Cognac "Trophy": hoe word dit gemaak en hoekom is dit interessant?
Cognac "Trophy": hoe word dit gemaak en hoekom is dit interessant?
Anonim

As jy sterker alkohol verkies, dan is jy waarskynlik bekend met die drankie wat vandag bespreek sal word. Dit is nie geskik vir almal nie, maar diegene wat dit kan waardeer, het ongetwyfeld sterk eienskappe van 'n leier en 'n vegter. Die held van ons vandag se opskrif is Trofee-konjak. Hoekom word dit so genoem en hoekom is dit interessant? Kom ons vind uit.

Drankgeskiedenis

Cognac "Trofee" het Franse wortels, hoewel dit in Rusland geproduseer word. Dit het alles begin in die Franse dorpie met dieselfde naam, waar verskeie wingerde geskep is. Die oes is ingesamel en gebruik om wyn te maak, wat daarna na Noord-Europa vervoer is. Tydens vervoer het sekere eienskappe van die drank egter verlore gegaan.

konjak trofee
konjak trofee

Nader aan die 17de eeu het tegnologieë verskyn wat dit moontlik gemaak het om 'n distillaat uit wyn te verkry, wat nie sy eienskappe tydens 'n seereis verander het nie. Anders as wyn, was konjak, soos hierdie drank begin genoem word, baie ryk en geurig. Nou word dit ook inGriekeland, Georgië, Armenië en ander lande.

Hoe word konjak gemaak?

Die Franse het 'n tegnologie ontwikkel om hierdie drankie te maak. Dit word tydens die distillasie van witdruifwyne geproduseer en dan vir 'n lang tyd in eikehoutvate verouder. Terselfdertyd behou dit baie meer geureienskappe en word na 'n lang blootstelling 'n uitstekende produk.

Cognac "Trophy": wat is merkwaardig?

Hierdie konjak word in Rusland gemaak en is deel van 'n spesiale versameling wat opgedra is aan die dapper en sterk verteenwoordigers van ons land. Dit word gegee aan mense, op een of ander manier wat verband hou met die diens aan die Moederland, die samelewing. Interessant genoeg word die drank altyd in die vorm van 'n fles gebottel.

Vervaardiger

Terug in 2000 by die wyn- en konjakfabriek "Alliance-1892", benewens die produksie van wyn en sjampanje, het hulle begin om konjak te vervaardig. 'n Paar jaar later het die maatskappy 'n vennootskap met die Franse distilleerdery Tessendier & Fills aangegaan. Dit was hy wat die hoofverskaffer van konjak-spiritus vir die "Alliansie" geword het. Jerome Tessendieu, konjakmeester, neem persoonlik deel aan die skepping van versnitte vir die Russiese fabriek. Hierdie benadering bepaal die hoë geh alte van die finale produk.

hoe konjak gemaak word
hoe konjak gemaak word

Die "Trofeyny"-konjak wat in produksie bekendgestel is, was veronderstel om die idee van moed en patriotisme na die geledere van verbruikers te dra. Dit is nie toevallig dat die naam en formaat van die verpakking gekies is nie. Hulle fokus op die eienskappe van die drankie en op hul teikengehoor – soldate, voormalige en huidige militêre, burgerlikehelde, redders, almal wat moed het en wag hou oor die orde en rustigheid van hul land.

Ten geleentheid van die herdenking van die oorwinning in die Groot Patriotiese Oorlog, het die Alliance-1892 Wine and Cognac Factory 'n drankie in 'n nuwe pakkie vrygestel. Volgens die vervaardiger weerspieël dit die tydsgees meer. Op die etiket word die sentrale plek ingeneem deur 'n ster, wat in die kleure van die vlag van Rusland gemaak is.

Cognac-smaaklikheid

Hierdie drankie word vir vier jaar verouder, waarna dit gereed is om gebottel en verteer te word. Cognac "Trophy" word gemaak op die basis van 100% Franse distillate (cognac spiritus). Dit het 'n ryk en komplekse aroma van vanielje, houtagtige en blomnote.

ooo distilleerdery alliansie 1892
ooo distilleerdery alliansie 1892

Die kleur van konjak is lig amber, effens deursigtig. Die smaak is effens pittig, vol en harmonieus. Hierdie is 'n drankie vir regte mans met 'n sterk karakter.

Hoe om brandewyn te drink?

Dit is belangrik om nie net die regte drankie te kies nie, maar ook om dit reg te gebruik. Hier is 'n paar belangrike punte om van bewus te wees as jy konjak gaan drink. Die eerste is die toevoertemperatuur. Hierdie drankie, anders as sjampanje, hou nie van lae temperature nie. Dit moet gestoor en by kamertemperatuur gegiet word. Dit is hoe dit sy ruiker smaak en aroma die beste openbaar. Tweedens, net voor drink, moet die konjak asemhaal, dus moet die deksel 'n halfuur voor opdiening ontkurk word. Natuurlik is dit wenslik om die toepaslike te kiesskottelgoed. Cognac verdien 'n goeie kristalglas, grootte is van sekondêre belang.

konjak trofee prys
konjak trofee prys

Drink stadig, geniet elke slukkie. Kort voor dit word dit aanbeveel om 'n koppie koffie te drink, wat die reseptore sal toelaat om die smaak van die drank beter te voel. Die Franse sê dat konjak gedrink moet word sonder om te eet. Ware fynproewers stem met hulle saam. Wel, as jy nog 'n peuselhappie wil hê, dan is harde kase, neute en, vreemd genoeg, piesangs perfek vir konjak. Beklemtoon die smaak van die drank en maak dit helderder as suurlemoen. Baie mense hou daarvan om konjak met kola of sap te verdun. Die eerste pas egter goed by hierdie ernstige drankie. As 'n verfrissende alkoholiese skemerkelkie is die unie nogal goed.

Gevolgtrekking

Ons hoop ons het daarin geslaag om jou kennis oor hierdie sterk en geliefde drankie uit te brei. Jy het geleer hoe konjak gemaak word, waar dit vandaan kom, wat interessant is omtrent die drankie van die Alliance-1892-fabriek. Ons het ook gesels oor die smaak daarvan en hoe om dit reg te drink. Terloops, ons het nie genoem hoeveel die Trophy cognac kos nie. Die prys vir 'n pakkie van 500 ml wissel tussen 600-700 roebels.

Aanbeveel: