2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Oorspronklik die kos van die armes in digbevolkte Asiatiese lande, het sojabone oor die afgelope paar dekades 'n dieetgier geword. Hierdie plant het vleis vir baie vervang (vegetariërs, diegene wat gesonde kos probeer eet of nie dierekos kan bekostig nie weens die koste daarvan), baie verskillende geregte word daarvan gemaak, dit word gebruik as 'n proteïenaanvulling en 'n bron van groente proteïen.
Soja is amper half proteïen, dit is ook ryk aan vette, vesel, isoflavonoïede, soortgelyk aan vroulike hormone, word daarin gevind, waardeur die bone in staat is om sommige vorme van kanker te voorkom. Produkte van hierdie groente-rou materiaal verwyder cholesterol uit die liggaam en het 'n magdom ander nuttige eienskappe. As gevolg hiervan word sojabone en hul afgeleides aanbeveel vir mense met hipertensie, siektes van die dermkanaal en allergielyers. 'n Plantgebaseerde proteïendieet word vir baie ander siektes aangedui.
Aan die ander kant was soja een van die eerstes wat geneties gemodifiseer is. Om 'n strategiese globale produk te wees, om opbrengs en weerstand teen onkruiddoders te verhoog, het dit 'n transgeniese variëteit ontvang wat in die 70's van die vorige eeu op die wêreldmark vrygestel is. Ten spyte van die feit dat hierdie gewas hoofsaaklik in Amerika (VSA en Argentinië) verbou word, kan dit ook op die Europese mark gevind word.
Gereelde soja is ook nie altyd nuttig vir almal nie. Dit is te danke aan die samestelling daarvan, sowel as die vermoë om alle skadelike stowwe uit die atmosfeer en grond te absorbeer. Hierdie bone word dikwels verbou op plekke met swak omgewingstoestande, as gevolg waarvan lood en kwik in hul samestelling voorkom, asook ander skadelike komponente.
Sojaprodukte (selfs al is dit omgewingsvriendelik en nie-GMO) is kategories teenaangedui vir mense met hormonale abnormaliteite, met urolithiasis, sowel as vir kinders. Studies het getoon dat die konstante gebruik van hierdie plant in voedsel kan lei tot 'n afname in liggaamsgewig, voortydige veroudering, die ontwikkeling van Alzheimer se siekte. Ander studies het getoon dat sojabone veroudering by vroue ouer as 40 kan vertraag. Dit blyk dat hulle beide nuttig en skadelik kan wees. Dit is baie belangrik om 'n produk van hoë geh alte te koop, nie transgenies nie, en dit in moderering te verbruik.
Dit is nou maklik om sojaprodukte te koop. Hulle word verkoop in gesondheids-voedselwinkels, aanlyn enselfs in die dieetvoedselafdeling van supermarkte. Sommige huisvrouens koop sojabone uitsluitlik in die vorm van bone en maak hul eie melk, maaskaas en kaas. Ander koop klaarprodukte. Daar is baie resepte oor hoe om sojabone in melk te verander, en dan in kaas of maaskaas, hulle is almal eenvoudig en verstaanbaar. Maar om sous en vleis by die huis te maak, sal heel waarskynlik nie werk nie.
Soja het 'n spesiale plek in die Japannese koskultuur. Sonder dit of sy afgeleides is hierdie kombuis eenvoudig ondenkbaar. En terselfdertyd is die Japannese bekend vir hul goeie gesondheid, dit is in hierdie land dat die meeste honderdjariges is. So, miskien, is die voordele van hierdie produk baie groter as die skade. En nuwe "vir" en "teen" die gebruik daarvan sal ongetwyfeld verskyn. Belangstelling in soja neem immers net toe, wat beteken dat navorsing voortgaan.
Aanbeveel:
Dieetproduk - die basis van gesondheid en skoonheid
N Dieetproduk verskil van alle ander nie deurdat dit minder kalorieë bevat nie, maar deurdat dit bedoel is vir mense met enige siektes. Dieetologie is gebou op die begeerte om 'n dieet korrek te kies wat terapeutiese voordele inhou
Wat is die kalorie-inhoud van hoendereiers, en kan dit as 'n dieetproduk beskou word
Baie diëte verbied nie die gebruik van gekookte eiers nie. Diegene wat regtig gewig wil verloor, word egter steeds aangeraai om hulself tot die gebruik van proteïene alleen te beperk. Die kalorie-inhoud van hoendereiers is nie baie hoog nie, terwyl die eiergele meer voedsaam is. Daarom, diegene wat 'n streng dieet volg, is dit beter om hulle te weier. Boonop is die proteïenroom, byvoorbeeld, ondanks sy ligheid, baie lekker
Hoe om die kleur van beet in borsjt te behou: die kenmerke van kook borsjt, die geheime van huisvrouens en die nuanses van kook groente
Borsjt is 'n soort sop wat met beet gemaak word, wat dit 'n pienk-rooi kleur gee. Sommige sê dat die naam van borsjt afkomstig is van 'n kombinasie van die woorde "bruinkoolsop", terwyl ander - van die varkkruidplant, waarvan die blare as voedsel gebruik is. Hierdie gereg is in Kiëf-Roes uitgevind, hoewel dit sedert antieke tye regoor die wêreld voorberei is
Restaurante van die Suidwestelike Administratiewe Distrik van Moskou: lys, gradering van die bestes, openingstye, interieur, kwaliteit van diens, spyskaart en benaderde rekening
Gaste kom nie na restaurante om pasta te eet of roereier te geniet nie: jy kan dit by die huis maak. Hulle sal altyd iets ongewoons eis: sommige - om hulself te verras, ander wil hul sielsgenoot bederf. Die hoofstad is ryk aan wonderlike ondernemings met haute cuisine, nie-onbelangrike interieur en professionele diens. Maar hoekom deur die hele stad gaan, in verkeersknope staan, as jy nogal ordentlike instansies naby kan kry?
Macaroni met kaas en tamaties: resepte verskil, maar die resultaat is dieselfde - heerlik
Macaroni en kaas en tamaties is eintlik baie maklik om te maak. Die mees elementêre manier is soos volg: kap 5-6 groot, sappige, vlesige tamaties fyn. Sit 'n gekapte ui of twee in 'n pan met warm sonneblomolie, braai tot goudbruin
