Heerlike spaghetti-pasta-resep

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Daar is baie resepte vir spaghetti-pasta. By die huis kan jy beide vleispasta en groente kook. In hierdie artikel gaan ons kyk na instruksies vir die voorbereiding van 'n verskeidenheid opsies wat geskik is vir beide vleiseters en vegetariërs.

Gunsteling spaghetti in vleispasta met tamatie

Hierdie gereg is baie maklik om voor te berei, en die gasvrou sal nie meer as 40 minute neem nie, al is daar nie klaargemaakte maalvleis nie.

Hierdie spaghetti-pastaresep sal 'n gunsteling word in elke huis wat baie pasta eet.

Vir twee porsies pasta, neem:

• 500 gram beesvleis;
• bos vars kruie - koljander, pietersielie en dille;
• raap ui - 2 koppe;
• 1 pc. - suurlemoen, wortel, soetrissie;
• 5 eetlepels. lepels dik tamatiepasta (as ketchup gebruik word, dan twee keer soveel);
• 6 knoffelhuisies;
• 1 lourierblaar;
• sout-en-pepermengsel.

Kook jou gunsteling pasta spaghetti

Kom ons berei eerstens die maalvleis voor. Rol die beeshaas deur 'n vleismeul met een ui en 'n deel van die groente. Sout en peper, druk die sap uit 'n halwe suurlemoen. Meng goed, bedek met sellofaan en marineer in die yskas vir 15 minute.

Terwyl die vulsel ingetrek is, kom ons berei groentebraai voor. Kap die tweede kop van die ui fyn, rasper die wortels op die kleinste rasper. Verhit groente-olie of botter in 'n braaipan, braai eers die ui (nie veel nie, jy hoef net 'n bietjie te prut), voeg wortels daarby en braai vir 3 minute.

Kap die soetrissie fyn, stuur dit om saam met wortels en uie vir vyf minute te braai.

Peper sal sap gee, skuif die inhoud van die pan eenkant toe, verlaag die hitte. Sit die tamatiepasta aan die vrykant van die pan, braai dit 'n bietjie, terwyl jy roer, meng dan met groente en prut vir vyf minute.

Stuur die maalvleis en lourierblaar in die pan met groente, braai alles saam vir vyf minute, gooi dan gekookte water in (bepaal self die hoeveelheid, sien die verlangde dikte van die pasta), prut vir 20 minute oor lae hitte.

Kook pasta. Druk die knoffel deur 'n pers en meng dit by die voorbereide maalvleis spaghetti-pastaresep in hierdie afdeling.

Romerige plak

Dit gebeur dat daar absoluut nie genoeg tyd is om aandete te kook nie. Dit is nie 'n rede om na die winkel te hardloop vir geriefskos of klaargemaakte kos te bestel nie, ons bied jou aan om kennis te maak met die resep vir pasta met hoender vir spaghetti. Enhuishoudings en gaste sal so 'n bederf waardeer, kinders sal veral van die gereg hou, aangesien dit lig en sag is.

Vir twee porsies pasta benodig jy:

• 500 gram hoenderfilet;
• blik suurroom (200-250 gram);
• 250 ml vloeibare room;
• mengsel van gedroogde kruie en groente (as 'n spesery, verkoop in enige winkel in die speseryafdeling).

Kook romerige pasta

Hierdie spaghetti-pastaresep is maklik om te maak en vereis nie eers basiese kookvaardighede nie.

Trek die hoenderfilet deur 'n vleismeul. Smelt 'n stukkie botter in 'n braaipan of verhit groente-olie. Gooi die maalvleis in en terwyl jy goed roer, braai dit liggies totdat dit krummelrig word.

Voeg 'n mengsel van droë kruie en groente by - versigtig, want hierdie geurmiddel is reeds sout, 'n eetlepel is genoeg. Roer goed en braai tot die sap van die hoender uitkom. Sodra dit gebeur het, voeg suurroom en room by, roer, bring tot kookpunt en verlaag hitte.

Prut onbedek vir vyftien minute, en kook intussen die spaghetti.

Room met suurroom sal krul, jy sal 'n ligte maaskaas kry - dit is die lekkerste, so moenie verwyder nie!

Spaghetti met tamatiepasta: resep met foto

Ons stel voor dat jy nog 'n eenvoudige en vinnige manier oorweeg om pasta te kook. Dit neem min tyd om te skep en die eenvoudigste bestanddele wat in elke yskas gevind kan word.

