S alted Dog-skemerkelkie: geskiedenis van skepping, kookkenmerke

INHOUDSOPGAWE:

S alted Dog-skemerkelkie: geskiedenis van skepping, kookkenmerke
S alted Dog-skemerkelkie: geskiedenis van skepping, kookkenmerke
Anonim

"S alty Dog" is 'n skemerkelkie wat uiters gewild is onder kroegbewoners. Tydens die proe van die drankie word 'n wye verskeidenheid smaaksensasies geopenbaar. Die samestelling vervleg die erns van alkohol, bitterheid en suurheid van sitrusvrugte, sout aksent op harmonieuse wyse.

Nadat jy die "S alty Dog"-skemerkelkie gedrink het, word 'n uitgesproke tonikum en verfrissende effek gevoel. Soos die meeste eenvoudige drankies wat deur kroegmanne voorberei word, word geen lastige bestanddele of spesiale pogings vereis nie.

Die legende van die oorsprong van die skemerkelkie

sout hond cocktail foto
sout hond cocktail foto

Daar is 'n mening dat die resep vir die S alty Dog-skemerkelkie in Texas uitgevind is. Cowboys het dikwels in plaaslike kroeë bymekaargekom om poker te speel. Volgens legende het Russiese matrose eenkeer in so 'n plek rondgedwaal, wat vodka saamgeneem het. Die cowboys het destyds jenewer gemeng met pomelosap gedrink.

Hopkroegbewoners het besluit om te eksperimenteer deur alkoholiese drankies te koppel. Om die skemerkelkie 'n meer oorspronklike inhoud te gee, het iemand dit in sy kop geneem om die rand van die glas in sout te doop. Die naam van die drankie is toevallig uitgevind, toe een van die klante van die onderneming vir die kroegman skree: "Maak vir my hierdie "sout hond"!". Die skemerkelkie het sedertdien aansienlike gewildheid onder die plaaslike bevolking verwerf.

Dit is presies die soort storie wat vertel word aan kroegbesoekers wat vra om die storie van die oorsprong van 'n ongewone resep te vertel. Trouens, dit is onmoontlik om met sekerheid te sê dat die voorval werklik plaasgevind het. Kroegkliënte is egter altyd verheug oor 'n interessante storie.

Die drankie is veral gewild onder Amerikaanse drinkers. Kroegmanne oral in hierdie land bied klante aan om 'n ongewone skemerkelkie te probeer.

Bestanddele

sout honde cocktail resep
sout honde cocktail resep

Om die S alty Dog Shake te maak, sal jy die volgende nodig hê:

  • vodka - 50 ml;
  • pomelosap - 100 ml;
  • handvol ysblokkies;
  • sout na smaak.

Cocktailresep

sout hondcocktail
sout hondcocktail

Neem eers 'n glasbeker. Die rande van die houer word effens met water bevochtig en dan in sout gedompel. Die resultaat moet 'n rand wees wat goed op die glas hou. Ysblokkies word na onder gegooi. Om nie aan die soutrand te raak nie, word die bogenoemde norm van vodka en pomelosap binne-in gegooi. Die inhoud van die glas word liggies geskud en die bestanddele gemengtotdat 'n homogene konsekwentheid verkry word.

Die resultaat van die toepassing van die resep kan op die foto gesien word. Die S alt Dog-skemerkelkie word gedrink nadat dit geskud is, totdat die vloeistof 'n deurskynende konsekwentheid het. Om pikante note na die smaak te bring, lek die soutrand af. Hulle sluk die skemerkelkie stadig, in klein slukkies, wat jou toelaat om die oorspronklike intonasies in die karakter van die drankie te herken.

Om "S alty Dog" voor te berei, kan jy enige ruim glasbeker gebruik. Dit word toegelaat om die verhouding van vodka en pomelosap te verander as daar 'n begeerte is om die skemerkelkie meer intens of minder sterk te maak. Die byvoeging van suurlemoensap laat jou 'n interessante suurheid by die smaak bring. Opwindingsoekers moet 'n variasie van die drankie probeer, wanneer die souterand deur 'n peperrand vervang word.

Aanbeveel: