Te Guan Yin oolong-tee: effek, kookmetodes, drinkkultuur

Te Guan Yin oolong-tee: effek, kookmetodes, drinkkultuur
Te Guan Yin oolong-tee: effek, kookmetodes, drinkkultuur
Anonim

In die teehoofstad van die wêreld - China - is daar sulke soorte tee: swart, groen, rooi en turkoois. Turkoois tee word as die mees verfynde en subtiel beskou. Hierdie verskeidenheid word slegs in China geproduseer. Die bekendste turkoois (oolong) tee is Tie Guan Yin, waarvan die effek verkry word as gevolg van gedeeltelike fermentasie, wanneer die middel van die blaar half klam bly. Volgens die fermentasiegraad is hierdie drankie tussen rooi en groen.

Oorsprong

te guan yin effek
te guan yin effek

Tie Guan Yin-tee groei in die suide van China se Fujian-provinsie. Dieselfde soort tee groei in Taiwan en Thailand, maar die smaak is anders. Daarom word die Suid-Fedjiaanse tee Te Guan Yin as die standaard beskou.

Groei en oes

Hierdie verskeidenheid tee lewer 4 oeste per jaar. Herfs word as die beste beskou. Baie fynproewers verkies egter lente- of someroes. Maar winter is as 'n reël van 'n redelike middelmatige kwaliteit. Die tee self word in klein ondernemings voorberei.

Aroma en smaak van tee

Die onvergelyklike pittige heuning-blomme aroma van tee lok baie. Maar min mense hou die eerste keer van die ongewone smaak met note van laventel, wierook en lila. Maar regte fynproewers hou van oolong vir sy oorspronklikheid. 'N Interessante feit - 'n porsie tee kan weesbrou 7-10 keer!

te guan yin hoe om te brou
te guan yin hoe om te brou

Tie Guan Yin - verjongingseffek

Weens die feit dat die samestelling van tee propvol kragtige antioksidante is, word dit as die drankie van die jeug beskou. By mense wat gereeld oolong gebruik, word metaboliese prosesse genormaliseer, velkleur word egalig en pofferigheid verdwyn. Die rol van minerale en vitamiene, wat maklik in tee-aftreksel onttrek word, is ook belangrik. Jy kan hierdie tee ook ekstern gebruik: maak kosmetiese ys of gebruik dit as 'n tonikum. Anders as die meeste boererate, is afkooksel geskik vir selfs die mees wispelturige en sensitiefste vel.

Te Guan Yin: gewigsverlieseffek

Soos baie groen tee, het oolongs 'n hoë vetverbrandingspotensiaal. Om beduidende resultate te behaal, is dit natuurlik nie genoeg om net af en toe heerlike tee te geniet nie. Maar as jy hierdie tee in kombinasie met 'n gesonde dieet en oefening neem, sal die effek daarvan redelik gou merkbaar wees. Dit verhoog die doeltreffendheid van sportprogramme as gevolg van die tonikum effek daarvan. Eenvoudig gestel, 'n persoon wat 'n koppie Te Guan Yin-tee drink voor opleiding word meer veerkragtig. Metaboliese prosesse in die liggaam word versnel, vetverbrandingsmeganismes word van stapel gestuur.

Te Guan Yin - die effek van tee "vir die siel"

te guan yin tee
te guan yin tee

Die Chinese gee oolong amper magiese eienskappe. Volgens hulle stem hierdie tee in liefde en vriendelikheid, help om wedersydse begrip te bereik, maak die weg oop om die doel te bereik, stoottot die regte oplossing vir die probleem. Hoe vreemd dit ook al mag klink, baie taamlik pragmatiese fynproewers van Te Kuan Yin stem hiermee saam. Hulle merk op 'n verbetering in welstand, helderheid van denke en vrede. Maar nogal betroubare dokters bevestig die mening van die Chinese met meer gewigtige argumente - die resultate van studies wat sê dat tee regtig angs verminder, kalmeer, stres verlig en selfs help om depressie te beveg.

Te Guan Yin - hoe om te brou en wat om te bedien?

By die huis word hierdie tee vereer met die mees plegtige teeseremonies. Die Chinese beskou oolong om 'n kuns te maak. 'n Teemeester hou 'n taamlik lang seremonie, waarvan elke aksie gepaard gaan met spesiale rituele. In die Weste, waar teetradisies ietwat anders is, is daar eenvoudiger maniere om hierdie drankie te brou en voor te sit. Die klassieke manier: sit 15-20 gram blare in 'n verhitte liter teepot, gooi warm water vir 'n paar minute. Dreineer daarna die eerste water en brou met kookwater. Tee word vinnig ingetrek - een en 'n half tot twee minute is genoeg.

Aanbeveel: