Bavaria-tuisbrouery: resensie, kenmerke, resepte en resensies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Tussen die verskeidenheid bierprodukte is dit moeilik om 'n bier te vind wat nie preserveermiddels bevat nie. Jy kan egter lewendige bier neem. Die prys daarvoor is egter redelik hoog, en nie almal kan so 'n hoë kwaliteit produk koop nie. Daarbenewens, wanneer jy bier in 'n winkel koop, kan jy nie die werklike samestelling daarvan en die vervaardigingsproses self beheer nie.

Vir die aandag van almal wat net natuurlike bier van water, hop en mout wil drink, word die Bavaria-brouery aangebied, wat jou toelaat om 'n skuimende drankie sommer by die huis te brou. Lees meer oor hierdie toestel in ons artikel.

Bavaria-broueryoorsig

Bavaria is 'n brouery wat ontwerp is om bier tuis te brou, sowel as in klein kroeë, kafees en restaurante.

Ekstern is die brouery 'n redelik kompakte langwerpige tenk wat direk op die tafel geïnstalleer is. Alle dele van die toestel vir die maak van bier is gemaak van vlekvrye staal met 'n spieëloppervlak. Van bo af word die brouertenk met 'n deksel toegemaak. Ook metaan die buitekant van die ketel is daar 'n klein kraantjie om die wort te dreineer en 'n kontroleboks om programme in te stel.

Die brouery siklustyd is 4 tot 5 uur. Die duur daarvan word beïnvloed deur die aantal en grootte van pouses, maar nie deur die volume van die brouery nie.

Lynopstelling

Daar is 3 modelle van hierdie brouerye:

1. "Bayern" met 'n volume van 30 liter. Hierdie model is ideaal vir diegene wat net begin om bier op hul eie te brou. In een produksiesiklus kan jy tot 10 liter skuimdrank kry. Die produktiwiteit van hierdie model sal 40 liter per dag wees.
2. Brouery met 50L ketelvolume. Laat jou toe om tot 30 liter skuimdrank in 4-5 uur se werk te kry, dit wil sê in een produksiesiklus. Hierdie model is die gewildste onder huishoudelike kopers.
3. Bavaria-brouery 70 l. Ontwerp om 50 liter bier in een siklus en 200 liter per dag te ontvang. Hierdie model is ideaal vir kommersiële gebruik.

Brouerytoerusting

Bavaria-brouerystel sluit in:

1. Wurtketel. Dit is direk bedoel vir die brou van wort. Bestaande uit 'n deksel, 'n pen om die mastenk vas te hou, 'n kraan vir gereed wort, 'n verwarmingselement, 'n verwyderbare elektriese pomp, 'n beheerboks, 'n elektriese draad met 'n prop.
2. Die mash-tenk kan tot 7 kg mout hou (met 'n volume van 30 l).
3. Klampstang met bout en skroef om die tenk vas te maak.
4. Mash-tenksifstel.
5. Instruksie.
6. resepteboek.

Die brouery-beheereenheid laat jou toe om tot 8 resepte te programmeer en tot 5 pouses in elk van hulle op te stel. Die voordeel daarvan is dat selfs in die geval van 'n kragonderbreking, die brouery werk sal hervat vanaf die oomblik dat dit gestaak is.

'n Bykomende verkoeler word gekoop, wat ontwerp is om die gebroude bierwort af te koel.

Bavaria-tuisbrouery word in Rusland gemaak. Die vervaardiger se waarborg is 12 maande vanaf die datum van aankoop.

Toestelvoordele

Daar kan kennis geneem word van die volgende voordele van die Bavaria-brouery:

• lae koste en hoë kwaliteit produkte - goedkoper en beter as gekoopte bier;
• natuurlike samestelling - absoluut geen chemikalieë word gebruik in die vervaardiging van die skuimagtige drankie nie;
• die vermoë om nie net bier te produseer nie, maar ook verskeie soorte ander moutdrankies;
• outomatiese produksiemodus met die moontlikheid om na handbeheer oor te skakel;
• hoë werkverrigting - tot vier kooksiklusse per dag;
• Europese bougeh alte;
• bekostigbare prys.

Eienaars van so 'n masjien kan bier volgens Duitse resepte in 'n gesellige huisomgewing brou.

Bavaria-tuisbrouery: hoe om te gebruik

Met hierdie toestel kan bier in net 'n paar stappe voorberei word:

1. Gooi water in die brouery.
2. Kiesgeprogrammeerde resep of skep jou eie.
3. Begin resepuitvoering deur die ooreenstemmende knoppie te druk.
4. Die Bavaria-brouery sal outomaties begin werk, en sal met 'n klanksein aankondig wanneer jy die mout moet laai, dit moet kry, hop byvoeg, afkoel, die voltooide wort moet dreineer.
5. Die gekookte wort moet in 'n steriele houer gegooi word en vir 'n paar dae of weke gelaat word om te fermenteer.
6. Ná die gespesifiseerde tyd kan jy die smaak geniet van tuisgemaakte bier wat deur jouself voorberei is.

Maak 'n donker drankie by die huis

Om 'n skuimende drankie behoorlik tuis te brou, sal jy instruksies nodig hê vir die voorbereiding daarvan. Daar is ook 'n spesiale boek aan, waar verskeie bierresepte vir die Bavaria-brouery aangebied word.

Om donker bier in 'n 50 ml-toestel te maak, benodig jy die volgende bestanddele:

• 35 liter gesuiwerde water (kraan sal nie werk nie);
• 5kg gewone bleekmout;
• 1kg geroosterde mout (slegs donker bier);
• 1kg hawermout (vir romerige bier);
• 70g hop;
• 11 g brouersgis (droog).

Voordat jy die mout in die brouery laai, moet dit fyngedruk word, maar nie tot die toestand van meel nie, maar 'n bietjie groter. Om dit te doen, benodig jy 'n spesiale meule.

Die voorbereiding van 'n drankie begin met die opstel van die program. Eerstens is dit nodig om die temperatuur van die moutvulling in te stel. Vir hierdie resepdit sal 50 grade wees. Dan kan jy water in die eenheid gooi, waarna jy nog broupouses sal moet stel. Daar is net vier van hulle. Die eerste pouse - proteïen - duur 10 minute by 'n temperatuur van 52 grade; die tweede en derde - versuikering (die duur van beide pouses is 30 minute by 'n temperatuur van onderskeidelik 62 en 72 grade); die derde - maas-uit - duur 10 minute by 'n temperatuur van 78 grade.

Wanneer alle pouses ingestel is, is dit nodig om die fyngemaakte mout (liggeroosterde) en hawermout in die masketenk te gooi en die brouery te begin deur die toepaslike knoppie op die beheereenheid te druk. Nou moet jy wag vir die sein van die toestel oor die behoefte om 'n nuwe bestanddeel by te voeg.

Totale bierbroutyd is 4-5 uur. Daarna word die wort in 'n steriele houer wat met jodium behandel is, gegooi en vir ongeveer twee weke gelaat om te fermenteer. Die hele proses is ten volle outomaties, en die toestel kondig die behoefte aan om die volgende bestanddeel met 'n klanksein te laai.

Brouery-resepte

Die spesiale resepteboek wat saam met die brouery kom, bied verskillende opsies om 'n skuimende drankie te maak. Dit vergemaklik die brouproses, aangesien daar duidelike inligting is oor watter bestanddele en hoeveel benodig sal word, hoeveel pouses nodig sal wees, en na watter tydperk die wort, hop en brouersgis aan die slaap raak.

Die boek bevat resepte van die Bavaria-brouery, waarvolgens voorgestel word om gewone, lewende en koringbier, bier, kwas ofmede. Jy sal jou vriende elke keer kan verras met nuwe drankies wat net van natuurlike bestanddele gebrou word.

Bavaria-tuisbrouery: resensies

Alle bierliefhebbers wat reeds die voordele van 'n huisapparaat waardeer het, laat meestal positiewe terugvoer oor die resultate van sy werk. Hulle het dus opgemerk dat die brouery 'n ruim wortketel en 'n stille pomp van hoë geh alte het, sowel as 'n outomatiseringseenheid met gerieflike kontroles en die vermoë om die brouproses te stop indien nodig, terwyl u net die pouse-knoppie druk. Oor die algemeen lyk die ontwerp solied en betroubaar, dit is gemaak van voedselgraad vlekvrye staal en het voldoende werkverrigting. 'n 10-liter-model is genoeg om jouself ten volle van bier te voorsien en selfs jou vriende te bederf.

Die Bavaria-brouery, wie se resensies gewoonlik positief is, het vandag nie 'n waardige alternatief in hierdie pryskategorie nie. Soortgelyke tipe Duitse brouerye wat in Duitsland gemaak word, kos 30-40% meer.

Toestelkoste

'n Tuisbrouery met 'n ketelvolume van 30 liter en 'n inhoud van 10 liter sal ongeveer 50 duisend roebels kos. In sommige winkels kan jy egter ook 'n model kry met 'n afslag van 10-20%. Die Bavaria-brouery met 'n 50-liter wortketel, wat tot 30 liter voltooide wort in een siklus produseer, kos 10 000 roebels meer as die vorige model, dit wil sê ongeveer 60 000 roebels. Na 'n groot brouery wat in gebruik kan wordkommersiële doeleindes, die prys is vasgestel op 80 duisend roebels. Die werkverrigting van so 'n toestel, wat ontwerp is om 'n skuimagtige drankie voor te berei, is ten minste 200 liter per dag.