Hoe om 'n jenewer-en-tonika-skemerkelkie te maak
Hoe om 'n jenewer-en-tonika-skemerkelkie te maak
Anonim

Vandag nooi ons jou uit om een van die gewildste skemerkelkies in die wêreld genaamd Gin and Tonic van nader te bekyk. Om mee te begin, laat ons die geskiedenis van die oorsprong van hierdie drankie onthou, en dan sal ons vertel van verskeie resepte vir die voorbereiding daarvan.

gin en tonikum
gin en tonikum

'n reis na geskiedenis

Vir die eerste keer is die gewilde destydse drankie "Gin" met tonikum gemeng deur soldate van die Britse leër wat in die 18de eeu aan vyandelikhede in Indië deelgeneem het. Dan het die Britte gereeld tonikum gebruik. Dit het verskil van die drank wat vandag aan ons bekend is deur die hoë inhoud van kinien. Ten spyte van die feit dat sy smaak veel te wense oorgelaat het, het hulle dit steeds gereeld gedrink, aangesien dit as 'n uitstekende profilakse gedien het teen sulke gevaarlike en algemene siektes in daardie tyd soos skeurbuik en malaria. Na 'n ruk het dit by die soldate opgekom om die walglike drankie met alkohol te verdun om die smaak daarvan te verbeter. Hierdie resep is egter eers na honderd jaar ernstig opgeneem. Dit was toe dat hulle besluit het om die jenewer en tonikum te verbeter, wat uiteindelik daartoe gelei het dat hierdie skemerkelkie vandag een van die gewildste in die hele wêreld is. Ons bring verskeie resepte daarvoor onder u aandag.kook.

gin tonic resep
gin tonic resep

Gin en tonikum: klassieke resep

Om jouself met hierdie heerlike skemerkelkie te bederf, het ons die volgende nodig: jenewer - 50 ml, tonikum - 150 ml, lemmetjie- of suurlemoenwiggie, ys, hoëbalglas (hoog reguit glas met 'n verdikte bodem), skemerkelkie lepel en strooi vir skemerkelkies.

In 'n verkoelde highball, vul met ys tot 'n derde van die hoogte en voeg koue jenewer by. Skud die inhoud van die glas effens. In die proses hiervan moet jy die voorkoms van 'n jenewergeur voel. Ons gooi ook verkoelde tonikum uit 'n vars oopgemaakte fles of bottel. Ons oorleef in 'n highball met 'n skyfie lemmetjie of suurlemoen. Roer die inhoud liggies met 'n skemerkelkie. Ons sit 'n strooi in die voltooide skemerkelkie en versier dit soos jy wil (byvoorbeeld met 'n komkommer of dieselfde suurlemoen). Geniet die heerlike smaak van die drankie!

gin tonic skemerkelkie
gin tonic skemerkelkie

Comcumber Gin Tonic

Die resep vir hierdie skemerkelkie is baie interessant en gewild in Europa en Amerika. In ons land word geglo dat komkommer slegs in 'n soutvorm met alkohol gekombineer kan word. Om hierdie mite op jou eie ervaring uit die weg te ruim, berei 'n Gin en Tonic-skemerkelkie volgens ons resep. Om mee te begin, is dit die moeite werd om die volgende bestanddele voor te berei: 60 gram jenewer, 120 gram tonikum, een klein vars komkommer, 5-6 ysblokkies. Om 'n komkommerdrankie voor te berei, kan jy beide 'n hoëbalglas en 'n outydse glas met 'n dik bodem gebruik. My komkommer en sny in dun skywe met 'n skerp mes. Dit moet onmiddellik gedoen word voordat 'n skemerkelkie voorberei word, en nievooraf sodat die groente sy smaak en aroma behou. Plaas komkommerskywe en stukkies ys in 'n glas. Gooi jenewer en tonikum in. Skud dan die glas 'n bietjie om die inhoud te meng. Die oorspronklike Gin-Tonic-skemerkelkie is gereed! Ons is seker dat beide jy en jou gaste die smaak daarvan sal waardeer.

mentdrankresep

As jy mal is oor kruisement en jouself met 'n heerlike skemerkelkie wil bederf, gebruik dan hierdie gaarmaakmetode. Ons sal die volgende bestanddele benodig: 'n halwe lemmetjie, 100 ml tonikum, 30-40 ml jenewer, drie blare vars kruisement en een takkie vir versiering. Gooi ys in 'n koue glas, voeg jenewer by. Skeur die blare fyn en sit in 'n glas. Druk die gekapte groente 'n bietjie met 'n stamper of lepel. Gooi die tonikum, skud 'n bietjie en versier met 'n takkie kruisement. Heerlike jenewer en tonikum-skemerkelkie is gereed!

gin en tonikum
gin en tonikum

Raspberry Gin Tonic Resep

Ons bied jou 'n baie oorspronklike weergawe van hierdie gewilde skemerkelkie. Die voltooide drankie het nie net 'n baie aantreklike en ryk kleur nie, maar ook 'n onvergeetlike smaak. Dus, om 'n framboos Gin Tonic te maak, benodig ons die volgende bestanddele: 150 ml framboos gin, 400 ml tonikum, 30 ml rooi port, ys. Eerstens stel ons voor om uit te vind hoe om 'n framboosbasis te kry. Om dit te doen, gooi 1 liter jenewer in 'n geskikte houer, voeg 70 gram frambose by en verwyder vir 'n paar uur op 'n warm plek sodat die mengsel toegedien word. Dan filter ons die inhoud van die houer. Ons framboos-jenever is gereed. Kangaan aan na die gin tonikum. Om dit te doen, sit ysblokkies in 'n glasbeker tot ongeveer die helfte van sy hoogte. Gooi tonikum, jenewer en portwyn daar. Roer die inhoud met 'n staaflepel. Raspberry Gin Tonic is gereed! Verkoel glase onmiddellik voor opdiening.

Fire Gin Tonic Resep

Nog 'n baie interessante variasie van hierdie skemerkelkie. Dit word gemaak van die volgende bestanddele: Saffraan-geïnfuseerde jenewer (dit het 'n ryk rooi-oranje kleur), tonikum, lemoenskyfie (vir versiering) en ys. Die kookproses is dieselfde as in die vorige resepte. Die vurige gin en tonikum het nie net goeie smaak nie, maar ook 'n ryk helder kleur wat nie jou gaste onverskillig sal laat nie.

Aanbeveel: