2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Seekos sluit alle eetbare inwoners van die see en oseane in, behalwe vis en walvisse. Die gewildste kosse om te eet is inkvis, tweekleppige seekatte, kreef, garnale, krappe, sint-jakobsschelp, stekelkreef en seewier – kelp.
Seekos is ryk aan maklik verteerbare proteïene, magnesium en jodium. Dit is dieetkosse wat min kalorieë bevat.
Seekos word as kos gebruik in gemarineerde, gestoofde, gekookte, gebraaide vorm, selfs op die rooster gebak. Hulle is geskik vir die voorbereiding van slaaie, sowel as vir eerste en tweede kursusse. 'n Baie gewilde seekos-skemerkelkie is 'n mengsel van verskeie soorte seelewe.
'n Sous sal 'n wonderlike toevoeging tot 'n seekosgereg wees, wat help om hul smaak tot die maksimum uit te bring. Daar is baie heerlike souse vir seekos. Dit is tamatie en suurroom en bessie en suurlemoen en met speserye en neute en baie ander.
In ons artikel sal ons 'n resep deel vir 'n universele sous vir seekos - romerig. Sous voeg sagtheid by die hoofproduk,lugigheid en aroma. Jong huisvrouens sal beslis mal wees oor die resep vir seekos in 'n romerige sous met 'n foto, wat hieronder aangebied word.
Bestanddele
Jy kan beide ingemaakte en bevrore seekos vir ons gereg gebruik. Dus, vir die kook van seekos in 'n romerige sous volgens die resep, benodig jy:
- seekos - 500 gram;
- 1, 5 koppies swaar room;
- 1 verwerkte kaas;
- 1 eetlepel meellepel,
- 2-3 eetlepels groente-olie;
- 50 gram botter;
- suurlemoen, speserye - na smaak;
- sout, peper - na smaak.
Kook seekos
Seekos moet effens uitgedruk word voordat dit gekook word om oortollige vloeistof te verwyder, terwyl dit nie die vorm breek nie, om die gereg 'n stukkie mariene eksotisisme te gee. Inkvisse word in repies gesny, alles word in klein stukkies gesny.
Verhit die groente-olie goed in 'n braaipan en doop die seekos daarin. Braai, terwyl jy roer, totdat vog heeltemal verdamp is, voeg bietjie sout by, geur met suurlemoensap, bedek met 'n deksel en verwyder die pan eenkant.
Terwyl die seekos onder die deksel "kwyn" kom ons maak die sous.
Kooksous
Dit is beter om 'n kastrol te gebruik om seekossous voor te berei. Verhit die botter daarin. Braai die meel tot gekarameliseer en gooi die room in. Roer aanhoudend om klonte te vermy, bring alles tot kookpunt, voeg speserye by.
Seekossous is gereed. Synedie konsekwentheid moet soos lae-vet kefir lyk. As dit dik word, voeg warm gekookte water by (maar nie kokend nie!) En roer goed.
Kook die gereg
Intussen het die seekos “bereik” en, onder die suurlemoensap, sagter en sagter geword. Ons sit die pan met seekos op 'n stadige vuur, gooi die romerige sous in en laat prut onder die deksel vir sowat 5-7 minute terwyl jy aanhoudend roer.
Op hierdie tydstip, drie bevrore verwerkte kaas op 'n fyn rasper en sprinkel die inhoud van die pan daarmee, roer goed. Die konsekwentheid moet dadelik romerig word. Maak die deksel toe en skakel die vuur af. Die gereg is gereed om te eet.
Gekookte rys en spaghetti is ideaal as bykos vir seekos.
Aanbeveel:
Beet op kefir - 'n universele gereg van die somerseisoen
Dit het net so gebeur dat in die somerhitte, tussen al die eerste geregte, koue sop die voorloper is. Hulle voordele is voor die hand liggend: hulle is maklik om voor te berei, vinnig om hul dors te les en laat net 'n aangename gevoel van versadiging agter, maar nie ooreet nie. Beet op kefir is geen uitsondering nie. Die moeite werd om te probeer om self te sien
Alkohol as om te vervang met stres en by 'n partytjie? Universele plaasvervangers vir alkohol
Wat kan alkohol vervang? Hierdie kwessie het veral brandend geraak toe die kultus van 'n gesonde leefstyl in die mode gekom het en baie hul gewoonte moes prysgee ten gunste van die verbetering van welstand. Die besef kom egter nie dadelik dat die algemene toestand en toon gestabiliseer het nie, en die swakheid vir drink wat mettertyd ontwikkel is, bly die persoon oorheers. Daar is egter 'n uitweg: produkte wat alkohol vervang, sal jou help om die onttrekkingstydperk makliker te oorleef
Kook 'n verskeidenheid aartappelpannekoeke - resep, resep, resep
Belarussiese draniki - dieselfde aartappelpannekoeke. Elke huisvrou kan haar eie resep vir hul voorbereiding hê. Die klassieke een lyk so: skil en rasper rou aartappels, jy kan ook groot. Probeer dit net vinnig doen, want die groente word donker, bruinerig, nie te smaaklik nie
Huisinmaak: hoe om aarbeikonfyt te kook - resep, resep, resep
Daar is baie maniere om aarbeikonfyt te maak. Die resep, wat jy ook al neem, is goed op sy eie manier. Byvoorbeeld, hierdie een: was die bessies, maak hulle skoon van koppies en takkies, ander puin, en sorteer dit uit. Gooi in 'n bak en voeg die helfte van die suiker by wat voorberei is vir kook. Die berekening is 1: 1, dit wil sê vir elke kilogram aarbeie is daar dieselfde hoeveelheid sand
Universele resep: pampoen met vleis
Hoe om 'n pampoen met vleis gaar te maak as jy hierdie wonderlike sappige en gesonde groente in jou tuin het? Miskien is baie van julle gewoond daaraan om dit net as 'n komponent van soet geregte te beskou. Of, in uiterste gevalle, groenteslaaie. Pampoen wat saam met vleis gestoof word, kan egter net so voedsaam en lekker soos 'n aartappelgereg wees
