Avokado: hoe om dit te eet en hoe om te kies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Ondanks die feit dat hierdie eksotiese vrug nie in ons klimaat groei nie, is dit lank reeds in Rusland bekend. Maar baie mense weet niks van die voordele daarvan, of sy ongewone smaak, of hoe om dit te gebruik nie. Kom ons bespreek die kwessie van avokado – hoe om dit te eet, hoe om die regte een te kies wanneer jy koop en nog baie meer.

Meer oor die voordele van avokado's

Dit is een van die gesondste vrugte, wat dit 'n stapelvoedsel in baie lande maak. Dit bevat baie stowwe wat nodig is vir die menslike liggaam (vitamiene A, E, B). Volgens die inhoud van kalium, wat breinfunksie verbeter, sal avokado's beter presteer as selfs 'n piesang. Die vrugte is hoog in gesonde vette, dit help om bloedcholesterolvlakke te verlaag en dra by tot die behoorlike funksionering van die hart. Avokado's is smaaklik, en ten spyte daarvan dat dit hoog in kalorieë is, word avokado's dikwels vir dieetvoeding gekies. In skoonheidsmiddels gebruik hulle sy anti-veroudering en skoonheid-herstellende eienskappe.

Hoe om 'n avokado te kies

Hoe om dit te eet, sal ons 'n bietjie later bespreek. Nou 'n bietjiekom ons praat oor hoe om die regte tekens te kies om nie 'n onryp of, omgekeerd, oorryp vrug te kry nie (dit kan teleurstelling in sy smaak veroorsaak). Die graad van volwassenheid kan bepaal word deur die vrug in jou hand te neem en dit liggies uit te druk. As dit sag is, dan is dit oorryp; as dit baie hard is, omgekeerd. 'n Ideale produk vir voeding - elasties, effens kreukel wanneer dit gedruk word. Die voorkoms van 'n avokado (sy kleur en vorm) spreek net daarvan om aan 'n spesifieke variëteit te behoort. Hulle verskil aansienlik van mekaar in voorkoms: groen, swart, sferies, peervormig. Die ryp vrugte word maklik gesny, het 'n sappige geel vleis, groenerig nader aan die rand. As die avokado nog nie die toestand bereik het nie, kan jy dit op 'n donker, droë plek sit, toegedraai in koerantpapier, sodat dit perfek "ryp" word.

Hoe om avokado's te eet

En nou kom ons by die hoofvraag oor avokado's - hoe hulle dit eet. Hierdie vrug is 'n baie smaaklike en geurige lekkerny wat beide as deel van komplekse geregte en op sy eie gebruik kan word, wat dit as 'n bygereg vir vleis of vis bedien. Smeer die pulp op brood of bros roosterbrood vir 'n uitstekende toebroodjie.

Nadat jy besluit het hoe om 'n avokado te kook soos dit is, moet die vrugte geskil word. Dit word baie eenvoudig gedoen. Sny dit met 'n skerp mes, wanneer jy die been tref, draai die helftes effens in teenoorgestelde rigtings, en hulle sal maklik van mekaar skei. Verwyder die been. Sny die skil effens, tel dit op met 'n mes en trek. As jy nie die hele vrugte gebruik nie, kan dit gebêre word'n rukkie in die yskas: solank daar 'n klip in is, bly die vrugte vars.

Om geregte met avokado te kook neem gewoonlik nie veel tyd nie, aangesien hierdie wonderlike skepping van die natuur meestal rou verteer word en nie aan hittebehandeling onderwerp word nie - dit is hoe die behoud van nuttige eienskappe en smaak verkry word. Daar is baie avokado-resepte daar buite. Hoe om dit te eet, is 'n vraag wat nie probleme moet veroorsaak nie. Ek sal een van my gunsteling tipes vinnige versnaperinge deel - Garnale Gevulde Avokado. Sny die vrugte, verwyder die klip, verwyder die skil. Vul die holte wat deur die been gelaat word met gaar garnale. Bedruip met Thousand Island-sous of wat jy ook al wil. Garneer met pietersielie en vars komkommer. Baie lekker!