Vir twee porsies, neem:

• 500 gram varkvleis(nie-vetterig);
• kop ui;
• 3 eetlepels. eetlepels dik tamatiepasta;
• 1 eetlepel 'n lepel mayonnaise;
• mengsel van droë kruie en groente (geurmiddels is sout so geen sout is nodig nie).

Kook pasta

Blaai die vleis en ui deur die fyn rooster van die vleismeul, meng goed.

Braai die maalvleis in 'n braaipan tot halfgaar, voeg dan geursel by - 'n mengsel van droë kruie en groente. Roer, braai vir nog 5 minute.

Smeer tamatiepasta en mayonnaise in die inhoud van die pan, braai totdat die pienk sous oranje word. Gooi dan bietjie gekookte water in en laat prut bedek vir 15 minute.

Soos jy kan sien, is die spaghetti-pastaresep ongelooflik eenvoudig. Maar dit beïnvloed op geen manier die smaak nie - die gereg blyk baie ryk, smaaklik en geurig te wees, en vir baie huisvrouens het hierdie resep eenvoudig onontbeerlik geword wanneer jy vinnig gaarmaak nodig het.

Spaghetti Bolognese

Spaghetti met pasta is 'n Italiaanse gereg wat 'n gunsteling geword het vir baie mense regoor die wêreld. Wanneer daar na allerhande spaghetti-pastaresepte gekyk word, moet die tradisionele Italiaanse gereg "Bolognese" nie misgekyk word nie.

Hoeveel huisvroue - soveel kookresepte. Iemand voeg bestanddele van hulself by, ander verwyder sommige komponente. Ons het vandag besluit om 'n klassieke Italiaanse Bolognese-resep te publiseer. Natuurlik sal die voltooide gereg verskil van die regte een, want in Rusland is dit byna onmoontlik om te vindpresies dieselfde bestanddele (in kwaliteit en smaak) wat in die tuisland van hierdie manjifieke gereg gebruik word. Ons sal nietemin probeer gebruik wat ons in die mark of in die supermark kan kry.

Om twee porsies voor te berei, benodig jy:

• 200 gram beesvleis;
• 300 gram tamaties in hul eie sap;
• 3 vars tamaties;
• 2 eetlepels. lepels tamatiepasta;
• 5 eetlepels. eetlepels vloeibare room;
• selderystingel;
• basiliekruid - 3 takkies;
• 'n halwe medium wortel, of een klein een;
• 'n klein ui;
• 3 eetlepels. lepels olyfolie (jy kan enige groente-olie sonder reuk gebruik);
• knoffelhuisie;
• 2 takkies pietersielie;
• gemaalde swartpeper;
• gereed geurmiddels "Italiaanse geurmengsel";
• Parmesaankaas (vir opdiening, rasper soveel as wat jy wil);
• sout.

Kook Bolognese

Dit blyk dat daar baie bestanddele is, sommige kan dalk bang word en weier om te kook. Trouens, die resep vir tuisgemaakte pasta vir Bolognese spaghetti is baie, baie eenvoudig - tot die punt van primitiwiteit. Nadat jy hierdie gereg een keer probeer kook het, sal jy nooit weer jouself die plesier kan ontsê om hierdie gereg te eet nie!

Sny die ui, knoffel en seldery fyn. Rasper wortels op die kleinste rasper. Verwyder die skil van vars tamaties, kap fyn. Druk die tamaties in hul eie sap met 'n vurk in 'n aparte bak.

Verhit reuklose olyfolie of sonneblomolie in 'n braaipan. Doop die ui, seldery en knoffel daarin, braai 'n bietjie, voeg die wortels by - braai alles saam vir 6 minute.

Voegs, voeg maalvleis by, braai vir so 8 minute, totdat die vleis van kleur verander en sap gee.

Stuur tamaties na die inhoud van die pan - beide vars en in hul eie sap (benodig met sap), tamatiepasta en room. Meng goed, bring tot kookpunt. Sodra die sous kook, gooi 'n glas gekookte water in (as spaghetti op hierdie tydstip kook, skep dan water direk uit die pan).

Peper, sout, basiliekruid, pietersielie en Italiaanse geurmiddelsmengsel. Bedek inhoud en prut vir 20 minute.

Gekookte spaghetti kan dadelik in die sous gedoop word. Maar 'n beter opsie is om die pasta bo-op die pasta te sit wanneer dit bedien word.

Rasper die Parmesaan en sprinkel mildelik oor die gereg. Garneer met 'n basiliekruidblaar.

Resep vir spaghetti met tamatiepasta en kaas

Tamatie-kaaspasta sal sonder uitsondering by almal aanklank vind. Die gereg word vinnig en maklik voorberei, aangesien geen vleis benodig word nie. Dit is 'n ideale opsie vir middagete en aandete, jy kan pasta bedien nie net vir 'n eenvoudige nie, maar ook vir 'n feestafel.

Bestanddele benodig (vir 2 porsies):

• 3 vars tamaties;
• 270 gram tamatiepasta - 'n klein potjie (neem hoë kwaliteit, dik, die resultaat van die gereg hang daarvan af);
• 'n klein ui;
• 2 knoffelhuisies;
• 'n klein potjie gesmelte kaas;
• 100 gram van enige harde kaas;
• vars kruie (dille enbasiliekruid);
• geursel en sout na smaak.

Hoe om tamatie-kaaspasta te maak

Die kook sal 'n minimum tyd neem, en die resultaat sal selfs die kieskeurige eter verstom! So kom ons begin.

Sny die ui en knoffel baie fyn. Smelt 'n stukkie botter in 'n braaipan, voeg 'n bietjie ui en knoffel daarin.

Sny die tamaties in blokkies direk met die vel op. Dompel dit in die pan en laat prut totdat dit 'n puree vorm. Voer dan die tamatiepasta in, geur en sout. Laat prut die inhoud liggies.

Sny die helfte van die groente, voeg dit by die pan. Stuur gesmelte kaas soontoe. Prut, terwyl jy aanhoudend roer, oor lae hitte totdat die bestanddele glad is.

Smeer pasta oor gaar spaghetti terwyl dit bedien word. Rasper harde kaas, sprinkel die gereg bo-oor. Garneer met kruie - takkies of gekap.

Die resep vir spaghetti met tamatiepasta en kaas is 'n klassieke. Daar is niks oorbodig in kook nie, so almal sal sonder uitsondering van die gereg hou.

Bulgaarse peper en tamatiepasta

Ons bied aan om nog 'n resep vir spaghetti-pasta te oorweeg, wat nie geskik is vir vegetariërs nie, hoewel daar geen vleis onder die bestanddele is nie. Kom ons gaan daarna oor na pastaresepte vir vasende mense en almal wat vrywillig dierekos geweier het.

Bestanddele vir kook:

• 2 rooi soetrissies;
• 4 tamaties;
• 100 gram botter;
• sakkie (250 ml) vloeistofroom;
• 'n mengsel van droë kruie en groente (as jy vars kruie gebruik, sal jy ook sout nodig hê).

Kookmetode

Sny die tamaties en soetrissies in enige stukkies - dit maak nie saak nie, want in die toekoms sal ons die sous met 'n blender kap.

Smelt die botter in 'n braaipan of kastrol, stuur die tamaties en soetrissies soontoe. Prut totdat groente sag is.

Gooi die room by, voeg vars kruie en sout by, of klaargemaakte soutgeursel van 'n mengsel van groente en kruie. Bring tot kookpunt en verwyder van hitte.

Verkoel 'n bietjie, maal met 'n blender. Gooi sous oor spaghetti en garneer met takkies basiliekruid of enige ander kruie.

Daar is geen vleis in die resep nie, maar danksy room en botter is die sous baie bevredigend en smaaklik.

Vegetariese pasta

Etes sonder die byvoeging van bestanddele van dierlike oorsprong is ook baie smaaklik en bevredigend. Hulle kan nie net voorberei word vir vas en vegetariërs nie, maar ook vir almal wat hul dieet wil diversifiseer. Kyk na hierdie wonderlike geen-dier spaghetti-pastaresep.

Bestanddele:

• jong courgette (as daar geen jong een is nie, neem enige);
• 2 wortels;
• groot ui;
• 3 vars tamaties of 200 gram in hul eie sap;
• 3 eetlepels tamatiepasta;
• selderytak;
• basiliekruid en dille;
• sout en geurmiddels.

Vegetariese pasta-voorbereidingsmetode

Skooncourgette van skil en sade, in blokkies gesny. Maal wortels, uie en zucchini, dreineer oortollige vloeistof versigtig oor die rand van die bord.

Verhit groente-olie in 'n diep braaipan, sit die gerolde groente daarin, prut vir 10 minute.

Sny die tamaties saam met die skil en stuur na die pan saam met die res van die groente (indien in jou eie sap, dan direk met die sap). Voeg tamatiepasta, gekapte kruie, sout en geurmiddels by. As dit te dik is of jy is bang dat dit brand, voeg 'n bietjie water by, prut vir 15 minute.

Ons het verskeie spaghetti-pastaresepte gevind wat maklik is om te maak.