Papier bakplaat. Gebruikswenke
Papier bakplaat. Gebruikswenke
Anonim

Papier-bakgereg is 'n unieke uitvinding van ons tyd, waarsonder baie huisvrouens hulle nie kan voorstel om heerlike nageregte te kook nie. Universele koppies verskil in grootte, digtheid en kleur, maar hulle is almal multifunksioneel, omgewingsvriendelik en goedkoop. In hierdie artikel sal jy alles leer oor papiergeregte: hoe om te gebruik en wat die voordele daarvan is.

papier bakplaat
papier bakplaat

Muffin- en kolwyntjievormpies

Daar is baie soorte vorms vir die bak van klein deegkoeke. Die gerieflikste is dié van dik papier (dit kan geriffel of glad wees), aangesien jy kolwyntjies direk daarin kan bak. As die papierbak van dun materiaal gemaak is, moet dit eers in 'n aluminium- of silikoonvorm geplaas word en eers daarna moet die deeg daarin geplaas word. Kook saam met ons heerlike muffins met 'n eenvoudige resep:

  • Verhit 100 gram botter, 40 gram sjokolade en twee eetlepels kitskoffie in 'n geskikte kastrol.
  • 130 gram suiker klits met drie hoendereiers.
  • Kombineer vier eetlepels kakao, 'n glas meel, 60 gramgerasperde sjokolade en 'n teelepel bakpoeier.
  • Meng al die voorbereide kosse deeglik en sit dan die deeg in klein papiervormpies. Neem asseblief kennis dat koppies slegs 2/3 vol gevul moet word.

Bak die lekkerny in die voorverhitte oond vir sowat 15 minute. Klaargemaakte muffins kan met versiersel of gepoeierde suiker versier word. Wanneer hulle 'n bietjie afgekoel het, bedien hulle saam met tee of koffie.

bak koeke in papiervorm
bak koeke in papiervorm

Paaskoeke in papiervorm bak

Selfs in die vorige eeu het ons ma's en oumas Paaskoeke in blik- of aluminiumblikkies gebak, ten spyte van al die moeilikhede wat met die kookproses gepaard gegaan het. Deesdae het 'n papier-bakskottel dit kom vervang, wat 'n aantal voordele inhou. Eerstens, dit is redelik dig en benodig nie bykomende ondersteuning nie. Tweedens sal die koek nooit daarin brand nie, en die papier sal nie nat word tydens die gaarmaakproses nie. En derdens kan jy die voltooide gereg maklik versier deur die papier tot die verlangde punt te sny. Om Paaskoeke in papiervorm te bak, sal geen probleme vir jou veroorsaak nie. Om seker te maak hiervan, berei 'n gereg voor volgens ons resep:

  • Verhit een en 'n halwe koppies melk effens en los 40 gram droë gis daarin op.
  • Voeg 500 gram gesifte meel by die bak en meng.
  • Terwyl deeg rys, skei ses eiers in witte en gele. Klits die gele met suiker (neem net 'n glas of anderhalf) en vanielje (na smaak), en klits die witte tot dik en digte skuim.
  • Kombineer al die produkte, voeg nog 300 gram sagte botter daarby,bietjie sout en 500 gram meel.
  • Knie die deeg en laat dit op 'n warm plek om in volume te verhoog. Voeg gewaste rosyne, gekapte versuikerde vrugte en neute by die uitgeryste deeg.

Daarna kan jy begin bak. Let daarop dat die papierbakkie slegs een derde vol moet wees. Wanneer die deeg tot die helfte gerys het, kan die toekomstige koek in 'n voorverhitte oond gesit word.

papiervormpies vir bak. hoe om te gebruik
papiervormpies vir bak. hoe om te gebruik

Paasfeesbak in papiervorms

Om nog 'n onmisbare gereg vir 'n helder Christelike vakansie voor te berei, sal weggooibare vorms ook handig te pas kom. Danksy hulle sal die gereg pragtig op jou tafel lyk. Resep:

  • Een kilogram vars wrongel twee keer deur 'n sif.
  • Voeg twee eiers, suiker na smaak (0,5-1 koppie), 100 gram sagte botter, vanillien en 200 gram suurroom by 'n bak. Klits die produkte vir ongeveer tien minute totdat dit in 'n homogene massa verander.
  • Voeg gekapte versuikerde vrugte, rosyne, neute by Paasfees en meng alles weer goed.
  • Bedek 'n vergiettes met nat gaas, sit die wrongelmassa daarin en plaas dit op 'n pan van 'n geskikte grootte. Stuur die ontwerp oornag na die yskas.

Die volgende dag het jy 'n papier-bakkie nodig - pak Paasfees styf daarin en sit die gereg op die feestafel.

Paasgebak in papiervorms
Paasgebak in papiervorms

Gevolgtrekking

Soos jy kan sien, het weggooibare vorms deel van ons lewens geword enword onontbeerlike helpers in die kombuis. Hulle is geskik vir beide tradisionele Russiese geregte en nuwes - kolwyntjies en muffins. Kook kolwyntjies daarin, en gebruik kleurvolle papierkoppies om jou gunsteling lekkers te versier.

Aanbeveel: