Skilpadslaai: resep, lae, bestanddele

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Ongewoon versierde geregte is baie gewild rondom die vakansie. In ons artikel wil ons praat oor skilpadslaai. 'N Interessante gereg sal beslis die aandag van kinders trek, sodat dit aan die kindertafel aangebied kan word. Oorspronklik aangebied kos trek baie meer aandag as kanapies en ander versnaperinge wat al lankal tradisioneel geword het.

Bestanddele vir Skilpadslaai

'n Pragtige en interessante gereg lyk nie net ongewoon nie, maar het ook uitstekende smaakeienskappe. Vir die voorbereiding daarvan kan jy verskillende produkte gebruik. Dit kan rooivis, ham of hoender wees. Watter van die produkte jy ook al as basis kies, die slaai sal in elk geval ongelooflik lekker wees. Alle variasies van die gereg is deurgaans goed.

Die gereg is veral in aanvraag onder kinders. So 'n interessante ontwerp trek altyd hul aandag, wat 'n begeerte veroorsaak om dit te probeer. Daarom sal daar by die kinders se vakansie geen probleme met voeding wees nie. Skottelblikkook vir die daaglikse tafel. In hierdie geval is dit nie nodig om die slaai te versier nie. Dit sal nie die smaak daarvan beïnvloed nie.

Pruimedanteslaai

Volwassenes sal sekerlik van Skilpadslaai met pruimedante hou.

Bestanddele:

• kaas (110 g),
• hoenderfilet (490 g) of jy kan salmfilet gebruik,
• appel,
• groen,
• pruimedante (210 g),
• neute,
• majonnaise,
• eiers (4 stuks).

Kookresep

Die resep vir "Skilpad"-slaai met pruimedante is baie eenvoudig. Die gereg word in lae gevorm, en sjefs beveel aan dat elkeen daarvan, behalwe neute, twee keer herhaal word. Ons gebruik wittes as die eerste laag. Om dit te doen, kook die eiers hard en doop dit in koue water. Vervolgens maak ons hulle skoon en sny een van die eiers in die helfte. Een van die helftes sal die kop van ons skilpad wees. Proteïene word van die eiergele geskei, en die eerste word op 'n rasper gemaal. Plaas die voltooide massa op 'n skottel in die vorm van 'n ovaal. Top met mayonnaise of suurroom en gekapte groen uie. Jy kan dit vooraf met kookwater verbrand sodat bitterheid nie gevoel word nie.

Die volgende laag is fyngekapte gekookte hoender. Ons smeer dit ook met sous. Lê dan die gerasperde gele uit en trek 'n maas mayonnaise daarop.

Appel geskil en op 'n growwe rasper gekap. Ons versprei 'n laag pulp, smeer dit met sous. Gooi dan 'n laag gerasperde kaas (ons smeer ook mayonnaise daarop) en fyngekapte pruimedante (ons stoom die pruimedante vooraf, gooi kookwater vir 20 minute, spoel dan af ensny).

Nou moet jy al die lae weer herhaal. Ons versier die gereg bo-op deur 'n dop van gerasperde okkerneute te maak. Maar jy kan die hele agterkant van die dier met neuthelftes uitlê as jy daarin geslaag het om die produk versigtig uit die dop te skil. As daar in die proses van splitsing baie klein dele was, dan maak dit sin om dit eenvoudig met 'n skerp mes te kap.

Die oë op die kop van die skilpad is gemaak van klein stukkies pruimedante, die neusgate en neus word uit neute gevorm. En jy kan 'n mond maak van 'n sny wortels. Die gereg lyk meer skouspelagtig as jy gekapte groente of pietersielietakkies om die skilpad smeer, wat 'n groen wei skep. Soos jy kan sien, is die Skilpadslaairesep ongelooflik eenvoudig. Hy berei vinnig voor. Meer tyd word gewy aan die vorming van lae en versiering van die gereg.

Hoenderslaai

Kinders hou dalk nie van die vorige weergawe van die gereg nie, want kinders hou nie altyd van pruimedante nie. Maar die slaai "Turtle" met hoender sal beslis 'n beroep op almal hê. Boonop kan dit in die volle sin van die dieet gemaak word, deur vetterige mayonnaise met ligte suurroom te vervang. In hierdie weergawe blyk die gereg nie minder smaaklik te wees nie, maar terselfdertyd meer gesond.

Om die Skilpadslaai met hoender voor te berei, benodig ons die volgende bestanddele:

• 4 eiers,
• kaas (135 g),
• filet (270 g),
• boog,
• mayonnaise of suurroom,
• 2 appels,
• sout,
• neute (45 g).

Kook die hoenderfilet en eiers voor kook tot sag. Sny dan die vleis en sit dit op die bodem van die skottel, die toepassing van 'n mayonnaise maas. Ons vryf appels en eiers op 'n growwe rasper, en kaas op 'n fyn rasper. Okkerneute kan met 'n blender gekap word of met 'n mes gekap word. Sit uie en appels op 'n hoenderlaag, die toepassing van 'n mayonnaise maas. Lê dan 'n laag gekapte eiers en kaas uit. Smeer alle produkte met sous. Skilpadpote en -stert kan van okkerneuthelftes gemaak word. Maar die kop kan van kaasskyfies gevorm word. Sprinkel gekapte okkerneute bo-oor. Natuurlik kan 'n paar veranderinge aan die standaard Skilpadslaairesep gemaak word deur die volgorde van die lae of die eksterne dekor te verander. Ervare sjefs beveel aan om slaaiblare eers op die gereg te sit, en dan die skilpadbeeldjie bo-op te lê. Met helder groen lyk die slaai net ongelooflik.

Sampioenslaai

Sampioenliefhebbers sal beslis die resep vir Skilpadslaai met sampioene waardeer. Die unieke aroma van sampioene gee die gereg 'n ander klank en smaak.

Bestanddele:

• sampioene (190 g),
• 4 eiers,
• hoenderfilet,
• kaas (220 g),
• majonnaise,
• boog,
• neute (210 g).

Vir versiering kan jy blaarslaai, olywe en kruie gebruik.

Kop die ui fyn, kook die filet tot gaar en kap. Maal die sampioene in skywe en braai dit in 'n pan. Rasper kaas en gekookte eiers. Maal neute in 'n blender. Nadat alles voorberei isprodukte, gaan voort met die vorming van die slaai. Ons neem 'n ronde gereg en plaas blaarslaai in 'n sirkel, wat as 'n versiering vir die gereg sal dien. In die middel vorm ons 'n sirkel van hoenderfilet. Dit sal die eerste laag van die Skilpadslaai wees. Ons pas mayonnaise toe en sprinkel dit met die helfte van die gekapte neute. Voeg dan uie en sampioene by. Om die dierebeeldjie meer realisties te laat lyk, word elke volgende laag effens kleiner in deursnee gemaak as die vorige een. Smeer dan die gerasperde kaas en eiers. Alle lae van die gereg is met sous gesmeer. Versier die slaai met gerasperde neute bo-op.

As 'n bykomende versiering van die gereg, kan jy 'n eetbare palmboom bou. Ryg ontpitte olywe op 'n houtpen. Ons maak palmblare van dille of pietersielie takkies. Ons plak die voltooide palmboom in 'n appel en sit dit naby die dierebeeldjie. Die kop van 'n skilpad kan van 'n gekookte eier gemaak word. En die neus en oë is gemaak van stukkies olywe, die mond is gemaak van wortels. Vir skoonheid, teken 'n dop op die oppervlak van die skilpad met mayonnaise. Pragtige en smaaklike slaai "Turtle" is gereed.

Klassieke resep

Die klassieke Skilpadslaai is 'n bietjie anders as die vorige opsies. Die feit is dat die gereg uit slegs vier produkte voorberei word. Alle ander resepte is variasies op die klassieke.

Bestanddele:

• 3 rooi appels,
• 7 eiers,
• kaas (245 g),
• sout en mayonnaise.

Dit is beter om sappige en elastiese appels vir slaaivoorbereiding te gebruik. Ons maak hulle skoon van die velle en sny in dun repies. Smeer die appels met mayonnaise sodat dit nie donkerder word nie. Kaas ooksny in dun skywe en smeer dit met mayonnaise. Ons kap ook die proteïene.

Volgende neem ons 'n ronde skottel en sit die helfte van al die appels in die middel daarvan en vorm dit in 'n skyfie. Lê dan die helfte van die kaas en proteïene uit. Nadat al die lae herhaal is. Sprinkel die bokant van die gereg met gerasperde eiergele. Ons lê die skilpaddop uit die helftes van die neute. Van die grootste dele kan jy die pote van 'n dier maak. Die kop kan van 'n eier gemaak word deur 'n bek met 'n mes uit te sny en 'n tong van 'n wortel in te steek. Ons maak oë van swartpeper.

Pynappelslaai

Baie smaaklik en ongewoon is die Skilpadslaai met okkerneute en pynappels. Terloops, hierdie resep is min bekend, hoewel dit 'n uitstekende smaak het. 'n Delikate gereg wat kulinêre aandag verdien.

Bestanddele:

• aartappels,
• eier,
• gekookte filet (185 g),
• worskaas (130 g),
• pynappels (pot),
• ingelegde komkommer,
• croutons,
• majonnaise,
• broodkrummels.

Vir kook, het ons croutons nodig. Jy kan dit by die winkel koop of dit self in die oond droog. Kook die aartappels in hul uniforms, skil dit en vryf dit op 'n rasper. Ons versprei dit in die middel en smeer met mayonnaise. Dit sal die eerste laag van die slaai wees. Lê dan die hoenderfilet wat in stukke gesny is en skywe pynappel uit. Ons smeer 'n mayonnaise-net daarop. Absoluut alle lae word met sous gegeur sodat die gereg nie droog word nie. Smeer dan die gekapte kaas en eiers. Smeer die slaai mildelik bo-oor.mayonnaise en sprinkel broodkrummels oor. Ons versprei die dop met helftes neute. Pote kan van klappers gemaak word of uit 'n gepekelde komkommer gesny word, en die kop van 'n eier. Slaai "Turtle" met aartappels, hoender en pynappel is gereed. Die gereg het 'n unieke effens soet smaak waarvan jy net nie anders kan as om van te hou nie.

Nuwejaarsresep

Daar is genoeg Skilpadslaairesepte. Hulle verskil almal effens in die produkte wat gebruik word en dekoropsies. Ons volgende resep sal jou toelaat om 'n meer interessante weergawe van die gereg voor te berei, wat 'n versiering vir die Nuwejaarstafel kan word. In plaas van die gewone filet, kan jy gerookte hoender gebruik en 'n bietjie ingemaakte mielies byvoeg.

Bestanddele:

• borsverkoeling. gerook (345 g),
• kaas (175 g),
• 6 eiers,
• blik mielies,
• groen,
• druiwe (450 g),
• neute,
• mayonnaise.

Sny die gerookte vleis in skywe en sit op 'n skottel. Top met mayonnaise en sprinkel uie oor. Ons versprei 'n laag gerasperde eiers, smeer dit met sous. Sit dan 'n laag mielies en gekapte kaas. Versier die slaai met helftes druiwe bo-op. Die kop en pote kan van neute of kaasskyfies gemaak word.

Vislaai

Selfs heel aan die begin van die artikel het ons genoem dat die slaai nie net met hoender berei kan word nie, maar ook met vis. In hierdie geval kan jy salmfilet of ingemaakte pienk salm neem. Daar is resepte gebaseer op die een en die anderproduk.

Bestanddele:

• salmfilet (285 g),
• appel,
• boog,
• 5 eiers,
• neute (95 g),
• kaas (90 g),
• pruimedante (95 g),
• mayonnaise.

Jy kan enige rooi vis gebruik om te kook. Dit is die gerieflikste om 'n filet te neem. As jy 'n hele stuk tot jou beskikking het, dan moet jy die bene daarvan verwyder en in klein skywe sny.

Sny die ui in klein blokkies, vryf die appel, eiers en kaas. Ons neem 'n gereg en begin 'n slaai vorm. Vis sal as die onderste laag gebruik word, sit ui daarop, dan proteïen, appel en gerasperde eiergele. Alle lae, soos in ander resepte, word met mayonnaise of suurroom gegeur. Sprinkel die bokant van die slaai met gekapte neute. Die dop word gevorm uit stroke pruimedante. Dierekop kan van kaas of heel neute gemaak word.

Hamslaai

Daar is baie opsies om 'n slaai voor te berei. Elke huisvrou, gebaseer op 'n klassieke resep, kan haar eie kulinêre meesterstuk skep. Die belangrikste voorwaarde vir die verkryging van 'n heerlike gereg is die wedersydse verenigbaarheid van produkte. Nie minder opsies om 'n slaai te versier nie. In beginsel kan jy nie net die aanbevelings wat in die resepte gegee word herhaal nie, maar ook met jou eie, meer oorspronklike weergawe vorendag kom.

Bestanddele:

• ham (280 g),
• boog,
• appel,
• kaas (95 g),
• drie eiers,
• 90 g elk van rosyne en neute,
• majonnaise,
• sampioene (290g).

Die kombinasie van die smaak van sampioene en ham is die basis vir die voorbereiding van baie geregte. Nie minder lekker is die Skilpadslaai nie. Sny die ham in skywe en smeer op die bodem van die skottel. Ons smeer 'n mayonnaise-net bo-op. Sampioene in skywe gesny en braai in groente-olie tot sag. Sampioene moet nie oordroog word nie. Hulle moet van die hitte verwyder word onmiddellik nadat die vloeistof verdamp het. Sit gekapte ui op die ham, dan sampioene, gekapte eiers en gerasperde appel. Bedek die slaai met gerasperde kaas. Bedek alle lae met mayonnaise. Ons versier die gereg met rosyne en neute. Ons vorm die kop van 'n skilpad uit 'n eier.

In plaas van nawoord

Ons hoop dat ons lesers die Skilpadslaairesepte sal vind wat in die artikel gegee word om hulle te help leer hoe om 'n nuwe gereg te kook. Interessante ontwerp en ongewone smaak sal sekerlik die voorgereg 'n gereelde gas op jou tafel maak.