Kaassampioensop: resepte vir 'n heerlike en voedsame middagete

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Sampioensop (kaas) word nie net deur sy keurige smaak onderskei nie, maar ook deur die gemak van voorbereiding, veral as die gasvrou 'n stadige kookplaat in die kombuis het. 'n Dis met die byvoeging van sampioene en gesmelte kaas is ideaal vir enige tafel, selfs die mees kieskeurige klein fynproewers sal mal wees daaroor as gevolg van sy delikate tekstuur en delikate smaak.

Nuttige wenke

Kaassampioensop is oor die hele wêreld gewild. Daar is baie verskillende resepte. Die aroma en smaak van so 'n eerste gang sal niemand onverskillig laat nie, en kook sal 'n minimum van tyd en moeite verg. As jy dit op vleisaftreksel kook, sal die gereg redelik bevredigend blyk te wees, en vir liefhebbers van 'n gesonde leefstyl kan sop met kruie en groente gemaak word. Hierdie gereg is perfek vir vegetariërs of vasende mense.

Bestanddele vir heerlike sop

Delikate tekstuur, aangename smaak en aroma, en al hierdie romerige kaas-sampioensop. Die resep vir die voorbereiding van so 'n gereg met room (60 ml) sluit indie volgende bestanddele:

• Sout en gunstelingspeserye.
• Enige sampioene - ongeveer 300-400g
• 2,5 liter water.
• 300g aartappels.
• Botter – 40g
• Verwerkte kaas – 200g
• 2 wortels.
• 1-2 uie.

Hierdie gereg moet in 'n pot op die stoof gaargemaak word.

Stapkook

Die aartappels word geskil en in klein blokkies gesny, waarna dit in kookwater gegooi word. Geskilde uie en wortels word in 'n blender tot 'n romerige toestand gemaal. Sampioene moet goed gewas en in dun skywe gesny word, dan moet dit vir 'n paar minute in warm botter gebraai word. Voeg daarna 'n mengsel van wortels en uie, speserye en sout by die pan.

Die kaas word gerasper (dit is die beste as die produk effens gevries is) en met die gebraaide mengsel gemeng. Van die pan waar die aartappels gekook is, voeg 'n bietjie water by die pan. Kook oor matige hitte moet voortgaan totdat die kaas heeltemal opgelos is. Die vulstasie is gereed. Dit moet by die aartappels gevoeg word en 'n bietjie sout. 2 minute voor die einde van kook, word room by die kaassampioensop gevoeg. Infusietyd onder die deksel - 10-15 minute.

Heerlike puree-sop

Kaas-sampioen-sampioensop is 'n ware vonds vir 'n gasvrou wat nie die geleentheid het om baie tyd aan kook te bestee nie. Dit is genoeg om net die groente te sny, dit goed te kap en in kookwater te gooi. 'n Oorspronklike gereg waarvan elke lid sal hougesinne, kan met die volgende bestanddele voorberei word:

• Ui - 2 stuks
• Hoenderfilet - 500-600 g.
• Swart gemaalde peper, sout.
• Verwerkte kaas met sampioene – 400g
• Wortels - 2 stukke
• Aartappels - 300-400 g.
• 'n halwe koppie rys.

Hierdie sampioensop (kaasagtig) word in hoenderbouillon gekook: ongeveer 3 liter water met peper en speserye, hoender. Na 20 minute se kook word rys in die water gegooi en sowat 10 minute lank gekook. Gerasperde wortels en fyngekapte uie, wat voorheen in 'n pan gebraai is, word bygevoeg. Vleis en aartappels word in klein blokkies gesny en by die pan gevoeg. Die sop word gaar totdat die aartappels heeltemal gaar is. Kaas word aan die einde bygevoeg. Alles word gemeng en van die vuur verwyder. Dit bly oor om die gereg met kruie te versier.

Slow cooker-idee: roomsop

Onlangs het 'n verskeidenheid crêpe-sop en kapokaartappels groot gewildheid verwerf. Met die byvoeging van sampioene kry hierdie geregte 'n wonderlike geur en delikate smaak. Sampioene kan anders wees: bevrore, vars, droog en selfs ingelegd (met voorlopige deeglike was). Die beste geur van die gereg word verkry deur die gebruik van gedroogde sampioene. Die idee van kapokaartappels het uit Frankryk gekom. Ligte en sagtheid is die basis van so 'n gereg. Die maksimum kookspoed kan met 'n stadige kookplaat bereik word. Kaas-sampioenroomsop in 'n stadige kookplaat kan voorberei word met die volgende bestanddele byderhand:

• Speserye, wonderpeper, sout.
• Vars sampioene - ongeveer 400g
• Room - ten minste 150 ml.
• 5 aartappelknolle.
• 'n Paar klein uie.

Sampioene word skoongemaak en deeglik gewas, en dan in borde gesny. Ons kap ook die aartappels en draai die ui in klein krummels. Alle ander bestanddele (behalwe room en speserye), saam met voorbereide sampioene, word in 'n multikokerbak geplaas, en gooi alles met water (ongeveer 3 glase). 'n Dis word in die sopmodus voorberei met die minimum geprogrammeerde tydinstellings.

Voeg room, sout en peper by die voorbereide mengsel, waarna jy dit alles met 'n blender tot 'n dik massa moet bring. By ontvangs van 'n homogene stof, bly dit net om die voltooide room met vars kruie te versier. Dit is die moeite werd om te onthou dat jy net verwerkte kaas moet neem om te kook, parmesaan word die beste by 'n klaargemaakte gereg gevoeg vir pikantheid.

Sampioen-gebaseerde sop in die "Stew"-modus (stadige kook)

Kaas-sampioensop in 'n stadige kookplaat vereis 'n minimum van bestanddele, en die resultaat is 'n gereg wat deur sofistikasie en ongelooflike smaak onderskei word. Nog 'n bewese resep, geliefd deur baie huisvrouens, impliseer die volgende lys produkte:

• Verwerkte kaas - 2 stuks
• Vars kruie: dille of pietersielie.
• 300 g van jou gunsteling-sampioene.
• Sout en verskeie geurmiddels.
• Groente: aartappels (3 stuks), een wortel en ui.

Wortels moet in repe gesny word, en uie moet fyn gekap word. In die "Baking" -modus van die multikokerjy moet hierdie groente vir 5 minute braai met die byvoeging van groente-olie, en voeg dan die sampioene daar by. Dit alles word gebraai vanaf die oomblik dat die toestel vir 40 minute aangeskakel word.

Kaas moet in kookwater tot 'n vloeibare toestand verdun word, en aartappels in klein blokkies gesny. Sit beide kaas en aartappels in 'n houer saam met die gebraaide groente, voeg jou gunsteling speserye en sout by. Hierna word water ingegooi (ongeveer 1,5 liter), en in die "blus"-modus word die gereg vir ongeveer 1 uur en 20 minute gekook. Dit is ideaal om klein koringkroetons by so 'n gereg te voeg en dit saam met 'n lewergebaseerde slaai op die tafel voor te sit. Alle geliefdes sal verheug wees!