2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Hoe om 'n pampoen met vleis gaar te maak as jy hierdie wonderlike sappige en gesonde groente in jou tuin het? Miskien is baie van julle gewoond daaraan om dit net as 'n komponent van soet geregte te beskou. Of, in uiterste gevalle, groenteslaaie. Pampoen wat saam met vleis gestoof word, kan egter net so voedsaam en lekker soos 'n aartappelgereg wees. Dit kan ook gebak, gekook, gebraai word. Byna enige resep sal universeel wees: almal sal van pampoen met vleis hou. Boonop kan jy hierdie geregte vir dieet- en babakos aanpas.
Begin kook: eerste resep
Pampoen met vleis, gekap vir slaaie, pureer in risotto, nageregte en gebak - in enige vorm is dit baie smaaklik. Baie opsies sal jou toelaat om verskeidenheid by die daaglikse spyskaart te voeg en die kieskeurige huishouding te behaag. Baie hang af van die tipe pampoen: die sagter somervariëteite is geskik vir nageregte, terwyl die ferm vleis van winterpampoene goed is vir lang bredies. Kies in elk geval 'n kompakte groente tot drie of vierkilogram in gewig. Sulke eksemplare is die sappigste.
Pampoen moet met 'n skerp mes skoongemaak word, pitte verwyder word. Na gelang van die resep moet jy die skil verwyder en die groente in stukkies sny. Vir sommige geregte moet die pampoen heel gelaat word. Om dit byvoorbeeld met hoenderfilet te stop. Dit is 'n uitstekende vakansieresep. Pampoen met hoendervleis sal net perfek uitdraai as jy vrugte van nie meer as 'n kilogram elk neem nie. Hulle het twee nodig. En jy sal ook twee hoenderfilette, gemaalde peper, suurroom en sout nodig hê. Sny die bokant van elke pampoen in die vorm van 'n doppie af, waarmee jy die gevulde groente sal bedek wanneer jy bak. Wanneer jy pampoenpitte sny, probeer om die mure dik genoeg te hou. Van die deksels moet jy die pulp sny en dit op 'n rasper vryf. Maak die hoenderfilet fyn, peper en, gemeng met suurroom en gerasperde pampoenpulp, sit in die holte van die geskilde groente. Bedek met deksels bo-op, sit in 'n diep bakplaat met 'n bietjie warm water. Bak vir ongeveer 'n uur. Hierdie resep (pampoen met vleis) kan volgens jou smaak en voorkeure aangepas word. Jy kan suurroom met laevetjogurt vervang, sampioene of ander groente (byvoorbeeld soetrissies of courgette) byvoeg.
Vleissop met pampoen
Spoel die vleis af (dit is beter om ongeveer 300 g maer kalfsvleis vir 'n medium kastrol te neem), bring tot kookpunt. Hierdie sogenaamde eerste sous moet gedreineer word. Spoel die vleis weer af, kook dit met nuwe water. Kook vir twee uur, verwyder skaal met 'n gaatjieslepel. braaiui, aartappels en pampoenblokkies in botter. Gooi dan 'n bietjie sous by, prut tot gaar en, nadat die groente afgekoel het, puree in 'n blender. Verdun tot die verlangde digtheid met die oorblywende sous, voeg gekapte vleis en kruie by, geur met neutmuskaat. Jy kan hierdie sop met hoender- of beesvleisaftreksel kook. Nog 'n goeie opsie is met gebakte pampoen. Vir die voorbereiding daarvan word die pampoenpulp, nadat dit vir 'n uur in 'n voorverhitte oond gestaan het, gemeng met gesoute groente, tot 'n puree-toestand gemaal en met sous verdun. Sit voor met kaas en kruie.
Aanbeveel:
Pampoen ingelegd: resepte met foto's. Heerlike Estlandse gepekelde pampoen
In die algemeen word gepekelde pampoen van byna alle variëteite van hierdie kalbas berei. Alhoewel ervare sjefs squash aanbeveel. Hulle is maklik om in voorkoms te onderskei van ander variëteite pampoen
Bak vleis met aartappels in die oond. Gebakte aartappels met vleis. Hoe om heerlike vleis in die oond te bak
Daar is geregte wat op 'n vakansie en op 'n weeksdag op die tafel bedien kan word: dit is redelik eenvoudig om voor te berei, maar terselfdertyd lyk dit baie elegant en uiters smaaklik. Gebakte aartappels met vleis - 'n uitstekende voorbeeld hiervan
Resep vir bokwiet met vleis in 'n pot. Kalorie bokwiet met vleis
Boekwiet is 'n wonderlike veelsydige produk. Die voordele is eindeloos. Bokwiet is net 'n ware vonds vir huisvroue wat nie baie tyd wil spandeer om te kook nie. Sy maak heerlik vol. Hierdie korrels is ryk aan vitamiene en laag in kalorieë. Kom ons vind uit wat die energiewaarde van hierdie produk en die kalorie-inhoud van bokwiet met vleis is
Rou pampoen. Die voordele en nadele van rou pampoen
Pampoen is 'n uiters smaaklike en gesonde produk. Maar om een of ander rede is dit gebruiklik om hierdie groente hoofsaaklik termies te verwerk, terwyl rou pampoen selde gebruik word. Die voordele en skade van hierdie produk word bepaal deur die samestelling daarvan, wat ryk is aan vitamiene, verskeie spoorelemente en vesel. Die lae kalorie-inhoud van pampoen laat jou toe om dit in die dieet en kinders se spyskaart te gebruik
Resep: gevulde pampoen met vleis, groente, gedroogde vrugte
Gevulde pampoen, heel bedien, sal die hoofversiering van die feestafel wees. En jy kan so 'n lekkerny kook deur een van die resepte hieronder te gebruik
