2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Baie mense dink dat 'n peuselhappie so 'n peuselhappie is. Maar kom ons definieer die konsepte. In Russies het die woord "snack" verskeie betekenisse. Eerstens is die aperitief. Dit wil sê, 'n gereg maklik vir die maag, ontwerp om die eetlus wakker te maak. Sulke versnaperinge word bedien - vis, vleis, maar meer dikwels groente - voor die hoofgereg. Snack het 'n heeltemal ander doel. Moenie 'n stormloop van maagsap veroorsaak nie, maar inteendeel, effens dowwe gevoel van honger. En hulle eet nie peuselhappies voor etes nie. Alhoewel daar oomblikke is … Maar ons sal praat oor wat om as versnaperinge voor te sit en wanneer om dit aan gaste te bied 'n ander keer. Vir eers neem ons net kennis dat Engelse verklarende woordeboeke hierdie konsep interpreteer as 'n klein hoeveelheid kos wat tussen hoofma altye verbruik word.
Oorsprong van versnaperinge
In landboukulture met 'n koue klimaat was die dieet soos volg: 'n stewige ontbyt en nie minder volop aandete nie. Middagete is saamgeneem veld toe. As die erf nie ver van die huis af was nie, het die boer middagete kom eet. Hulle het gewoonlik sop geëet. In lande met warmklimaat op 'n warm middag, is jy nie lus om te eet nie. Die rol van middagete vir die kleinboere is vertolk deur vrugte of klein toebroodjies, neute, rosyne of gedroogde vye. Mense het dus tussen ontbyt en aandete 'n versnapering gehad. Sop is by die aandete geëet. In Frankryk is daar die konsep van hors d'oeuvre - hierdie frase kan as 'n versnapering vertaal word. Dit is enige klein ligte gereg wat sonder eetgerei, met jou hande geëet word. Canapes is 'n voorbeeld van so 'n Franse peuselhappie.
Amerikaanse kitskos
Die gejaagde lewenstempo in die VSA het aanleiding gegee tot 'n heel nuwe soort peuselhappie. As die gasvrou in Frankryk, Spanje of Italië 'n bord met tertjies, bruschetta of canapes kon voorsit om gaste te vermaak voordat die hoofgereg bedien word of net om gesels oor 'n glas ligte tafelwyn te vergesel, dan is 'n versnapering in Amerika reeds middagete. Dit moet hoog in kalorieë wees sodat die verbruiker maklik kan "uitreik" tot aan die einde van die werksdag en dienooreenkomstig aandete. Boonop moet die versnapering maklik wees om te eet sodat dit sonder onderbreking geëet kan word. Dis goed in 'n porsiepak wat jy in jou sak kan sit.
Happies vir bier
Daar is ander situasies waar versnaperinge gepas is. Hulle doel is nie om die eetlus aan te wakker en nie die gevoel van honger te verdrink nie, maar om die smaak van die drankie te beklemtoon. En ook in die geval wanneer hulle alkohol drink - 'n groot hoeveelheid daarvan of distillate. En as haring, piekels of ingelegde sampioene goed is saam met vodka (sowel as 'n dun stukkie varkvet wat op die rand van rogbrood geplaas word), dan wat bier betref, die verskeidenheid moontlikhedebrei uit. Jy kan vis-happies saam met’n skuimagtige garsdrankie gebruik – allerhande gedroogde of gedroogde ramme en selfs seekos. Dit pas goed by bier en rou gerookte basturmavleis. Iets souts sal ook handig te pas kom –’n verskeidenheid neute, beskuitjies, aartappelskyfies, mieliestokkies, strooitjies, beskuitjies en meer. Dit is egter die moeite werd om te oorweeg dat sommige soorte versnaperinge hoog in kalorieë is en 'n klein hoeveelheid voedingstowwe bevat. Saam met garsdrank kan sulke versnaperinge tot bierpense en groot maagprobleme lei.
Om te eet of nie te eet nie?
Die feit dat 'n peuselhappie 'n klein gereg is, gee aanleiding tot die illusie dat dit in groot hoeveelhede geëet kan word. En nou, of ons nou TV kyk of probeer om op te hou rook, ons wend ons tot hierdie klein versnaperinge. Maar as vroeër sonneblom- of pampoenpitte, wat baie nuttige stowwe bevat, as die gewildste peuselhappie in ons land beskou is, kan ons nou nie dink dat ons bioskoop toe gaan sonder 'n pakkie springmielies nie, en ons gee kinders Mars-sjokoladestafies saam met hulle. skool. In die algemeen sê voedingkundiges dat peusel onderweg sleg is vir die maag. Kos moet sinvol geëet word sodat nie net honger stil word nie, maar die tong, oë en reuk ook geniet word. En peuselhappies, wat die Amerikaners self gemorskos noem – ongesonde kos, voldoen nie aan hierdie kriteria nie. Op die pad of in die geval van 'n vertraging by die werk, kan peuselhappies egter handig te pas kom.
Aanbeveel:
Koekies soos in die kinderjare: resepte met foto's
Enige Sowjet- en post-Sowjet-kind onthou melkbeskuitjies. Hulle is vir 'n middaghappie in die kleuterskool gegee, hulle is in die skoolkafeteria en in die afdelingswinkel op pad huis toe verkoop. My ma het hulle gereeld van die werk af huis toe gebring, hulle het soet geruik na botter, suiker en nogal - groot papier vir die eerste drukkers. Ons was self lief vir hulle, en ons kinders sal beslis van hulle hou: dit bly net om die resep vir melkkoekies van kleintyd af volgens GOST te onthou
Asyn-essens: hoe word dit verkry, in watter verhoudings word dit verdun en hoe word dit toegedien?
Word asyngeursel slegs in kook gebruik? Hoe word hierdie vloeistof- en tafelasyn verkry? In hierdie artikel vind u antwoorde op u vrae, sowel as volksresepte vir die behandeling van verharde hakke en die verlaging van liggaamstemperatuur
Gebakte uie as 'n bykos of peuselhappie. Gebraaide ui met eier
Vir die meeste huisvrouens is gebraaide uie net 'n tussenskakel in die voorbereiding van 'n aantal geregte. Intussen word die groente onverdiend aanstoot gegee: dit maak baie smaaklike onafhanklike lekkernye
Wat word saam met whisky bedien vir 'n peuselhappie
Whiskey is 'n edel drankie wat 'n lang geskiedenis van sy voorkoms het. Whisky het egter nie so lank gelede wydverspreid in ons land geword nie, so daar is nog 'n paar vrae. Wat word byvoorbeeld saam met whisky bedien vir 'n peuselhappie? Wat is beter om whisky te bedien as om 'n peuselhappie te eet en nog baie meer, sal in hierdie artikel bespreek word
Kapertjies, wat is dit, hoe dit voorberei word en waar dit gebruik word
Betreklik nuwe, ongewone produkte het op die rakke van huishoudelike winkels verskyn. Onder die verskillende soorte eksotiese vrugte wat aan ons klante beskikbaar is, het kappertjies ontstaan. Wat dit is, en meer nog hoe en in watter vorm dit gebruik word, weet baie nie. En so omseil hulle die rakke met flesse, waarin bruingroen verskrompelde óf niere óf vrugte sywaarts pronk. En dit is heeltemal tevergeefs, want hulle kan 'n unieke pikantheid en nuutheid van smaak aan baie geregte gee
