Heerlike koek: 'n eenvoudige resep om tuis te kook

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Soms het selfs 'n ervare huisvrou 'n idee om iets so eenvoudig as moontlik te kook, maar terselfdertyd pragtig en smaaklik. Byvoorbeeld, 'n koek. 'n Eenvoudige resep moet uit beskikbare komponente bestaan, en die hele proses moet 'n minimum tyd en moeite verg. Dink jy sulke geregte sal net vir 'n peuselhappie pas? Maar nee! Daar is baie eenvoudige koekresepte wat selfs op die feestafel baie waardig sal lyk.

In hierdie artikel gaan ons kyk na die mooiste, heerlikste en goedkoopste koeke wat nie moeilik is om voor te berei nie.

Rasionele voorstelle

Hoe om tyd en moeite te bespaar? Daar is baie maniere, waarvan die algemeenste die gebruik van halffabrikate behels. Byvoorbeeld, jy kan nie koeke bak nie, maar gebruik klaargemaakte, en jy hoef net die room uit die pak met water te verdun en te kook. Maar dikwels is die effek van sulke produkte teleurstellend. Dit is beter om anderpad te gaan - maak jou eie koek. 'n Eenvoudige resep kan natuurlik klaargemaakte bestanddele bevat, maar nie heeltemal daaruit bestaan nie.

Nimble Napoleon

Om so 'n koek te maak, sal jy nodig hêenige skilferkorsdeegkoekie. Bekende "Ore" is perfek vir almal. Jy kan enige vorm gebruik waarin die koek gevorm sal word. Voer dit uit met kleefplastiek of foelie.

Ons benodig 700 g koekies. Hou een kwart eenkant, breek in stukkies, rol met 'n koekroller. Die gevolglike krummel is nodig vir versiering. 'n Goeie room sal hierdie koekresep komplementeer.

Die volgende resep is maklik om voor te berei. Klits met 'n menger 300 ml gekookte kondensmelk, voeg 'n pak botter geleidelik daarby. Voor gebruik moet die olie op die tafel uitgelê word sodat dit by kamertemperatuur sag word. Die room sal glad en eenvormig wees. Meng "Ears" en room in 'n bak, vul die vorm versigtig in. Plaas die koek vir 'n uur in die yskas, haal dit dan uit, draai dit om en bedek die bokant en kante met krummels. So 'n koek is geensins minderwaardig as ander variëteite van "Napoleon" waarmee jy nog baie sal moet peuter nie.

Gingerbread Castle

Hierdie resep vir 'n eenvoudige tuisgemaakte koek is sekerlik al van kleins af aan baie bekend. Om dit voor te berei, benodig jy 1 kg klein gemmerkoekies. As jy grotes teëkom, sny hulle in die lengte in stukke. Piesangroom is perfek vir hierdie nagereg. Klits 'n glas vet suurroom met 'n menger, voeg 2-3 eetlepels suiker by. Druk twee piesangs met 'n vurk fyn en meng met room. Berei 'n groot ma altyd voor. Doop elke gemmerkoek in die room en stapel dit in 'n skyfie, nader aan mekaar in die vorm van 'n kasteel. Oor 'n paar uur sal die koek gereed wees om te bedien.

Miershoop

Hierdie koek word soms onder die naam "Dembelsky" gevind, want in die weermag is dit vir baie die enigste opsie vir nagereg. Om dit voor te berei, neem 800 g van die eenvoudigste koekies met gebakte melk, 'n fles kondensmelk en 'n pak botter. Breek die koekies in stukke, meng met botter en kondensmelk, plaas op 'n bord in 'n hopie en laat staan in die yskas vir 'n halfuur. So 'n nagereg blyk verbasend lekker te wees, en dit lyk esteties aangenaam. Geen wonder hulle sê skoonheid is in eenvoud nie.

Hierdie eenvoudige tuisgemaakte koekresep kan verbeter word sodat dit ordentlik sal lyk selfs tydens 'n vakansie. Gooi mildelik met gesmelte sjokolade en dit sal op 'n heel ander manier skitter. En vir versiering kan jy skemerkelkies, geroosterde neute, versuikerde vrugte gebruik.

Curd Piesangkoek

Baie het selfs in die kinderjare die kans gehad om sulke eenvoudige koeke te probeer. Resepte met foto's van maaskaas-nageregte wek dikwels nostalgiese gevoelens. In die Sowjetunie was hierdie nagereg baie gewild onder jong ma's en omgee-oumas.

Om dit voor te berei, klits 0,5 kg maaskaas met 'n blender, voeg suiker en room daarby na smaak. Die massa moet dik genoeg wees. Berei 300 gram van enige soet brosbrood in 'n vierkantige of reghoekige vorm. Verhit 'n glas melk deur vanieljesuiker daarby te voeg. Doop die koekies in melk, lê dit op die foelie, vorm 'n paadjie van ongeveer 10x30 cm groot. Lê die maaskaas styf bo-op, gee dit die vorm van 'n huis. Maak mure aan beide kantekoekies geweek in melk. In deursnee het so 'n koek gewoonlik 'n driehoekige vorm. Berei hierdie eenvoudige nagereg voor, en jou werk sal nie net deur kinders nie, maar ook deur volwassenes waardeer word.

Kaleidoskoop

Onder hierdie naam lê nie heeltemal 'n gewone koek nie. Dit is waar, soms word dit anders genoem - "Gebreekte glas", maar hierdie naam lyk nie vir almal lekker nie. Dit word van kleurvolle jellie voorberei.

Vooraf gestel om 3-4 pakke veelkleurige jellie in verskillende houers te stol. Wanneer dit heeltemal droog is, sny in blokkies. Klits 500 ml suurroom met 1,5 eetlepel. suiker, voeg gestoomde gelatien by, roer, voeg gekleurde jellieblokkies by. 300 gram beskuitjiekoekies, in stukkies gesny. sit in 'n vorm en laat oornag hard word. Wanneer jy die vorm omdraai, sal die beskuitjie aan die onderkant wees.

Sulke resepte vir heerlike en maklike jelliekoeke is veral goed in die somer wanneer jy jou nie aan die oond wil steur nie.

Crazy Crazy Cake

Sulke gebak sal selfs diegene behaag wat om een of ander rede nie diereprodukte eet nie. In sommige kookboeke is hierdie koek, waarvan die eenvoudige resep uit die VSA na ons gekom het, onder die naam "Vegan Cake" versteek. Dit bevat net kruieprodukte.

Meng 1,5 eetlepels. meel, 1 eetlepel. suiker en 1 tl. gaskoeldrank. Voeg by die mengsel 5 eetlepels. l. kakao. Verbind 1 eetlepel apart. water, 0,5 eetlepels. verfynde olie en 1,5 eetlepels. l. asyn. Meng albei dele, roer en gooi in 'n droë vorm. Jy moet koeke in 'n voorverhitte oond bak, kykspies gereed. Die koek is baie donsig, mooi en geurig. Jy kan dit met enige gunsteling room versier.

Luikoek "Kiev"

As jy op soek is na 'n maklike verjaardagkoekresep, is dit dalk jou gunsteling. Hierdie resep kan ook nuttig wees vir diegene wat nie 'n oond het nie.

Knyp 250 g brosbroodkoekies (byvoorbeeld "Jubilee") met 'n blender. Voeg 100 g sagte botter en 100 g kondensmelk by. Smelt 'n 100g-stafie melksjokolade in die mikrogolfoond of oor 'n waterbad en voeg ook by die koekiedeeg. Verdeel die resulterende massa in 2 dele. Bedek die onderkant van 'n afneembare vorm met kleefplastiek, versprei die helfte van die massa versigtig. Bedek met foelie en vorm die tweede koek. Verkoel die vorm vir 15 minute.

Breek nou 200 gram Meringue-koekies of enige ander Meringue-gebaseerde koekies met jou hande. Rooster 'n handvol okkerneute of grondboontjies in 'n droë pan. Klits kondensmelk (1 b.) Met botter (150 g), en voeg dan die meringue-krummels en neute versigtig by. Dit is tyd om die koek bymekaar te maak. Sit die helfte van die room op die eerste koek, bedek met die tweede koek en smeer die room weer. Jy kan so 'n koek met neute of meringue-krummels versier. Dit smaak baie soos die klassieke Kiev, en dit sal jou net 'n halfuur neem om te kook.

Mikrogolfkoek

Het jy geweet dat jy nie net in die oond 'n heerlike eenvoudige koek kan kook nie? Die resep met die foto hieronder sal jou help om seker te maak dat selfskonvensionele mikrogolfoond.

Klits eers 2 eiers liggies met 'n vurk, en stuur dan presies 'n halwe glas van die volgende bestanddele vir hulle:

• groente-olie;
• melk;
• kakao;
• suiker.

Heel aan die einde, voeg 'n glas meel by gemeng met 'n knippie bakpoeier. Jy moet die koek vir 5 minute op die 900 W-modus bak. Jy hoef dit nie dadelik te kry nie, laat dit vir nog 10 minute rus - dan kan dit maklik uit die vorm verwyder word. Sny die voltooide beskuitjie in 2 koeke, smeer met vla, versier soos jy wil.

Jy kan vinnig vla volgens die volgende resep voorberei. Stamp 2 eiergele en 80 g suiker, voeg geleidelik 3 eetlepels by. l. meel en 400 g melk. Sit in die mikrogolf op maksimum krag vir 1 minuut. Verwyder, roer, sit terug vir 'n minuut. Jy sal dalk gemiddeld 4-5 minute benodig.

Pannekoek

'n Maklike resep, waarna ons volgende sal kyk, beveel aan om koeklae in 'n pan te braai. En om die koek nog mooier te maak, sal ons sjokoladepannekoeke maak - hulle word net ongelooflik gekombineer met sneeuwit room. Om die deeg voor te berei, meng 'n glas meel met vier eetlepels kakao en 'n halwe glas suiker. Voeg 'n knippie bakpoeier by. Roer afsonderlik 350 ml warm melk met een eier en 'n klein hoeveelheid verfynde groente-olie. Maak 'n holte in die bak en gooi die vloeistof daarin. Klits deeglik met 'n menger.

Jy moet pannekoek in 'n voorverhitte pan bak. Maak hulle groter endikker as gewone pannekoek, so die koek sal beter smaak.

As 'n room vir so 'n lekkerny kan jy klaargemaakte geklopte room in 'n ballon gebruik. Plaas pannekoekkoeke weer op, smeer die kante en bokant van die koek. Bedek die lekkerny met gesmelte donkersjokolade en versier met vrugtestukke.

Korzhi met kondensmelk

En hier is nog 'n wonderlike resep om 'n koek met 'n braaipan te maak. Dit is fundamenteel anders as pannekoek, want die deeg daarvoor is nie gegiet nie, maar dig, wat uitgerol moet word.

Knie die deeg van 1 b. kondensmelk, 1 eier en 500 g meel. Voeg bakpoeier of gebluste koeldrank by, knie deeglik, rol in 'n klont. Meel kan bygevoeg word indien nodig. Sny die deeg in 7-8 dele, rol dun uit met 'n koekroller tot die grootte van die pan. Braai die koeke aan albei kante, laat afkoel en vorm 'n koek. Roomkaas is perfek vir hierdie koek. Dit is baie maklik om voor te berei - jy hoef net 200 g mascarpone en dieselfde hoeveelheid botter met 'n menger te klits, en dan poeiersuiker na smaak by te voeg.

Soos jy kan sien, is daar baie nageregte wat maklik by die huis voorberei kan word. Hulle help nie net om tyd en moeite te bespaar nie, maar ook om kennis te maak met tuiskos vir jong huisvroue. As jy net begin met deegmaak, leer eers eenvoudige resepte - dit sal 'n goeie begin wees vir meer komplekse tegnieke.