermy.

Seekos-tamatiesop is die perfekte aandete. Lae-kalorie, dit dra nie by tot vetsug nie, maar terselfdertyd versadig dit goed. Om dit voor te berei, benodig ons:

• skud (roomys) seekos - ongeveer 250 g;
• groot ui - 1 kop;
• knoffelhuisies - 3 stukke;
• soetrissie - 1 stuk;
• groot vars tamatie- 1 stuk;
• natuurlike tamatiesap - ten minste 350 ml;
• saffraan - ongeveer 1 dessertlepel;
• Provensaalse kruie - ongeveer 1 dessertlepel;
• gedroogde basiliekruid - klein lepel;
• suurlemoensap - groot lepel;
• hoender eier nie te groot nie - 1 stuk.

Verwerking van komponente

Voordat jy 'n lae-kalorie aandete kan maak, moet jy al die komponente verwerk. Bevrore seekos word in 'n diep bak uitgelê en met kookwater gegooi. In hierdie vorm word hulle vir 5-7 minute gelaat, en dan word hulle in 'n vergiettes gegooi en kragtig geskud.

Wat groente betref, dit word geskil en gekap. Ui, vars tamatie en soetrissie word in blokkies fyn gekap. Die knoffelhuisies word in skywe gesny, en die hoendereier word sterk met 'n vurk geklits.

Braai kos

Om 'n lae-kalorie-aandete vir gewigsverlies te maak, is dit nie nodig om net sagte hittebehandeling te gebruik nie. As jy sommige bestanddele in 'n klein hoeveelheid groente-olie braai, sal dit nie jou figuur op enige manier beïnvloed nie.

Nadat al die produkte verwerk is, moet jy 'n kastrol neem en 'n groot lepel sonneblomolie daarin verhit. Dan om dit moet sit uie en knoffelhuisies. Braai hierdie bestanddele oor matige hitte, verkieslik totdat hulle rooi word.

Hierdie prosedure sal jou toelaat om 'n lae-kalorie en baie geurige aandete te kry.

Sopkook

Tamatiesop met seekos word aanbeveel om in te kookgroot kastrol. Gewone water word daarin gekook, en dan word soetrissies, vars tamaties en tamatiesap uitgelê. Na 20 minute se kook, voeg 'n seeskemerkelkie en voorheen gebraaide knoffel en uie by die bestanddele. Nadat die bestanddele gesout en met geurmiddels gegeur is, word die sous tot kookpunt gebring en vir nog 5 minute gekook.

Na die tyd word suurlemoensap by die pan gevoeg. Gooi na hom 'n geklitste eier in die sous en meng alles goed.

Na die volgende kook word die gereg vir nog 3 minute gaar en van die stoof verwyder.

Bedien aan die tafel

Nadat die sop vir ongeveer ¼ uur onder die deksel gehou is, word 'n heerlike lae-kalorie-aandete in diep bakkies aan tafel bedien. Benewens die gereg word vars kruie en 'n slaai van rou groente bedien.

Stoomende vis met groen sous

Om die waarheid te sê, lae-kalorie-ma altye vir aandete is maklik en maklik om voor te berei. Ons het hierbo gepraat oor hoe om sop te maak. As jy 'n tweede gang wil kook, stel ons voor dat jy sulke dieetwitvis soos stokvis gebruik.

Deur hierdie produk te stoom, sal jy 'n baie lae-kalorie gereg kry. Om dit nie net gesond te maak nie, maar ook smaaklik, beveel ons aan om vis saam met groen sous op die tafel te bedien. Hoe om dit te doen, sal ons 'n bietjie verder vertel.

So, om aandete voor te berei, het ons nodig:

• groot bevrore stokvis - 1 stuk;
• knoffelhuisies - ongeveer 3 stukke;
• sout, peper - na smaak;
• vars gekapte pietersielie - ongeveer 3 groot lepels;
• lourierblaar - 2 stuks;
• verfynde olyfolie - 4 groot lepels.

Voorbereiding van produkte

Vir 'n heerlike tweede gang word knoffelhuisies geskil en dan fyn gekap. Pietersielieblare word deeglik gewas en gekap. Wat die vars bevrore stokvis betref, word dit ontdooi, van die binnekant en vinne skoongemaak en dan in stukke van 4-6 cm dik gesny.

Kook vis

Wat om vir aandete te kook (lae-kalorie)? Natuurlik witvis vir 'n paartjie. Nadat die stokvis verwerk is, word al die stukke gesout, gepeper en vir 20-25 minute eenkant gelaat. Dan word hulle in 'n dubbelkoker uitgelê en vir ongeveer 'n halfuur gekook. Gedurende hierdie tyd moet die vis so sag en sag as moontlik word.

Maak sous

'n Lae-kalorie-aandete (resepte vir verskeie geregte word in hierdie artikel bespreek) behoort nie net maklik nie, maar ook smaaklik te wees. Daarom moet gestoomde vis nie net so aan die tafel bedien word nie, maar met 'n spesiale sous. Dit is maklik en maklik om te maak.

Verfynde olyfolie word in 'n braaipan gegooi en sterk verhit. Dan word fyngekapte knoffel, pietersielieblare en gekapte pietersielie daarby gevoeg. Alle bestanddele word goed gemeng en vir etlike minute gebraai.

Sodra 'n aangename geur uit die sous kom, word dit van die stoof verwyder en effens afgekoel.

Hoe om vir aandete te bedien?

Nadat die vis in 'n dubbelkoker gaargemaak is, word dit op 'n plat bord gelê en met knoffelsous bedek. Bedien hierdie aandetetafel verkieslik met vars kruie of rou groente.

Gering aan hierdie gereg word nie gemaak nie, aangesien dit sy kalorie-inhoud aansienlik kan verhoog.

Maak 'n heerlike en voedsame slaai vir aandete

Nou het jy 'n basiese idee van hoe om 'n lae-kalorie-aandete voor te berei. Resepte vir die eerste en tweede kursusse wat ons hierbo hersien het. As jy saans nie sop wil kook of vis wil stoom nie, dan beveel ons aan om 'n ligte, maar baie voedsame en gesonde slaai met groente en hoenderborsie te maak.

Dus, om 'n dieethappie voor te berei, benodig ons:

• vars kersietamaties - ongeveer 5-7 stukke;
• verkoelde hoenderborsies - ongeveer 300g;
• vars komkommers met sagte skil - 2 medium stukke;
• groen slaaiblare - 3-4 stukke;
• vars dille - 'n paar takke;
• rooi ui - klein kop;
• peper en tafelsout - voeg by na goeddunke;
• verfynde olyfolie - smeer aan na smaak.

Verwerking van bestanddele

Hierdie lae-kalorie-aandeteslaai is vinnig en maklik om te maak.

Eers moet jy pluimveevleis verwerk. Dit word in ligsoutwater gekook, en dan afgekoel, van bene en vel skoongemaak. Die orige filet word dwarsoor die graan in blokkies gesny.

Wat groente betref, dit word goed gewas. Kersietamaties word in die helfte gedeel, vars komkommers word in skywe gesny, en rooi uie word in halwe ringe gesny. Spoel ook die hele afsonderlik uitgroenigheid. Vars dille word gekap, en slaaiblare word met die hand geskeur.

Vorm 'n versnapering by die huis

Om die betrokke hoenderborslaai te vorm, neem 'n diep bak en sit die volgende bestanddele daarin: slaaiblare, komkommerskywe, gekookte filet, kersietamaties, vars dille en rooi-ui-halwe ringe.

Daarna word die produkte met sout, peper en verfynde olyfolie gegeur. Nadat die bestanddele met 'n lepel gemeng is, word 'n voedsame slaai dadelik op die tafel voorgesit.

Hoe om gesinslede te bedien?

Nadat die groenteslaai met hoenderborsies gevorm en geur is, word dit dadelik op borde uitgelê en op die tafel voorgesit.

Dit is hoogs ongewens om so 'n voorgereg op die kantlyn te hou. Dit is te wyte aan die feit dat die groente na 'n rukkie hul sap sal vrystel, wat die slaai waterig en smaakloos maak.

Jy kan hierdie voorgereg as 'n aparte volwaardige gereg gebruik, en benewens tamatiesop of stoomvis.

Maak 'n dieet piesangnagereg

Min mense weet, maar nagereg is ook lae-kalorie. Dit kan van verskillende bestanddele gemaak word. Die belangrikste ding is om nie korrelsuiker en verskillende vette te gebruik nie.

So watter dieetnagereg om vir aandete te kook? Ons beveel aan om 'n soort piesangroomys met jogurt te maak. Om so 'n resep te implementeer, benodig ons:

• natuurlike jogurt (1%) sonder versoeters en verskeie bymiddels - ongeveer 250 g;
• piesangs ryp en baie sag - 2 stuks;
• vanillien - deursmaak;
• suikervervanger - opsioneel;
• takkie kruisement - vir versiering.

Kookproses

Hierdie roomys sal nie net by volwassenes aanklank vind nie, maar ook by kinders. Boonop sal laasgenoemde nie eers die feit agterkom dat hierdie produk nie korrelsuiker bevat nie.

Om 'n mengsel van jogurt en vrugte regtig soos roomys te laat lyk, moet dit met 'n blender voorberei word. Stukke geskilde piesangs word eers in sy bak uitgelê, en dan word dit sterk geslaan teen maksimum spoed. Nadat 'n homogene vrugtepap verkry is, word natuurlike 1% jogurt geleidelik daarby uitgelê. Albei bestanddele word weer geklits, en voeg geurige vanillien by.

Nadat hulle die resulterende massa geproe het, besluit hulle of hulle 'n suikerplaasvervanger daarby moet voeg of nie. Die meeste kokke doen dit nie, aangesien piesangs in elk geval baie soet by die gereg voeg. Sommige huisvrouens dink egter dat sulke roomys te vaal blyk te wees. In hierdie verband het hulle 'n klein hoeveelheid suiker plaasvervanger daarin gesit.

Hoe pragtig om vir aandete aan te bied?

Soos jy kan sien, is daar niks ingewikkeld om jogurtroomys te maak nie. Nadat die geurige en soet massa geklits is, word dit in 'n kulinêre spuit geplaas en pragtig in 'n glasbak uitgedruk. Die nagereg word bedek met 'n takkie vars kruisement en dadelik na die yskas of vrieskas gestuur.

Nadat die massa koud geword het, word dit saam met 'n dessertlepel op die tafel bedien.

Dieetdrankkeuse

Nou weet jy wat om vir aandete te kook. 'n Lae-kalorie-spyskaart moet nie net die eerste en tweede gang insluit nie, sowel as slaai en nagereg, maar ook 'n drankie.

Om swart tee met melk en suiker tydens die dieet te drink, word hoogs ontmoedig. Hierdie kombinasie van bestanddele het immers 'n redelik hoë kalorie-inhoud.

Daar moet ook op gelet word dat natuurlike en gekoopte sappe, vrugtedrankies, alkoholiese drankies en kompote nie geskik is vir 'n lae-kalorie-aandete nie. Dit is te wyte aan die feit dat hulle almal 'n groot hoeveelheid suiker bevat, wat in werklikheid bydra tot die vinnige toename van ekstra ponde.

So watter drankie kan jy saam met 'n lae-kalorie aandete drink? Ons beveel aan om gereelde groen tee te maak. Dit sal jou dors goed les, die liggaam versadig met nuttige minerale en sal terselfdertyd nie oortollige gewig veroorsaak nie.

Opsomming

Deur die gelyste resepte te gebruik om lae-kalorie-geregte voor te berei, kan jy vinnig en maklik 'n pragtige tafel vir aandete dek. Boonop sal so 'n ma altyd nooit bydra tot die voorkoms van oortollige gewig nie, en sal dit ook jou gesondheid bewaar en selfs versterk.

Opsomming, ek wil graag vir jou 'n lae-kalorie-aandete-spyskaart aanbied:

• tamatiesop met mariene reptiele - ongeveer 150 g;
• stoomwit vis met knoffelsous - 1 klein stukkie;
• groente- en gekookte hoenderborsslaai - 3 groot lepels;
• jogurtroomys – klein bakkie;
• warm groen tee - 1 koppie.

As jy dink hierdie spyskaart is te groot, kan jy dit verkort deur óf die seekos-tamatiesop óf die gestoomde vis te verwyder.

Wat groen tee betref, is dit beter om dit nie onmiddellik na ete te drink nie, maar 1,5-2 uur voor slaaptyd. Dit sal jou slaap sterk en kalm maak en sal nie toelaat dat jy op 'n leë maag aan die slaap raak nie. Lekker eetlus!