2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
"Soet bloed" - dit is hoe die Griekse woord "glukemie" letterlik vertaal word, wat die inhoud van glukose (suiker) in die bloed beteken. In 'n gesonde menslike liggaam is die aanwyser van glukose (suiker), wat as deel van koolhidrate die liggaam binnedring en in die spysverteringskanaal vorm, en dan in die bloed binnedring, in die waardes van 3,3 - 5,5 mmol / Ek, net met sulke waardes voel die persoon in die norm. As gevolg van komplekse biochemiese transformasies wat plaasvind in die selle van die liggaam wat van bloed voorsien word, breek glukose af en word ATP gevorm - adenosien-3-fosforsuur - 'n unieke energiebron vir 'n lewende organisme. Sommige organe (die brein byvoorbeeld) gebruik glukose as energie. As 'n uiters groot hoeveelheid koolhidrate die liggaam binnegedring het, sal glukose ook in groot volumes vrygestel word. Oortollige glukose tydens interaksie met pankreashormoonword omgeskakel in glikogeen (polisakkaried), wat deur die liggaam in die lewer en spiere in reserwe neergelê word in geval van 'n gebrek aan glukose in die bloed. Soos die bloedglukosevlak daal, sal glikogeen in glukose afgebreek word. Dit gaan die bloedstroom binne en hou die glukemiese indeks op die regte vlak. En as die pankreas nie in staat is om insulien te produseer in die volume wat nodig is om die hele hoeveelheid oortollige glukose in glikogeen te verwerk nie, gaan alle glukose die bloedstroom binne, wat die konsentrasie daarvan daar verhoog, kom hiperglukemie voor. Dit veroorsaak koma in diabetes mellitus, 'n siekte waarin die pankreas óf 'n onvoldoende hoeveelheid insulien produseer, óf die meganisme van interaksie tussen die hormoon insulien en liggaamselle ontwrig word.
tipes diabetes
Selle van die lewer, vetweefsel en spiere verwerk glukose slegs wanneer dit met insulien interaksie het. Hierdie organe word insulienafhanklik genoem. Ander organe - insulien-onafhanklik - het nie insulien nodig om glukose te verwerk nie (die brein, byvoorbeeld). As die pankreas nie in staat is om insulien in die vereiste hoeveelheid te produseer nie, ontwikkel tipe 1-diabetes in die liggaam - insulienafhanklik. In die geval dat die samehang van die interaksie tussen insulien en selle vir die verwerking van glukose ontwrig word, vind tipe 2-diabetes mellitus plaas - insulien-onafhanklik. Beide tipes diabetes word gekenmerk deur die ophoping van glukose in die bloed bo die limietvlak, en die selle van die liggaam, behalwe vir die organe wat onafhanklik van insulien is, ervaarenergiehonger – hulle ontvang nie die hoofbron van energie nie – glukose.
Oorsake van siekte
Tipe 1-diabetes begin in die kinderjare of ontwikkel tydens adolessensie of adolessensie. Die rede vir so 'n vroeë siekte lê in die oorerflike aanleg van die liggaam en die gelyktydige impak van nadelige faktore - stres, virusinfeksies, wanvoeding, gebrek aan vitamiene en spoorelemente.
T2DM is vir volwassenes en bejaardes. Oorsake - oorerwing, vetsug en aterosklerose, hipertensie.
Dieetkos
Dieet in beide tipes diabetes speel 'n kritieke rol. Ideaal gesproke moet die dieet van 'n diabeet 20% proteïene, 30% vette (verkieslik van plantaardige oorsprong), 50% "langspeel" koolhidrate wees, dit wil sê dié wat moeilik deur die liggaam opgeneem word. Voedsel moet versadig wees met vitamiene en mikro-elemente, veral vitamiene C, A, E, groep B, en mikro-elemente in die eerste plek - jodium, yster, sink, mangaan. Dit is nodig om sommige (skadelik vir 'n diabeet) produkte met ander te vervang - veilig en nuttig. En hiervoor moet jy duidelik weet wat jy met diabetes kan eet en nie. Die daaglikse dieet moet met kalorietelling bereken word.
Wat kan nie met diabetes geëet word nie?
Vir 'n normale koolhidraatmetabolisme om die liggaam te help, moet 'n diabeet wat aan enige tipe siekte ly, maklik verteerbare koolhidrate van die dieet uitsluit. Wat om nie te eet nietipe 1 diabetes? Dit is suiker, glukose in sy suiwer vorm en alle kulinêre produkte, waarvan die resep hierdie produkte bevat: roomys, versoete kondensmelk, koffie en kakao, konfyt, stroop, konfyt, marmelade, konfyt, marmelade, soet drankies, heuning, enige lekkergoed, muffin. Die soetheid van kos word gegee deur versoeters, wat gekies word na gelang van die hittebehandeling van die gereg. Watter groente en vrugte in diabetes word verbruik in diabetes met 'n verpligte kalorie-telling in die daaglikse dieet? Dié in 100 gram waarvan die koolhidraatinhoud meer as 10 g. Dit is groente: aartappels, groenertjies, beet, koolraapkool, witwortels, pietersielie, wortels, bone, uie. Van vrugte: piesangs, druiwe, pynappels, persimmons, vye, dadels, appelkose, granate, kersies en kersies, perskes, pere, moerbeie, pruime, rooi en chokeberry rowan. Bessies: wilde aarbeie en aarbeie, frambose, bloubessies, korente (enige), roos heupe. Wat kan nie geëet word met tipe 2-diabetes nie? Voedsel en kulinêre produkte wat in tipe 1-diabetes verbied word. Maar boonop is dit nodig om te voldoen aan bykomende beperkings wat gemik is op anti-sklerotiese hulp aan die liggaam. Dit is nodig om vesel by die dieet in te sluit, semelsbrood, meer lae-kalorie groente, verminder die kalorie-inhoud van die daaglikse dieet – veral as jy oorgewig is.
Aanbeveel:
Lekkers vir diabete. Wat jy met diabetes kan eet en nie kan eet nie (lys)
Diabetes word gekenmerk deur hoë vlakke van suiker in 'n persoon se bloed. Dit is te wyte aan die feit dat die funksie van die pankreas om die hormoon insulien te produseer, benadeel word. Laasgenoemde verseker die opname van glukose deur die liggaam
Wat om nie te eet met gastritis van die maag nie: 'n lys van verbode kosse. Dieet nommer 5: resepte
Met gastritis van die maag is dit belangrik om behoorlike voeding te volg – dit sal help om die ontwikkeling van komplikasies te voorkom en die pasiënt se herstelproses te bespoedig. 'n Geskatte spyskaart kan met die behandelende geneesheer uitgeklaar word. Selfmedikasie kan seermaak
Ballasstof: wat is dit? Wat is die rol van ballasstowwe in die liggaam? Die inhoud van ballasstowwe in voedsel
Nie so lank gelede nie, is die term "ballasstof" in die wetenskap bekendgestel. Hierdie woorde het daardie komponente van voedsel aangedui wat nie deur die menslike liggaam geabsorbeer kan word nie. Vir 'n geruime tyd het wetenskaplikes selfs aanbeveel om sulke kos te vermy, aangesien dit in elk geval geen sin was nie. Maar danksy baie navorsing het die wetenskaplike wêreld bewus geword dat die ballasstof nie net nie skade berokken nie, maar ook bevoordeel, en help om baie probleme op te los
Kan ek dadels eet met diabetes? Spesiale dieet, behoorlike voeding, toegelate en verbode voedsel vir diabetes. Voor- en nadele van die eet van dadels
Tot onlangs was dadels as 'n verbode produk vir diabetes beskou. Maar hier is die uitdrukking gepas dat daar 'n maatstaf in alles moet wees. In hierdie artikel sal ons antwoord of dit moontlik is om dadels met diabetes te eet en in watter hoeveelheid. Ons sal ook die voor- en nadele van die gebruik van hierdie produk ontleed
Groentesop vir pankreatitis: resepte en bestanddele. Wat om te eet en wat om nie te eet met pankreatitis nie
Pankreatitis is 'n ontsteking van die weefsels van die pankreas. Die pasiënt voel dikwels skerp gordelpyne wat vererger en ondraaglik word nadat hy swaar kos geëet het vir vertering. Pankreatitis is veral gevaarlik deur die moontlikheid om pankreasnekrose te ontwikkel. Hierdie siekte lei baie dikwels tot die dood in die afwesigheid van tydige mediese sorg. Die artikel beskryf die beginsels van die dieet: wat jy kan eet, wat jy nie kan nie
